? ? 很多人一聽到“芝士”就能聯(lián)想到高熱量、增肥的詞掛在一起，讓很多在保持身材，或在瘦身中的小姐姐望而卻步[皺眉]

這么美味的芝士到底是什么？

它出現(xiàn)在什么地方？能不能吃？

芝士塊

芝士碎

芝士片

芝士

又名奶酪，也叫干酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品，性質(zhì)和酸牛奶有些相似，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度更高，近似固體食物，營養(yǎng)價值也因此更豐富。

奶酪既是濃縮的牛奶，所以含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分。

奶酪出現(xiàn)在日常食物中的有：芝士焗飯、奶酪面包、吐司夾芝士、芝士焗圣女果、烤奶酪地瓜、披薩等

到底能不能吃，請往下看：

芝士是一個非常優(yōu)質(zhì)的奶制品，每100克的平均熱量是320大卡，我們推薦每天300ml牛奶的平均熱量是160大卡，但是一片芝士大概是在18-20克，熱量平均在65-80大卡，相當(dāng)于150ml半杯的牛奶

可應(yīng)該怎么吃？

（1）雜糧面包夾芝士

（2）番薯芝士：番薯對半，撒上10-15克芝士，烤出來香噴噴噠

（3）芝士焗飯

注意：再好吃的東西都要適可而止才對哦，可不貪嘴

芝士夾面包

烤番薯芝士

芝士蝦仁焗飯