(不想看那什么反作弊報告,不想演講嗚嗚嗚)
當(dāng)年,兩碗水一把掛面一包濃湯寶,就能吃出山珍海味的感覺——那就是愛的力量;
當(dāng)年,所有東西都要煮一下,連土豆絲都要加點(diǎn)水“燜”一下,但也吃得香——因?yàn)閻郏?/p>
當(dāng)年,僅僅幾個家常菜成為家里晚餐最高水平,她不吃也得吃——必須愛;
當(dāng)年,為茄子怎么做爭吵過,一個做不好,一個不會做——愛再多也……
當(dāng)年,還以為只是草原的狂野與中原的內(nèi)斂的區(qū)別,相互包容——有愛就行;
大不了,尋外食嘛……成本是高了些。
對廚藝的提升,我自己是沒什么興趣的。只要味道尚可,能飽肚就行,甚至不想葷腥,最易養(yǎng)活。而另一個人似乎有更強(qiáng)的適應(yīng)性,雖然嘴上挑剔,但也不算原則性問題,得過且過。偶爾也會嘗試幾個新菜樣,例如餡餅、虎皮尖椒……那是荊小棘興致所起,照著網(wǎng)上菜譜,嘗試。當(dāng)初最拿手的是可樂雞翅(認(rèn)識我之前學(xué)的)、還有后來學(xué)會的虎皮青椒,以及幾次不太成功的烙餅,還有偶爾請老大來做的紅燒肉。想犒勞自己時,就抽空去外面餐廳,但大部分時間就是將就著。當(dāng)時不覺得有什么不好,但現(xiàn)在想想,可真是艱苦啊。
而自從某個周末,打掃屋子的時候,充當(dāng)背景音的電視里播放了一個美食節(jié)目——好像叫《天天飲食》——突然就引起了荊小棘的注意。大廚是一個挺喜樂的大叔(后來知道名字叫“屈浩”),主持人是王雪純,兩個人像說相聲似的在邊說邊做一個菜?;蛟S這種風(fēng)格正好戳中荊小棘吧,從此之后,她便成為這個節(jié)目尤其這兩個人(主持人和大廚有時會換)的忠實(shí)粉絲。電視上看完,就立刻找到pad看以往各期。
于是,做菜就成了這位大雙子的第N個興趣。我以為,會像以往一樣,三分鐘熱度就舍棄。誰知,竟然越做越來勁。因?yàn)楣?jié)目教的菜都偏家常,在小區(qū)菜市場基本都能采購到。步驟也都不會太復(fù)雜,降低了荊小棘入門難度。
如果荊小棘之前的廚藝只在不會毒死人的水平,給剛及格60分的話,學(xué)著節(jié)目做的第一個菜可以直接達(dá)到老媽的味道80分!之后的分值直線上升,曾經(jīng)幾個菜敢說和大飯店里沒有區(qū)別,能打95分(還有5分的發(fā)展?jié)摿?,不能太驕傲)。這么可口的菜,晚上能下兩碗飯,今年一個春天,小肚腩凸顯,比去年重了快十斤……………十斤…………………夏天克制晚上不吃飯,也沒能減下去多少…嗷…
荊小棘語:媳婦兒養(yǎng)肥肥,我開心。
可是……QAQ……
一旦點(diǎn)了某個技能,就開啟了“洪荒之力”,現(xiàn)在不用看視頻,直接隨手憑感覺就能做出80+水平的家常菜,荊小棘把我之前還能為傲的小炒土豆絲、西紅柿雞蛋秒得妥妥的。還記得,某天她累,不想做,我就來開火……結(jié)果連我自己都嫌棄,“這都什么玩意兒??!”
QAQ……該哭該笑……
前天又學(xué)了一個新菜,叫“響油娃娃菜”。因?yàn)橄掳嘣?,可以全程旁觀。嗯,這真不是當(dāng)年只煮個白水面來招待大老遠(yuǎn)投奔帝都來見她的小女友的某小荊棘了,太有大廚范了。澆油、下鍋、翻炒、加料、起鍋……嘖嘖嘖……專業(yè)得都快不認(rèn)識了呢~所以約定今年國慶一定要給老大露一小手!
一個大廚誕生了,一個新星冉冉升起了。
作為家屬,默默抹淚,終于盼到這一天了,或者說從未敢期待過的這一天卻出現(xiàn)了。
大廚,加油!
大廚,相信將來會變成巨(。)廚!