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今天的便當(dāng)是小白菜土豆泥和烤五花肉
農(nóng)業(yè)部已經(jīng)把土豆定為第四大主食啦,所以小白菜土豆泥既是主食,又有青菜,還好吃,嘿嘿完美(金星臉)
土豆削皮切塊(小土豆對(duì)半切大土豆切成四份即可),放在水里煮20分鐘左右
小白菜焯七分熟,擠干水分后用剪刀剪碎
切蔥花、姜末、蒜末
土豆煮軟之后取出濾水壓成泥
起油鍋,下蔥姜蒜,然后放小白菜,炒兩下就可以把土豆泥放進(jìn)去,加鹽、五香粉(或者椒鹽、十三香)攪拌均勻,把水分炒少一些即可出鍋,出鍋前可以撒一些雞精(需要把雞精再攪拌均勻)
五花肉切片,用蒜泥辣醬、香油、蜂蜜、醬油、蒜末腌制15分鐘(可以提前一晚放冰箱里腌制,時(shí)間長(zhǎng)些沒(méi)問(wèn)題哦)
烤箱預(yù)熱190度,把五花肉放進(jìn)去烤20分鐘即可~
今天的午飯是跟小伙伴一起吃,所以做的是兩人份哦~