“吃貨的世界”?

一、

日本的漫畫可以說是傳播日本文化最好的媒介了，風靡全球的漫畫無一不在其中穿插一些日本的美食、風景、人文等，今天要講的動漫雖不是火遍全球的三大漫畫之一，但是只要說出來大家也是再熟悉不過了

當然就是20年始終是一年級的《名偵探柯南》啦~

其中一個人物——小島元太，最愛吃的食物就是鰻魚飯了，由于這句臺詞登場率太高，也讓鰻魚飯這個日本美食讓更多的人所熟知，就好像《火影忍者》中鳴人最愛吃的一楽拉面一樣，常常掛在嘴邊，也就火了！眼看元旦假期來臨，與三兩密友逛街搜羅好吃的時，千萬不要忘了它哦~

?二、

鰻魚飯也叫鰻魚蓋飯，至于是什么賣相呢？請看下圖

是不是忍不住偷偷咽了一口口水呢？

日本人有在白米飯上蓋上配菜?，制成蓋澆飯的喜好。

除了"鰻魚蓋飯"之外，還有"天婦羅蓋飯"、"炸豬排蓋飯"和"牛肉蓋飯"等等，可以稱做是在繁忙之中簡單、快速地吃完的日本式快餐。

其中，從江戶時代起傳達至今的"鰻魚蓋飯"，可以說是日本式快餐開拓者。鰻魚從江戶時代起，就被當作是高價的食品。鰻魚的專門店，設定了相當貴的價格。不過，由于進口的人工養(yǎng)殖鰻魚增加的緣故，變得在一般的超市，也能夠以相對比較便宜的價格入手，得以品嘗了。

?三、

說到鰻魚飯，肯定要聊一聊鰻魚啦，有人會問道：“鰻魚和黃鱔有區(qū)別嗎？

答案是：“有區(qū)別”。

首先他們生活的水域是不同的，鰻魚一般生活在咸水與淡水的交匯之處，黃鱔主要是生活在淡水中。

鰻魚富含多種營養(yǎng)成分，具有補虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養(yǎng)品。鰻是富含鈣質(zhì)的水產(chǎn)品，經(jīng)常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強壯。鰻的肝臟含有豐富的維生素A,是夜盲人的優(yōu)良食品。

鰻魚的營養(yǎng)價值與其他魚類及肉類相比也毫不遜色。鰻魚肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和各種人體必需的氨基酸。鰻魚富含維生素A和維生素E,含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素A為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。

看著圖中的鰻魚飯，心里不禁開始想象：新鮮醬烤厚厚實實的鰻魚非常入味，沒有細刺，皮肉微微有脫開，肥厚軟糯，醬汁的味道合適，將鰻肉蛋絲和米飯攪拌，一口吞下，在嘴里味道層次復雜卻分明，味道鮮濃...

看了這么多介紹，鰻魚飯是不是也納入了你的假期美食菜單當中了呢？