化學(xué)一直在日常生活中有很多的用處。就如肥皂，肥皂是由兩部分組成的，一部分叫親水基，另一部分叫疏水基，當(dāng)肥皂碰到油污時，油就會被疏水基包在里面，親水基會在外面。這樣就把油污變成了一個個的分散在水里，就能洗掉了，這就是乳化，其他的去油污的清潔劑也差不多是相同的原理。

塑料制品在生活中也是極為常見，塑料有不同的種類，如聚乙烯、聚丙烯等，聚乙烯塑料化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不容易和其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，所以常用來做食品包裝袋，能保證食物無毒，而聚氯乙烯塑料里面有氯元素，接觸溫度高或者一些化學(xué)物質(zhì)會釋放出有害物質(zhì)，所以一般不用于食品包裝。

金屬容在生活中極易生銹，因為它們會和空氣中的水與氧氣發(fā)生反應(yīng)，為了讓它們慢點(diǎn)生銹就可以給鐵制品涂上一層油漆，油漆能隔絕空氣和水，還有合金，它可以讓金屬有一些特性，而其中的鋁能讓鐵表面形成一層致密的氧化膜，阻止鐵與氧氣反應(yīng)生銹。

食品里也經(jīng)常會添加劑防腐劑等東西，它們能防止食物變質(zhì)，而調(diào)味劑則能讓食物味道更好，比如味精，它能讓食物有鮮味。但添加劑吃加太多會對人體不好。

做飯的時候也有化學(xué)變化，就如酸堿中和反應(yīng)，吃東西的時候人們經(jīng)常喜歡沾一些調(diào)料，就比如吃雞蛋的時候喜歡沾一些醬油、醋因為雞蛋是堿性的，和酸中合反應(yīng)一下會更好吃。

身體里也需要各種維生素和礦物質(zhì)，就比如維生素C能參與人體的一些氧化還原反應(yīng)，幫助人體抵抗疾病，而鐵可以讓人不貧血，如果身體里缺鐵就會發(fā)生缺鐵性貧血。

現(xiàn)在環(huán)境的問題也越來越嚴(yán)重，空氣污染、水污染、土壤污染都和化學(xué)有關(guān)，工廠會排放一些有毒氣體，如氮?dú)?，還會有二氧化碳，這會對人體有害和二氧化碳過高，全球氣候變暖，但光合作用也能轉(zhuǎn)化二氧化碳，還可以用化學(xué)反應(yīng)讓二氧化碳或氮?dú)庾兂善渌臍怏w或東西。

化學(xué)也可以用于制作吃的，如釀酒是，酵母菌可以讓糯米發(fā)酵生成酒精等東西，還有益生菌可以制作酸奶。

所以化學(xué)在生活中是無處不在的。