三，補(bǔ)充吃食

經(jīng)吃貨們欽點(diǎn)，原來環(huán)廣州路那一段還真不少吃的。

比如，Y美女的記憶：其實(shí)還有很多，咸香軟糯的油炸糍粑；焦黃的牛肉鍋貼蘸上鮮紅的焦油辣椒；皮薄肉也少的雞湯小餛飩；一嘬一口油的辣炒小螺絲；有時(shí)候連食堂的飯菜也想念啊，什么毛豆燒雞塊，什么醬爆排骨，什么花菜燜肉，你別說，離開南京后還真吃不到那味兒了。我們宿舍臨畢業(yè)還迷上一樣—自助餐，滿南京城的尋摸物美價(jià)便宜的，然后幾頓不吃空了肚皮才肯合伙去吃。

還是Y美女： 對！還有好吃不貴的大盤雞，一個(gè)宿舍點(diǎn)一盤，搶似的吃光抹凈，然后優(yōu)雅地對老板說：請?jiān)賮韮煞菝嫫ぁ?那條路上的酒釀元宵、桂花糖芋艿和各種糯米丸子也超贊，來北京吃不著這些甜點(diǎn)，饞死我了。 還有小粉橋老奶奶攤位上的茶葉蛋和小餛飩，別忘了還有校門口小飯店的魚香肉絲丶宮爆雞丁和螞蟻上樹，打牙祭必點(diǎn)

R美女： 你說的校工宿舍里的開小店還順帶加工方便面的那戶人家是常州人，也做簡單炒菜的，我晚自習(xí)后常到他家去，炒一盤紅燒豬肝，吃上一碗飯，記得只要五六元錢，很香

好吧，你說回憶的我都記下了。

先說大盤雞，貌似畢業(yè)沒幾年，那家在廣州路與中山路交界處的店就關(guān)門了。臉盆大的盤里躺著黃燦燦的雞塊和土豆，油光發(fā)亮，一邊吃一邊燙得吹口氣。沒兩下，38元一份的大盤雞就風(fēng)卷殘?jiān)屏?。那時(shí)真能吃，吃得理直氣壯、氣壯山河的，吃完很豪氣地跟服務(wù)員說，上面條。褲帶一般寬的面條下到里面，浸滿雞油，嗓子眼里都塞滿食物。然后一堆人志得意滿地晃悠回來，拐個(gè)彎，就是小粉橋（拉貝日記里那地方），再拐個(gè)彎走過馬蘭拉面（有次跟C美女去吃，那時(shí)不吃辣的我被對方加了辣，C義正辭嚴(yán)地教訓(xùn)了人家一通）、沙利文蛋糕（蛋黃肉粽很好吃，奶酥面包很好吃），越過無數(shù)賣衣服、賣吃的、賣小玩意兒，晚上還會(huì)擺有地?cái)傎u各色杯子的小店，一路這么晃蕩著，拐進(jìn)言廣州路門，擺駕回宮。

廣州路門右拐就是以前的先鋒書店，走過逼仄而陡峭的樓梯，就是黯淡的二樓，那時(shí)錢老板時(shí)常在里面，印象里是個(gè)沉默的中年男子，可能不熟的緣故。那時(shí)他還沒發(fā)跡（現(xiàn)在當(dāng)然也稱不上發(fā)跡了），先鋒還沒找到升華自己的方式，系里的人去買書也會(huì)自帶光環(huán)，打個(gè)招呼給你打個(gè)折。

說右拐的關(guān)鍵是那一溜小店下面的賴湯圓。狹長得象防空洞的暗乎乎的店面，單桌一長溜深排進(jìn)去，有辣油抄手（那時(shí)對抄手的稱呼很不習(xí)慣）和大湯圓（不知是不是Y美女心心念的糯米丸子）。明明是川菜系，吃的人也多。那種重慶森林的昏暗感。

再拐過去就是青島路了。青島路的前面是一家肯德基，作為南京城比較早的一家肯德基，是我們心目中絕對的高端店。這家店兩層，可以坐在窗口憑欄探視整個(gè)廣州路，經(jīng)常在那里發(fā)呆，無他，一杯紅茶可以無限制續(xù)杯。都是占據(jù)一兩張桌自習(xí)的學(xué)生，店里倒也不趕。直到坐得自己都覺得不好意思了。我們在一樓游行靜坐過，很文明地坐在門檻上，為死去的同胞鳴不平；最后半年的時(shí)光，好象為了考公務(wù)員，跟H整天泡在那里，手里帶幾本復(fù)習(xí)的書，反正我沒看兩頁，更多的時(shí)候是在看風(fēng)景，那時(shí)已經(jīng)有一點(diǎn)點(diǎn)張愛玲式的惘惘的威脅了；最后的時(shí)光，我在二樓的窗口看街景，跟H美女探討以后的就業(yè)，當(dāng)時(shí)她們都覺得我不應(yīng)該選擇那樣的職業(yè)，OK。誰都沒想到這昏昏的時(shí)光很快就會(huì)過去，誰都沒想到這都是我們以后一輩子常常想起的舊日時(shí)光。一直以為日子就是懶懶的，沒有目的的，漫長的，其實(shí)這驪歌早就唱響。

不發(fā)呆了。繼續(xù)青島路上坡直行，左邊是一家軍事單位，幾個(gè)小小的超市，靠近漢口路的地方又熱鬧起來，小店比鄰而居，都是打牙祭的場所，門面都不大。當(dāng)時(shí)愛吃的菜無非濃香的螞蟻上樹、酸甜的菠蘿咕咾肉、魚香肉絲、宮爆雞丁———重油重糖重味，不得不說在西苑的樓下有幾家小店，留學(xué)生們尤其愛去。蒼蠅館子的好味道。再轉(zhuǎn)到漢口路，大學(xué)口牛排，郵局，拐彎直行路的近頭直抵八舍。

這幾乎是我們南苑全部的吃食生態(tài)。

快畢業(yè)時(shí)，不知怎么流行起了自助火鍋。跟著姐妹們?nèi)ブ猩铰烦裕娴氖呛坪剖幨幰慌湃?，餓個(gè)半天，不大的門面，進(jìn)去先占個(gè)大位置，先找值錢的，一盤接一盤，印象深的是皮皮蝦和肉類，最后挖冰淇淋，吃得實(shí)在撐得受不了。不管那不準(zhǔn)隨便外出的規(guī)矩，輪換著幾個(gè)人出門逛一圈，那附近永遠(yuǎn)有無數(shù)的小店，就在中山賓館對面。繼續(xù)換班回來吃。如果哪位沒吃夠本是要被眾人笑話的。

我怎么感覺中國人最大的本領(lǐng)就是吃呢？包括我們對八舍的回憶也都是吃堆出來的。呃。不好意思了。應(yīng)該還有很多吃的。再補(bǔ)充。