糖尿病被戲稱為富貴病，確實(shí)是這樣，古時(shí)候糖尿病叫做消渴癥，只有富貴人家才會(huì)得這種病，現(xiàn)在隨著生活條件的改善，糖尿病患者也越來(lái)越多，既然是吃出來(lái)的病，那么患病后飲食上應(yīng)該怎么搭配才能保證營(yíng)養(yǎng)呢。
全麥面食+雞蛋或魚
含有蛋白質(zhì)、有益心臟健康的脂肪、多種蔬菜、纖維素和低升糖指數(shù)碳水化合物的面食，堪稱平衡膳食
餅干+奶酪+牛油果
選擇健康脂肪，避免不健康的飽和脂肪和反式脂肪，既有助于降低膽固醇水平又可以保持血糖穩(wěn)定。蛋白質(zhì)和脂肪有助于減緩葡萄糖的釋放，防止血糖猛升。
沙拉+蝦
吃沙拉時(shí)應(yīng)搭配蝦或烤雞肉等瘦肉蛋白、奶酪或豆類，再增加一些新鮮的甜菜及堅(jiān)果則更好。注意奶油沙拉醬等添加物可能含有很多不健康脂肪和熱量。
高粱+西葫蘆
高粱富含膳食纖維和蛋白質(zhì)，是有益健康的優(yōu)質(zhì)粗糧，還能降低癌癥和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。
蘋果+花生醬+黑巧克力
吃對(duì)甜點(diǎn)，同樣有益健康。蘋果中的可溶性纖維可減慢胃排空，使血糖上升更加穩(wěn)定?；ㄉu提供蛋白質(zhì)和單不飽和脂肪，既增強(qiáng)飽感，又有助控制血糖。黑巧克力既可滿足對(duì)甜食的渴望又不會(huì)導(dǎo)致血糖飆升。
看了上面的營(yíng)養(yǎng)搭配建議，可能有人會(huì)反對(duì)了，覺(jué)得糖尿病應(yīng)該不吃糖，不吃淀粉類食物才對(duì)。但是事實(shí)上，糖尿病患者不應(yīng)該完全不吃糖和淀粉類食物，而是適量，適時(shí)的吃，如果完全不吃或吃的不對(duì)，都會(huì)對(duì)身體造成不好的影響。
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