
夜幕下青島啤酒城大門
? ? ? 在青島,有兩種泡沫。一種是來自大海潮漲潮落的泡沫,一種是來自青島啤酒的泡沫。兩種泡沫都易讓人迷戀而又沉醉。

狂歡啤酒
? ? ? 你可以不知道青島,但不可能不知道青島啤酒。1903年建廠的青啤,已是青島的金色招牌,五湖四海因啤酒而共慶。

登州路啤酒街
? ? ? 青島啤酒博物館在登州路上,登州路是有名的啤酒街,在菜市場買點海鮮,飯店收點加工費,守著啤酒廠,這麥芽香的鮮啤“哈”起來。

青島啤酒廠建筑
? ? 走進啤酒廠,褐黃裝飾的建筑,樓頂四個大啤酒罐。1903,雕刻在大門頂上。
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最初譯文“皮酒”
? ? 青啤是德國人1903年創(chuàng)建的。BIER是德文啤酒之意。最初的翻譯是“皮酒”,還有“脾酒”之說,后來某年某月某日才正式定為“啤酒”。

德國西門子公司百年仍好用的電機
? ? ? 展覽A館為青啤百年曲折歷史和文化,自德建廠,易主日本,解放后收回。圖為德國西門子公司建廠的電機,一百多年,仍可用,德國產(chǎn)品質(zhì)量可見一斑。

青島大花是青啤自己培育啤酒花
? ? ? 展覽B館主要是啤酒制作工藝。啤酒是由大麥芽、啤酒花、水為主要原料,其中啤酒花是啤酒之靈魂,化苦為甘的精靈,以前主要依賴進口,現(xiàn)在青啤已培養(yǎng)出咱自己的青島大花。

現(xiàn)代化的生產(chǎn)包裝線

啤酒之家

喝原漿,吃啤酒豆
? ? “溫兩碗酒,上一碟茴香豆”??滓壹菏俏ㄒ淮┲L衫站著喝酒的人。參觀途中,每人一杯原漿,上一袋啤酒豆,和老孔一樣,站著喝,慢慢品。

天上來酒
? ? 青島人夏天幸福三大寶,喝啤酒,吃蛤蜊,洗海澡。青島大街小巷用方便袋提著淡黃的鮮啤悠閑地往家走,本是青島人的日常,在外地人眼中陡然成了一個奇怪的景。來青島,別忘了體驗一下透心冰涼的鮮啤……