? ? ? 記憶不會說謊，美食也是。
? ? ? 新疆省巴音郭楞蒙古自治州，是我的第二故鄉(xiāng)。我在這里生活超過了十年，這里承載著我太多的年少回憶，有笑有淚……可是，這些都不是重點，重點是，我對食物的向往與追求。說起食物，每個人應(yīng)該都有自己的切入點，比如:麻辣燙、臭豆腐、螺螄粉、小龍蝦、周黑鴨、奶茶、肉夾饃等；每座城市也是一樣的，比如，重慶的火鍋、成都的串串、北京的烤鴨等。我路過的城不多，見過的事物也沒有多少，能讓我多年后再記起的東西也不多。但是，我對食物的印象，足以讓我留戀這個城市很久很久。
? ? ? 新疆的食物，您了解過嗎？大到烤全羊、烤乳豬、大盤雞、辣子雞、馕坑肉，小到炒米粉、抓飯、拌面、胡辣羊蹄，這些您都感受過嗎？不瞞您說，這些我都吃過，但是吃的最多的還是要數(shù)炒米粉了。作為一名合格的新疆市民，炒米粉的奇妙與美味，您要多多體驗才行。從阿臻炒米粉、辣風芹，到孟氏沾水米粉、吳佳拌米粉、菜根香炒米粉，您都要好好做功課才好。光是個辣度，就有好幾個等級，從微微辣到微辣再到中辣、爆辣，您看著選。選好了上天堂，選不好，你懂得?？傊朐谛陆?，美食文化先了解一波比較好。不然，你跟新疆女孩子就沒得話題聊了撒。
? ? ? 再來說新疆的烤肉。大塊的肉肉，一塊肥一塊瘦，一串下來三瘦三肥，有肥有瘦，香香的，攢勁的嘞?？镜淖套痰穆曇粼趺炊己寐?，再把辣椒面和孜然面、鹽巴一撒，就等著香嘴巴吧！保證您吃的過癮，看的舒適。還有新疆的抓飯，不夠可以加的那種，吃的飽的不要不要的，拌面也可以加的，都是新鮮出爐的。
新疆現(xiàn)在真的是什么都有，像內(nèi)地的奶茶店，火鍋店等，新疆也都是有的。如果你來到了新疆，真的不要錯過地地道道的新疆食物，新疆什么也不缺，唯獨缺愛美食的你！
