鄭重聲明：文章原創(chuàng)，文責(zé)自負(fù)。
一日，回家途中翻看一本小書《東京八平米》，看到作者分享她沒有冰箱的舒適生活，突然意識(shí)到冰箱在我的生活中好像也消失了許久。家里的冰箱還在正常工作，可里面是什么樣子我已想不起來，甚至連開冰箱門的動(dòng)作都覺得陌生。不應(yīng)該啊，家里的伙食一頓也沒偷懶，廚房還如往常一樣飯菜飄香，怎會(huì)對冰箱毫無印象？
仔細(xì)回憶一下這一周家里的生活：每天早起出門跑步，回來經(jīng)過菜市場時(shí)，順便買了新鮮上市的菜肉水果，所需量不大，不需要逛很久，幾分鐘就能出菜市場。這周早餐家人吃的是水煮蛋或煎蛋、面包或三明治、牛奶及水果。牛奶是當(dāng)天樓下奶箱中剛送來的鮮奶；雞蛋入冬一來都在廚房貨架上常溫保存，存取方便；三明治中的黃瓜生菜及餐后水果都是剛采購回來進(jìn)家門不到5分鐘的新鮮果蔬。這周春寒料峭，早上買的肉類常溫存放也不會(huì)變質(zhì)，況且?guī)讉€(gè)小時(shí)之后做晚餐就要用到，所以無需放冰箱。中餐家人都在外解決，晚餐時(shí)把早上采購的食材全部烹飪，剛好是一家人一頓晚飯的量，沒有剩飯剩菜進(jìn)冰箱，碗碟天天在櫥柜里大團(tuán)圓。就這樣從早到晚，一天又一天，不囤貨、無剩菜，冰箱就被遺忘了，廚余垃圾也少了。
早睡早起，適量運(yùn)動(dòng)；新鮮蔬菜，適量購買；健康生活，適量飲食。這樣適量、剛剛好的生活方式讓全家身輕氣爽，不知不覺一星期就這樣過去了。這么久沒查看了，家里的冰箱不知現(xiàn)在成了什么鬼樣子。我迫不及待地往家趕。
回到家我就直奔廚房，打開冰箱保鮮區(qū)，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)目葜∪~，連同酸臭刺鼻的混合氣味迎面撲來。這袋腐爛成臭水的西紅柿還是上上周我大老遠(yuǎn)去蔬菜批發(fā)市場扛回來的，當(dāng)時(shí)看到西紅柿的批發(fā)價(jià)便宜得心動(dòng)，想著家人愛吃西紅柿，于是就腦袋一熱買了一袋15斤。回家后發(fā)現(xiàn)是我高估了全家對西紅柿的喜愛，在連續(xù)兩天頓頓西紅柿之后，家人集體抗議。我苦口婆心極力勸說加央求，家人又捏著鼻子吃了一天，之后就再也不愿見到餐桌上再出現(xiàn)任何紅色食物。沒辦法，自己造成的苦果還得自己吞，我只能一個(gè)人胡吃海塞、頑強(qiáng)戰(zhàn)斗，終于在第五天也繳械投降，還剩下一半的西紅柿就這樣挺尸在冰箱里?？吹剿岢舾癄€的西紅柿，糟踐食物的罪惡感讓我心疼，而且折算下來吃到肚子里的西紅柿可一點(diǎn)也不便宜。
同樣遭遇的還有兩把芹菜，只因在超市里被搶購人群裹挾，忙著跟風(fēng)買了兩把。其實(shí)家里并不缺蔬菜，冰箱里還有其他綠葉菜沒吃完。把芹菜拿回家后就扔進(jìn)了冰箱，有時(shí)無意翻到但因一時(shí)想不到適合的菜式，于是就一放再放，現(xiàn)在已經(jīng)黃葉的芹菜還在冰箱里排隊(duì)等待呢。如果說“西紅柿事件”是因?yàn)樨澬”阋说脑?，這個(gè)“芹菜事件”就是因?yàn)槿狈徫镆?guī)劃、愛囤貨。買芹菜時(shí)大雪紛飛，菜價(jià)可一點(diǎn)也不便宜。
接下來清理出來的還有爛葉子的韭菜、空了皮的豆角、發(fā)了芽的土豆和開著黃花的大白菜。打開冷凍區(qū)就更讓人心疼了，當(dāng)時(shí)高價(jià)賣的活魚活蝦，吃的時(shí)候卻成了營養(yǎng)口感都貶值的低價(jià)凍貨，新鮮的牛肉也早已是冰凍的僵尸肉。看來未來幾天全家要為清庫存做戰(zhàn)斗了。
科技讓生活更美好，但擁有高科技產(chǎn)品的我，生活沒有因此過的更好，反而像冰箱里的爛菜葉一樣發(fā)霉變質(zhì)。有人把像我這樣貪小便宜、愛囤貨的毛病歸結(jié)于物資匱乏后遺癥。小時(shí)候北方的老百姓家家戶戶冬天都囤大白菜，不光因?yàn)槲镔Y匱乏，當(dāng)時(shí)購物還不便利，特別是到了冬天，大雪封路堵門一連半個(gè)月，不提前囤菜囤糧，那一家人就要喝西北風(fēng)了。就像前幾年疫情時(shí)，人們到處搶購囤貨，幾顆青菜就成了硬通貨?？涩F(xiàn)在不一樣啊，下樓就有幾個(gè)超市和菜市場，10分鐘步行即可達(dá)到，稍遠(yuǎn)還有一家24小時(shí)營業(yè)的大超市，步行20分鐘也足夠了。超市菜場里的果蔬永遠(yuǎn)四季相聚、南北齊全，根本無需囤菜囤糧。究其原因，很可能是因?yàn)楸涞谋ｕr冷藏功能太強(qiáng)大、太智能，才讓我滋生懶惰，每天以工作忙為借口，懶得花心思好好生活，只想一次性把所有食材全部采買回家，然后塞在冰箱里一勞永逸。此時(shí)的高科技反而成了懶惰的幫兇，讓我吃著過期變質(zhì)的食物，過著胡吃海塞、暴飲暴食的生活，也讓我越來越不喜歡這樣的自己。
回想過去一周美好的“適量”的生活，又受《東京八平米》的鼓舞，我當(dāng)即和全家商量拔掉冰箱電源，讓它休息一段時(shí)間。大人小孩思考片刻，沒有異議。于是拔掉了電源，開啟了沒有冰箱的日子。
因?yàn)闊o意中已經(jīng)有了一周的體驗(yàn)，所以關(guān)停冰箱并沒有帶來生活不便。家人沒有冬天喝冷飲的習(xí)慣，偶爾一次想喝，那就散步前往購買，剛好來回的步數(shù)大致可以抵消掉放縱的熱量，可以毫無負(fù)罪感地盡情享受。天氣回暖后食物容易變質(zhì)，晚餐的食物就等晚上路過超市時(shí)購買，回到家就直接烹飪。不囤貨、不浪費(fèi)，省錢還節(jié)省家里儲(chǔ)存空間。因?yàn)橹毁徺I家人當(dāng)天食量的新鮮果蔬，不需花太多心思就能把葷素搭配、營養(yǎng)兼顧，以往看起來很累贅的家務(wù)因勞動(dòng)量小、耗時(shí)短，反而成了生活情趣。心情好，廚藝就頻頻超常發(fā)揮，頓頓變著花樣的創(chuàng)意美食不斷給家人帶來驚喜，再也沒有出現(xiàn)逼迫家人清庫存的災(zāi)難。有時(shí)紅燒肉香得停不下來，不好意思，適量食用，想多吃，真沒有！大人小孩頓感失望，四目相對，看看彼此的胖臉和鼓肚子，意味深長的說聲“非常感謝！”。
隨后，家里的掃地機(jī)器人也被拔了電源封了箱，娃參照學(xué)校班級(jí)里的打掃值日表也給家里制定了一份，還規(guī)定值日生必須在早餐前完成家里的清潔，否則懲罰打掃一周。一場終身受用的家務(wù)實(shí)踐課就這樣悄悄開始了，同時(shí)，一對掃興的父母也消失了。周末值日生把家里搞得一片狼藉，畫筆、玩具、零食灑了一地，統(tǒng)統(tǒng)視而不見，不嘮叨、不發(fā)火，反正明早都會(huì)收拾好的。
對于拔電源這事，我似乎上了癮，眼睛又盯上了家里的洗碗機(jī)。于是家里又多了一張洗碗排班表，大人小孩一視同仁全部參加。娃聽后迫不及待想盡快上崗，當(dāng)晚就守在廚房里邊打下手邊觀摩學(xué)習(xí)。做飯的人不安排洗碗任務(wù)，娃又乘機(jī)學(xué)會(huì)了煎蛋餅、西紅柿炒雞蛋和蒸米飯。原以為娃學(xué)做飯只是玩?zhèn)€熱鬧，沒想到在我病倒時(shí)，娃下廚做的食物照顧了我的一日三餐。（完）
