2024年1月25日? 周四? 天氣:晴
我們?cè)谀戏情_(kāi)的茶餐廳一年了，一直想記錄一下開(kāi)店的故事，奈何創(chuàng)業(yè)的瑣碎充滿了我過(guò)去一年，已經(jīng)記不起上次動(dòng)筆的時(shí)間了。
趁著今天這個(gè)特別開(kāi)心的日子決定不要在托了，趕緊記錄下來(lái)。
昨天我們剛剛領(lǐng)到由南非餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)的“TOP RESTURANT AWARD”，一夜之間我們的顧客、鄰居全都知道了。
本該是一個(gè)不怎么忙碌的周四，我做好了工作計(jì)劃，結(jié)果還沒(méi)等我開(kāi)始，烏泱泱的老客戶就組團(tuán)來(lái)祝賀我們了。
先說(shuō)說(shuō)這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，我們店慶的前一天收到了Guru發(fā)來(lái)的郵件，我們被評(píng)為該區(qū)域最好的中餐廳，算是店慶最有意義的禮物了。
馬上就要圣誕節(jié)放假了，我正在廚房忙碌，老公拿著手機(jī)過(guò)來(lái)說(shuō)有人找我，本以為是顧客，結(jié)果那個(gè)白人姑娘開(kāi)口就說(shuō):“恭喜你呀！你和你的團(tuán)隊(duì)太優(yōu)秀了！你們被提名南非排名前100的餐廳了，邀請(qǐng)你們來(lái)參加頒獎(jiǎng)典禮！”
因?yàn)殚_(kāi)著免提，黑婆高興的不得了，我說(shuō):“你就說(shuō)多少錢吧？要不你發(fā)信息給我，我這會(huì)在忙?！?/p>
順帶我還和黑婆說(shuō):“你腦子清醒點(diǎn)好不好，年底騙子多，你聽(tīng)不出來(lái)是騙錢的么！”可黑婆根本不信，她問(wèn):“咱們獲獎(jiǎng)了，他們不給咱們發(fā)獎(jiǎng)金，咱們還得花錢？”
“你沒(méi)聽(tīng)到邀請(qǐng)你去頒獎(jiǎng)典禮？那不用交入場(chǎng)費(fèi)呀？”我問(wèn)她，她一副還可以這樣的表情。
沒(méi)過(guò)一會(huì)就收到了一條信息，各種祝福的詞匯絢爛而華麗，然后一張門票R750，一個(gè)候選餐廳只能去3個(gè)人……
這事在2023年不了了之了，直到一月份他們又發(fā)信息我也沒(méi)回，只覺(jué)得這個(gè)騙子還沒(méi)湊夠呀。
最后一次他們說(shuō):“我們的供應(yīng)商捐贈(zèng)了2張門票，邀請(qǐng)你們來(lái)?！蹦翘煺梦覀冮_(kāi)店以來(lái)的第一對(duì)顧客夫婦JM和Veda都在，我當(dāng)個(gè)笑話講給他們，結(jié)果Veda說(shuō):“這不像是假的呀，那酒店我知道！我問(wèn)問(wèn)廚師朋友們。”
因?yàn)楣ぷ髟?，她接觸的有名廚師特別多，過(guò)一會(huì)廚師朋友就回信說(shuō):“一定得去！”這才有了開(kāi)頭的那個(gè)銀盤子。
但比得獎(jiǎng)本身更讓我開(kāi)心的是這些老顧客都在同一天回來(lái)了，他們比我們還要開(kāi)心，我們的鄰居一早就進(jìn)來(lái)說(shuō)要觀摩一下獎(jiǎng)牌。
最感動(dòng)的是JM帶來(lái)的這瓶紅酒，2004年是他剛剛畢業(yè)參加工作的第一年，他用賺的錢買了5瓶紅酒珍藏著，這是最后一瓶。
他陪我們喝的時(shí)候說(shuō):“我上一次喝酒是5年前我買了新房子?！蹦窃掝H有一種舍命陪君子的氣概。
有大半年都沒(méi)露面的顧客帶她媽媽來(lái)過(guò)生日順便祝賀我們，有兩個(gè)年過(guò)古稀的閨蜜奶說(shuō)看到了我們的Facebook，有昨天剛剛光臨的新顧客今天再來(lái)一次，還有一些我根本不記得她們什么時(shí)候來(lái)過(guò)，但她們卻能記得我叫NiNi的老顧客。
突然覺(jué)得這樣的日子怎么那么幸福，有那么多人默默支持我們的生意，有那么多人關(guān)注著這家小店。
2024我們要加油！
