最近熱議的民生話題莫過于“豬肉價(jià)格上漲”,因?yàn)樨i肉的上漲,同時(shí)也是影響了很多的肉類、蛋類的上漲。工資沒漲,我們的菜籃子變得越來越扁啦!
除了肉類,大家也應(yīng)該關(guān)注點(diǎn)別的食物,11月已經(jīng)過了幾天,我們?cè)撛鯓映阅兀?b>孔子曾經(jīng)說過:“不時(shí),不食”。
不符合節(jié)氣的菜,盡量別吃。那么在深秋初冬的11月,大家應(yīng)該多吃這些食物來健康飲食。
11月養(yǎng)生水果
步入金秋水果都已成熟,最常見的就是蘋果、梨、石榴、獼猴桃、火龍果、柚子、橙子、冬棗等,這些成為人們最常吃到的水果。
這幾種水果在這個(gè)時(shí)節(jié)最為新鮮,品質(zhì)也最好。其實(shí)水果它有最佳的適產(chǎn)區(qū)和時(shí)間,在特定產(chǎn)地和時(shí)間產(chǎn)出水果它的口感也是最好的。
蘋果最出名的產(chǎn)地就是陜西,并且蘋果根據(jù)不同的品種,它的成熟季節(jié)也不同,大家可以選購自己喜歡的蘋果。
臍橙在秦嶺以南都能種出來,它成熟期是在11月份,所以要想吃到臍橙最好的味道,請(qǐng)耐心等待它的成熟。
還有很多的水果,但是建議大家還是根據(jù)時(shí)令,選擇美味的水果。
11月的養(yǎng)生蔬菜
古人云:“春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根”。秋冬相接的季節(jié),很多的根菜都大量上市,不僅價(jià)格便宜,并且營養(yǎng)豐富耐儲(chǔ)藏,特別適合多食用。
山藥、蘿卜、紅薯、芋頭、蓮藕等都是這個(gè)時(shí)節(jié)的“滋補(bǔ)珍品”。
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”。由此可以看出蘿卜對(duì)人身體的好處,并而且在這個(gè)季節(jié),大家都在貼秋膘,所有在吃了很多肉食之后,吃點(diǎn)蘿卜解膩,并且還能消食順氣。
紅薯的好處不用多說,是非常好的根菜,它里面幾乎不含脂肪,并且膳食纖維非常豐富,非常適合各類人群食用。
另外這個(gè)時(shí)節(jié)有很多的綠葉菜上市,大家都可以選購。
11月的養(yǎng)生肉
秋季是需要進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),但是很多人怕變胖,其實(shí)選擇進(jìn)補(bǔ)也需要根據(jù)自己不同的體質(zhì)去進(jìn)補(bǔ)。
魚、蝦、螃蟹、羊肉、兔肉、牛肉等都是這個(gè)時(shí)節(jié)可以選擇的,魚蝦中含有豐富的微量元素,都是人體所需的,而且現(xiàn)在豬肉的價(jià)格幾乎和蝦、牛肉相同了,所以可以選擇。
很多人在這個(gè)季節(jié)都會(huì)選擇羊肉,因?yàn)檠蛉饽芤婺I壯陽、補(bǔ)虛抗寒、是滋養(yǎng)食療的珍品。
而牛肉中的蛋白質(zhì),作為最接近人體的需求,同樣也是不錯(cuò)的選擇。而對(duì)于愛吃肉,但是又怕胖的人來講,兔肉的最佳的選擇,作為脂肪含量最低的肉類,兔肉是非常好選擇。
在豬肉價(jià)格橫飛的今天,這些美食既省錢又營養(yǎng)。