偶爾,看到了捷克女設(shè)計師Petra Blahova的一組名為My Garden的字母冰塊,熱愛花草的我瞬間就被吸引了。每一個字母冰塊中蘊含著不同的花草植物,即便只是放著看看,也是無比悅心的美好。
循跡發(fā)現(xiàn)了更多包裹在冰塊中的自然芬芳,無論是單色的花朵給人清新自在的感受,或是復(fù)合的類型充滿著的異域風(fēng)情,都讓人眼前一亮,原來小小的冰塊也可以是如此美妙的藝術(shù)品。
不只是一朵朵花,如果連帶著一點點的綠色根葉,就多了一層生命力的感覺。
還可以有不同的形狀,圓的、長條的、或者干脆直接就做成一根根冰棍。想象著咬下一口,滿齒芳香~
當(dāng)香檳、飲料遇到這些花朵冰塊,就是很豐盛的點綴,任何其他的裝飾都將會是畫蛇添足。
這些美麗凍人的花朵冰塊如何制作呢?其實很簡單,就和普通冰塊一樣,只是在水中增加了植物元素而已。以下是一些制作方法,分享給大家參考。
長條形的或者其他形狀的冰塊,制作方法是一樣的,只是運用的模具不同。你如果愿意,可以尋找更多花式模具。
從上圖可以看到,不僅僅是花朵,還可以做各種蔬果冰塊。一顆顆小櫻桃包裹在冰塊中,是不是很Q?
草莓和藍(lán)莓在一起,營養(yǎng)好豐富,紅配黑的顏色也很經(jīng)典。放一顆在飲品中,慢慢融化,就是一杯水果茶。
如果加上蔬菜制作蔬果冰塊,味道興許沒有單純水果味道甜美,但營養(yǎng)想必應(yīng)該會是更勝一籌。
不過,要是單純做成蔬菜冰塊,味道是不是就沒有那么討喜了,那為何要做呢?其實,還有一個目的是可以保鮮,特別是當(dāng)作香料的植物,比如羅勒、迷迭香等,可以在每次燒菜的時候直接丟一塊進(jìn)去,是不是又學(xué)到一招?
再教一招,如果是用油做成冰塊油膏,那應(yīng)該是更方便使用的。燒菜時,直接油和香料都不用倒了,制作方式如下圖,首先風(fēng)干香料,然后將香料蔬菜放入模具,倒入植物油,接著冰凍起來,就保存著供后續(xù)使用吧。
大自然有許許多多美麗又實用的花朵蔬果,我們可以開動腦筋,搭配各種新奇組合。這不,艾小姐要搜羅食材,動手去啦。如果你也感興趣制作了,墻裂歡迎發(fā)給我們,我們一定會找機(jī)會把你的大作秀給更多人看噠!
就著清涼的冰塊,送上一首清涼的歌《橘子汽水》,讓你整個周末,心情爽快!
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