關(guān)于“人間煙火氣”這個詞，似乎并沒有什么標(biāo)準(zhǔn)的定義，只是提起來，大抵都是與市井小巷有關(guān)的。城里的煙火，不過是幾十層高樓中亮起的一扇窗，清冷冷的，離人間甚遠(yuǎn)。

中國人對于吃食，向來是最在意的。于是，中國人的人間煙火氣，往往與吃分不開。早上的街道，晨光穿過樹葉間的縫隙，零星落在未醒的街道上，這是靜好的人間景象，卻終歸少了些味道。直至樓下包子鋪開門，快出籠的包子，一掀蓋兒，云煙霧繞，才氤氳出一番人間煙火氣。買賣中的交談聲，鄰里間的問好聲，便又為這番景象增添幾分人情味。

“人間煙火氣”，最少不了的便是俗氣，它只藏于尋常人家的尋常景象中。柴米油鹽醬醋茶，家長里短的瑣碎事，樣樣都是足矣慰藉人心的煙火氣。若真要尋這煙火氣，還得去菜場，看看新鮮的還帶著晨露的蔬果，心里暗暗盤算著這黃瓜該同什么一起炒，那蘿卜新鮮水靈，用來燉湯再好不過。挑好了，再與商販閑談兩句，討個好價，遇上熟識的老板，還要再白饒幾根翠綠的小蔥。人來人往，熱熱鬧鬧，這便是透著人情味，煙火氣的人間。

文人中，汪曾祺或許最能得“人間煙火氣”的真意，在他眼里，草木有靈，萬物皆景，人間風(fēng)月浪漫，尋?，嵤乱怖寺?。汪曾祺愛吃也是出了名的，所以他寫“四方食事，不過一碗人間煙火味?！比碎g煙火，在他眼里，是有味兒的。不論是灶火上慢熬的一碗清淡白粥，還是課本里勾起學(xué)生饞蟲的高郵咸鴨蛋，酸甜苦辣，每一種味道，都于唇齒間綻放，細(xì)細(xì)品味，便能體味其中蘊(yùn)藏的煙火味道。汪曾祺寫吃食，也不注重字句雕琢，仿佛就是隨性而起，想到哪處便寫了，字里行間都遮不住煙火氣。所以若是久居城市，入眼皆是燈紅酒綠、高樓大廈，忘了何謂人間煙火氣，不妨去汪曾祺的文字里尋一尋。

“人間煙火氣”存在的意義，或許就是在繁雜瑣事困擾時，給人帶來那么一點兒慰藉，你看世事皆可愛，人間美好，煙火味濃，哪還有理由不好好生活呢。