茶名：中國(guó)紅紅茶

歸類：紅茶（滇紅）

年份：2019年（夏茶）

茶性：溫

湯色：橙黃明亮

工藝特點(diǎn)：茶葉采用了烘青技術(shù)

主香：花香、果香、焦糖香

沖泡方法：

5g，150毫升，90-95度水

定點(diǎn)緩注+緩注。（茶葉未展開前注水不能擊打茶葉，否則茶湯會(huì)有苦澀感；茶葉展開后可緩注，可將茶葉香氣激發(fā)出來(lái)）

快出湯（滇紅是大葉種茶，自帶苦澀感，沖泡滇紅應(yīng)快出湯減少苦澀感）

可沖泡10余泡

試喝體驗(yàn)：（15:00，13攝氏度，濕度9%）

花果香，焦糖香

此茶有濃郁的花香、果香，杯蓋還可聞到焦糖香（焦糖香是云南紅茶特有的香氣）、清涼甜香。紅茶的香都偏甜，聞到這樣的甜甜的味道能讓心情愉悅起來(lái)。

入口回甘，有澀感

整體講，此茶入口順滑，舌兩側(cè)向舌尖回甘，舌底生津。前四泡有輕微澀感，第五泡開始澀感消失，入口更加甘甜，順滑，花香果香溶于茶湯中。第八泡，茶湯甜味變淡，坐杯5-10秒，滋味恢復(fù)。

失誤點(diǎn)：由于第一泡出湯慢了些，湯中出現(xiàn)了苦澀味。第二泡快出湯，降低沖泡水溫，并減少了0.5克茶，入口苦味消失。

湯中有毫

湯中有毫說(shuō)明茶葉采摘較細(xì)多為嫩葉，嫩葉背面有毛絨絨的毛，即毫。

湯中有毫但湯仍然明亮通透，若渾濁，可能是茶葉制作工藝中揉捻過度。