原創(chuàng)：?小玉小香?阿香與茶

干凈的茶

必須來自生態(tài)鏈完整

且沒有任何農(nóng)藥污染的茶區(qū)

西雙版納的古六大茶山茶，古茶樹資源豐富，樹齡多數(shù)在百年以上。?大片大片的古茶園隱藏在茂密的原始森林里，高大的古茶樹，與香樟、竹林混生混長，造就了最自然醇厚的純料古樹茶。

六古山茶有著深厚的文化底蘊(yùn)和歲月沉淀同時也具備較高的收藏價值。阿香與茶每年出品古六山茶，都懷著敬畏之心，不敢有絲毫的馬虎和大意，力爭將其打造成純正標(biāo)桿產(chǎn)品。

六片茶葉全都是2019年春天第一次采摘的古樹普洱。根據(jù)不同的山頭來命名。這樣，哪個村寨、哪一年出品的，也變得可對比、可追溯，更能保證品質(zhì)。?

有趣的是，即便是兩個相鄰的山寨，出產(chǎn)的茶葉卻風(fēng)味截然不同。?

敬獻(xiàn)古六山經(jīng)典之作

『革登古樹—中和之美』??

清代中期，革登茶山也是產(chǎn)茶較聞名的地方《普洱府志》所載的：“其冶革登山，有茶王樹，較眾茶獨高大，士人當(dāng)采茶時，先具酒禮祀祭此”，讓我們能依稀透過時光的帷幕，看見革登茶山昔日的影子。? ? ? ??

此款茶品入口上顎香甜味明顯并有微微蜜甜感，舌尖甜味非常明顯、中后段微苦，回甘生津明顯，湯質(zhì)稍薄。?特殊的花蜜香鮮爽清透，香入茶湯，入口即甜，柔潤順滑，生津迅猛，回甘較好，韻味無窮，其內(nèi)斂豐美的厚蘊(yùn)在古六大中猶為突出。經(jīng)時間發(fā)酵，歲月沉淀，轉(zhuǎn)化后的革登老茶深得老茶客的珍愛。

『攸樂古樹茶—山野之美』??

攸樂茶山又稱基諾山，攸樂即基諾的音譯，是明清以來漢文典籍中對基諾山名字和對基諾族的稱呼，土質(zhì)以磚紅壤為主，有機(jī)質(zhì)含量較高，適宜茶樹的生長，大部分處在高大喬木之下，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，茶葉品質(zhì)優(yōu)良，只是茶樹蒼老，產(chǎn)量不高。???

此干茶條索黑亮，富有特色的花果香入口不忘，香氣飄揚(yáng)，湯水柔和，辨識度強(qiáng)，滋味滑厚，略有清冽苦底，回甘較好且持久，山野氣韻融于茶湯，深山大美盡在杯中。

『蠻磚古樹茶—厚重之美』?

蠻磚種茶歷史悠久，清代時已有盛名，《本草拾遺》和《滇海虞衡志》都提到六大茶山“以倚邦、蠻磚者較勝?！? 于東部與易武茶區(qū)接壤，面積300平方公里。海拔1100米左右，是古六大茶山中古樹資源保存較好的茶區(qū)，不僅老樹保留較多，生態(tài)環(huán)境保存的也較好，基本沒有經(jīng)過矮化。

此款茶品芽葉肥厚，內(nèi)質(zhì)豐富，湯質(zhì)飽滿厚滑，山野氣韻較強(qiáng)，杯底留香持久，相較其他古六大茶山，茶葉箐色較深，舌面與上顎中后段口感厚質(zhì)香甜順滑，舌面微苦。?蜜香深長、縈繞口腔，茶湯飽滿厚滑有張力，回甘快且持久，山韻悠長，喉韻深沉，獨具一格魅力讓人記憶深刻。?經(jīng)時間發(fā)酵，歲月沉淀，轉(zhuǎn)化后的蠻磚老茶更是老茶客的會心之選。

『莽枝古樹茶—雋秀之美』

別具風(fēng)雅的清幽花香怡人心脾，茶友們的親切喚作“莽枝香”，其茶湯柔潤清甜，苦澀弱，回甘快，生津迅暢，喉韻持久，飲后便將形成一道獨特的味覺記憶。

在古六大山中，莽枝一直是低調(diào)的存在，一旦細(xì)細(xì)品味，便再也忘不了那無處再尋的雋秀之美。

『倚邦古樹茶—細(xì)膩之美』

倚邦茶山興起于明末清初，這里山高谷深，江河縱橫，陽光充足，冬季霧多，有較好的茶樹生長所需的物質(zhì)條件和自然條件。是天賜的種茶良地，所生產(chǎn)的茶葉不僅產(chǎn)量高而且品質(zhì)好、口味正，成為了制作清宮貢茶的優(yōu)良選料。? ? ??

曾“年解貢茶20擔(dān)”?此款茶品芽細(xì)小，花蜜香恬淡幽沉，淡月色茶湯濃稠似蜜，甜滑飽滿，絲絲滲透，杯底留香悠長，其香、甜、細(xì)、柔的細(xì)膩之美深受茶友喜愛，清雅中不失沉穩(wěn)的君子之氣貫穿始終，滋韻美妙，茶葉口感上顎香甜明顯并有微微蜜甜感、舌面中后段帶苦味但回甘生津特別明顯，香高馥郁，苦澀味輕，回甘好，清心爽口。?

若說曼松是皇冠上的明珠，那倚邦正當(dāng)是古六山經(jīng)典尊貴的桂冠軍。

『曼撒古樹茶—醇和之美』

易武茶區(qū)生物多樣性十分完備海拔差異大，常年日照充足，雨量充沛，土質(zhì)呈微酸性反應(yīng)，具有土壤養(yǎng)分積累分解快、有機(jī)質(zhì)腐殖質(zhì)富余等優(yōu)點，非常適合茶樹的種植。茶區(qū)所產(chǎn)的茶葉久藏后，湯色紅潤耐泡，陳香活現(xiàn)，資深的普洱茶品嘗家都清楚，若從越陳越香的角度看普洱茶，易武茶山普洱茶實屬佳品。?

此款茶品條索肥厚油潤，入口醇和，蜜香濃郁，茶湯柔和順滑，舌面與上顎中后段的香氣感飽滿，優(yōu)質(zhì)茶的甘韻能擴(kuò)及到兩頰，滋味甘甜飽滿，協(xié)調(diào)性和耐泡度皆贊。

有百年經(jīng)典老茶為引，易武古茶一直都是茶友們的放心之選，亦被贊為“茶中皇后”。?

古樹茶根植很深，所有的養(yǎng)分都來自大自然，以落葉為肥，以雨水灌概，植物與動物昆蟲混合生長，無需人力介入。環(huán)境純凈天然，茶樹自然很強(qiáng)壯，茶湯的滋味也就更加豐富。

“阿香與茶”推出的古六山，6 片古樹生茶餅分別產(chǎn)自:倚邦、革登，攸樂、倚邦、蠻磚、曼撒，每片茶餅 200 克。

在制作上，我們只選取古茶樹的頭春茶。春茶吸收了秋冬兩季土壤的大量養(yǎng)分，在頭春采摘的茶葉稱之為上品。

阿香與茶出品，

讓您一次嘗遍六個古茶寨的好茶滋味！

文字 | 小玉小香

攝影?| 香煙

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