今天下班晚，一個人在空空的辦公室加了會班。快七點的時候，同事說給我?guī)Ш贸缘酿z頭來應援我。我本來很嫌棄，拿起外觀并不那么好看的饅頭，權(quán)當充饑食品掰了一口，沒成想，特別好吃！雖然是白饅頭，但很甜，很松軟，又很有嚼勁！同事看我試了一口就大口大口吃的樣子哈哈大笑，說她之前第一次吃這饅頭時跟我一模一樣。

我連忙問她這是哪家店賣的饅頭，打算再采購一些，沒成想她告訴我這饅頭可遇不可求，是附近菜市場一流動攤販上買的。攤主騎著輛小電驢，載著一個大大的泡沫箱子，在市場來來回回的銷售她做的這種老面饅頭。所以我們平時自己主動去找還真不一定能遇上她。

這是一位四十多歲的女攤主，跟著丈夫來到深圳生活，她平時有空就做這個饅頭出來銷售幫補家用。因為很堅持手工老面發(fā)酵，而且堅持剛出爐的饅頭最好吃，所以只能量產(chǎn)，蒸好一箱就出來家附近市場售賣，賣完要時間還早就回去繼續(xù)蒸了再拿出來，就這樣每天來來回回，與生活的時間賽跑。

我同事第一次光顧這攤販是有一天下雨，看見一老婆婆推著車在市場門口賣老面饅頭，價格很實惠，一塊錢好大一個，但沒什么人買，畢竟市場前后有好幾家賣包子的實體店。她只是抱著讓老人早點回家的想法買了些饅頭，然后跟老人聊起來，知道了這個饅頭攤，知道了經(jīng)營著這小攤的女攤主。這老人是女攤主的婆婆，因為女攤主這幾天身體不適所以婆婆出來代為經(jīng)營幾天，味道還是那味道，但又更增添了一點人情味。

生活也許有很多苦，但有家的地方才會甜，真心實意做出的食物，帶著自己滿滿的幸福感，又怎么會不好吃呢？

我隨手拍了張圖發(fā)了朋友圈，只是說吃到了好吃的白饅頭，沒想到好多人回復，都問是不是市場那家，他們也很愛吃。原來，只有我不知道這家饅頭攤呀。就這么簡單的一個白饅頭，能讓吃過的人都一直記掛著，不得不說，女攤主的堅持是有效的。

聯(lián)想現(xiàn)如今的速食文化，食品店里很多都是半成品放倉庫存著，有人點單再拿出來簡單加工就上桌，時間效益是有了，但做出來的東西，就不見得一定會讓人回味了。

但凡這位女攤主稍微松懈一下，不堅持手工揉面，老面天然發(fā)酵，也不堅持一定售賣剛出爐的饅頭而不是冷凍饅頭，那她家攤子的口碑一定與現(xiàn)在大相徑庭。

食物是讓人吃了心情會變好的，敬這位這么堅定的執(zhí)著追求自己想法的女攤主。