材料：
金桔 1000克
冰糖 適量（依己口味來定）
蜂蜜 一勺
做法：
金桔洗凈，再鹽水泡半小時，瀝干水，用刀劃十字花或切成兩半，取籽捏爛一點。

清水和冰糖入鍋，小火煮開至冰糖融化，倒入金桔，大火煮開，改為小火，煮至金桔扁了之后關火，加一勺蜂蜜。

等涼干后裝進無水無油經(jīng)過消毒風干的玻璃罐里，密封，冷藏，吃時取出直接吃或沖水皆可，此方治久咳不愈，食欲不振，防感冒，養(yǎng)腎健脾，清熱解毒，止咳化痰等功效。