冬居海島，每天一杯咖啡一壺茶，過(guò)起了品茶看海的慢生活。
我的老家不產(chǎn)茶，老家人沒(méi)有喝茶的習(xí)慣，我參加工作前也不喝茶。
大學(xué)畢業(yè)，我被分配到北京一家報(bào)社工作。有一年春天，單位派我到云南采訪，沿著瀾滄江跑了半個(gè)月。那一帶山高林密，云霧繚繞，是盛產(chǎn)普洱茶的地方。在江邊的一個(gè)茶場(chǎng)里，在朋友的建議下，買(mǎi)了半袋子茶葉，不知道買(mǎi)的是綠茶還是紅茶，是不是普洱茶，只看到在地上攤涼著一大片黑茶。那時(shí)我一點(diǎn)兒也不懂茶，也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)生普、熟普，更不曾想后來(lái)普洱茶被炒成天價(jià)茶。
從云南采訪回京后，我回老家了一趟，那半袋子茶葉就帶回了老家。老家人不懂茶，覺(jué)得茶葉泡水那么苦，還不如白開(kāi)水好喝。只有我老父親圖個(gè)新鮮，偶爾拿出來(lái)泡茶喝。
后來(lái)，我老婆回老家生孩子，孩子睡顛倒了，晚上老是哭鬧不睡覺(jué)。我還在北京沒(méi)回來(lái)，老婆帶孩子晚上常常睡不成覺(jué)，困得不行，就想到喝茶葉水提神。誰(shuí)知越喝茶孩子越不睡覺(jué)，哭鬧得更厲害了。多年后老婆聊起這件事，才明白是她喝了茶，讓吃奶的兒子也間接喝了茶！
工作多年后，我開(kāi)始在辦公室喝茶。河南信陽(yáng)產(chǎn)毛尖茶，少不了喝信陽(yáng)毛尖。每年春天，單位里都要發(fā)接待用茶，每人一筒信陽(yáng)毛尖，放在辦公室里。早上八點(diǎn)到辦公室，泡上一杯茶，清香彌漫，喝上一口，頓覺(jué)神清氣爽。
我一直不大適應(yīng)茶，下午喝茶常常會(huì)影響晚上休息，晚上更不能喝茶。我胃寒，綠茶也喝得少，有時(shí)喝點(diǎn)紅茶，后來(lái)改喝紅棗枸杞養(yǎng)生茶，感覺(jué)比較適合自己。
據(jù)說(shuō)喝茶很有講究，茶怎么泡，用什么茶具，我從未研究，對(duì)綠茶、青茶、紅茶、白茶、黑茶，以及龍井、鐵觀音、普洱等各種名茶，知之甚少。偶與朋友去茶館，看茶女巧手沖泡，姿態(tài)優(yōu)雅，茶具考究，程序繁雜，始知飲茶有如此講究，小杯慢飲，的確別有滋味。
其實(shí)茶的味道，除與茶本身的特質(zhì)相關(guān)外，還與周邊環(huán)境有關(guān)。居青山綠水之中，飲一杯碧綠之水，頓覺(jué)清風(fēng)入懷；處大漠荒原之間，飲一杯濃郁奶茶，方知人生甘醇。
品茶要有心境。以前工作時(shí)，終日忙忙碌碌，有些事火急火燎，回到家里又有諸多瑣事，哪有心情品茶？同一杯茶，青年人講口感，中年人喜濃郁，老年愛(ài)清淡。閱盡人生甘苦，方知茶中滋味。
來(lái)海南后，人本無(wú)事，適合品茶，泡上一杯普洱，慢慢品味。我?guī)?lái)的這包花草普洱茶，制作過(guò)程中加入了糯米，沖泡之后，散發(fā)著撲鼻的糯米香味，喝起來(lái)回味無(wú)窮。
海南種植咖啡，商場(chǎng)里出售海南生產(chǎn)的各種咖啡。以前上班時(shí)，我一般不喝咖啡，一是怕影響休息，二是忙起來(lái)沒(méi)時(shí)間喝。來(lái)海邊閑居，時(shí)間自由，就買(mǎi)了咖啡來(lái)喝。早飯后，沖上一包咖啡，頓時(shí)濃香四溢，喝在口中，香醇怡人。
喝茶是一個(gè)享受的過(guò)程，從煮水、沖泡到品茶，可以學(xué)到很多知識(shí)，得到很多體味。從水沸茶滾，到水靜茶落，或清或濁，或濃或淡，沸沸揚(yáng)揚(yáng)，起起落落，不是就是人的一生嗎？
坐在海邊的窗臺(tái)上，捧一杯香茶，看海天云雨，潮起潮落，日出日落，風(fēng)起云涌，回想往事，別有一種滋味在心頭。
人生就是一杯茶，可以品出不同的滋味。
