這兩天在南山遇見(jiàn)一家很不錯(cuò)的做餐飲的店，東西很好吃，但是卻不容易給它定位。因?yàn)樗漠a(chǎn)品并不是只歸為一類(lèi)，有腸粉有粥，有米飯有各種飲品。

從地域的角度出發(fā)容易分類(lèi)一些，是港式餐飲。完全沒(méi)有辣椒。特別喜歡吃他們家的腸粉和皮蛋瘦肉粥，與別家做的不一樣，價(jià)格也是其他家的三倍。蒸菜和米飯倒是還好，比其他家貴那么一點(diǎn)點(diǎn)。

它的外賣(mài)包裝比我之前吃過(guò)的其他很多外賣(mài)都稍稍好一些，看著會(huì)有檔次一些。

從他們店里的宣傳單頁(yè)來(lái)看，他們品牌在全國(guó)有很多連鎖店。

店的面積并不大，可以說(shuō)有點(diǎn)小，但是進(jìn)去落座后感覺(jué)還是不錯(cuò)的。它的裝修風(fēng)格跟真功夫有點(diǎn)類(lèi)似。服務(wù)員都是統(tǒng)一著裝。有正規(guī)軍，不是游擊戰(zhàn)。

想起周天的沙龍，周天在查大哥將要開(kāi)張的新店舉辦的那場(chǎng)沙龍，感覺(jué)收獲很多。它又一次加深了我對(duì)格局和遠(yuǎn)見(jiàn)的理解。一個(gè)人的格局和遠(yuǎn)見(jiàn)決定了這個(gè)人能走多遠(yuǎn)，能走多好，能避免犯一些大家都容易犯的錯(cuò)誤。

另外品牌之路的艱辛也是常人難以走入和承受的。當(dāng)客戶默認(rèn)了一個(gè)品牌和產(chǎn)生了極高的忠誠(chéng)度，那么是允許它犯錯(cuò)誤的，犯了錯(cuò)容易得到客戶的原諒。可是當(dāng)一個(gè)產(chǎn)品沒(méi)有品牌的時(shí)候，那么它只要出現(xiàn)一次錯(cuò)誤，就深陷信任危機(jī)，有可能永遠(yuǎn)得不到客戶的原諒，沒(méi)有回頭路。

這層關(guān)系跟人與人之間相處的關(guān)系一樣。關(guān)系越好，那么我們潛意識(shí)就默認(rèn)了給予對(duì)方犯錯(cuò)誤機(jī)會(huì)。關(guān)系越鐵犯錯(cuò)被原諒的可能性越大。一個(gè)人的名譽(yù)可能靠一輩子一點(diǎn)一點(diǎn)來(lái)建立，然而毀壞卻可能就那么一瞬間。