? ? ? ? 自從在那一次我和媽媽,品嘗到了蔓越莓餅干的味道。我就深深的愛上了蔓越莓餅干,于是,我就求著媽媽給我做蔓越莓餅干。我們在淘寶上買了一套,制作蔓越莓餅干原材料的套餐。等待了5天,在一個星期五的下午,天天想著的快遞終于到了。于是,我和媽媽商定在周六的上午制作餅干。
? ? ? ? 開始制作了,我們先把需要用的材料都拿出來, 有低筋面粉、蔓越莓干、白沙糖雞蛋盒黃油。我們照著說明書上的步驟。每種材料都按需要的克數(shù)準備好了,一切就緒可以開始啦!
? ? 我和媽媽將一個大盆中,里面先融化好的好200克的黃油;再倒入160克的糖霜、2個雞蛋用打蛋器攪拌均勻,然后將蔓越莓高爾切成小顆粒狀。再將250克的面粉由我慢慢的倒入大盆里,媽媽用打蛋器繼續(xù)攪拌均勻。最后在加上蔓越莓干。我看著媽媽用打蛋器攪拌時,感覺很好玩,于是我就跟媽媽說,我也想嘗試一下。媽媽笑著對說:“這樣很累的,你要有心理準備”。因為我特別想吃道到由我自己和媽媽親手做出來的餅干,我就爽快的答應了。當媽媽把打蛋器交給我的時候,哇塞!真沉呢!我打開開關,感覺很吃力的在攪拌著。于是,媽媽看我吃力的樣子。就對我說:“如果你堅持不了的話,你就給我吧”。我咬著牙堅持說:“我要自己嘗試一下”。呵呵,當我累的滿頭大汗的時候終于攪拌成型了。于是,我和媽媽拿出了油紙,將這些攪拌好的餅干,鋪在油紙上卷成長方形的形狀,然后放入冰箱保鮮層里冷卻3個小時。



? ? 耐心的等待到下午已經冷卻成型了,于是我和媽媽去把餅干切成小方塊狀,在烤盤上鋪上錫紙,把這些方形餅干的雛形,放在上面一排排在擺好,然后我們把蔓越莓餅干 放在烤箱里開始烤制。注意呦!上、下盤加熱15分鐘。才剛開始烤制的時候,一臉饞樣的我,站在烤箱面前迫不及待的等著,還時不時的問問媽媽:“好沒好啊,好沒好啊”!媽媽帶著笑意地對我說:“快好了,快好了”。時間快到的時候餅干的香味,也從烤箱里飄出來了,刺激著我的味蕾,我對媽媽說:“我口水都快流出來了,好沒好啊”!媽媽這回終于說好了。于是我們打開烤箱,取出餅干。

? ? ? ? 看著我和媽媽的勞動成果,我開心的笑了,迫不及待的筷子夾出來一小塊放進了嘴里,哇!好燙。不過好好吃又甜又酥又脆,還有蔓越莓干香味,好成功??!不過,又想起我和媽媽制作的過程。我又覺得十分有成就感。
? ? 通過這次的體驗我明白了。家人做飯菜的不容易。以前我總是對家人做的東西挑三練四,現(xiàn)在我懂得了。家人做出來的飯菜,是有多么的不容易。就看這些小小的餅干就花費了我和媽媽多長時間啊,所以,以后我要尊重家人的勞動成果,不管家人做的好不好,畢竟他們能為我努力的,以后我也要為家長人多做力所能及的事。