
又到了葡萄成熟的季節(jié)了,喜歡葡萄的朋友們又可以大快朵頤咯~~~?
看著這誘人的葡萄,咂吧下嘴里的口水……
等會,網(wǎng)上還說吃葡萄有N大禁忌?
沒關(guān)系,大明這里一個一個敲。

首先說明的是,這里說的吃葡萄,是洗上一盤像嗑瓜子一樣吃。一次只吃幾粒、十來粒的,或者果盤、菜品里有那么幾顆的,請無視所有禁忌。
葡萄+海鮮=鞣酸蛋白質(zhì)凝固?
“理論”上說,葡萄中含有鞣酸,會和海鮮中的蛋白質(zhì)凝固。好吧,理論上會,可葡萄中有多少鞣酸呢?20~70mg/100g,差不多四五斤葡萄中含1克吧。這個含量……
葡萄+人參=降低藥效?
“理論”還是鞣酸和蛋白質(zhì)的故事,先不說“量”的問題,哪個病人吃藥時還就著葡萄大吃大喝?
葡萄+牛奶=Vc與牛奶反應?
拜托,哪些水果蔬菜里維生素C少了,照這么說喝牛奶還不能吃水果蔬菜了?
葡萄+補鐵補鈣藥=結(jié)石?
葡萄中本身就含鐵含鈣,要結(jié)石早結(jié)石了。退一萬步說,要形成危害健康的結(jié)石,那得吃多少、吃多久啊……
葡萄+蘿卜=甲狀腺腫?
“理論”說葡萄中植物色素,與蘿卜中的成分,能產(chǎn)生抑制甲狀腺功能的物質(zhì),導致甲狀腺腫。這么說來,甲亢患者還找到治療辦法了?

這么說吃葡萄沒啥需要注意的了?也不是,只要注意少喝“水”。
這其中的原因也不是“理論”中說的,什么“葡萄和水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵”。主要原因,其實是葡萄太甜了,在消化道內(nèi)的滲透壓很高,水進來以后,水很難被消化道吸收,那就得往下游流了……
還有葡萄+牛奶導致腹瀉,也是這個原因。所以,吃葡萄之后不要飲用含水多的飲品。
那多久能喝水呢?一般一兩個小時以后就可以了,再說葡萄水分大,一般也不會多口渴。

當然,有糖尿病的朋友,還是少碰葡萄為妙,畢竟太甜。
還有一類人,要注意——孕婦。臨床統(tǒng)計,大約1~3%的孕婦會發(fā)生“妊娠期糖尿病”,差不多三四十名孕婦里有一位吧,尤其是高齡的、超重的、有家族糖尿病史的,最好確定沒有妊娠期糖尿病之后再吃。

網(wǎng)傳養(yǎng)生不一定靠譜,科學健康要“明知顧問”。