前幾天，兒子幼兒園向家長發(fā)出邀請(qǐng)，12月6日征集家長主動(dòng)參與為孩子們手工制作點(diǎn)心，中點(diǎn)西點(diǎn)均可；麋鹿為了表現(xiàn)配合幼兒園活動(dòng)的積極性，特地報(bào)名參加，項(xiàng)目是蒸包子?？墒牵綍r(shí)家中總是有老人幫忙照顧孩子，麋鹿已經(jīng)很久沒下廚了（慚愧臉……），為了不在改天的廚藝展示活動(dòng)上丟臉，麋鹿正好利用今天周末的時(shí)間，在家先做了一次，今天就更新一篇水文，記錄一下自己蒸包子的過程吧：）
幼兒園的要求是在一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間內(nèi)完成，材料由幼兒園提供，麋鹿簡單列出了材料清單：
材料清單：
1.面粉300g；
2.安琪酵母5g；
3.肉糜200g；
4.京蔥2-3根，或者洋蔥1-2顆，今天用的是洋蔥；
5.老抽、十三香、鹽、生姜末。
6.工具：搟面杖、和面盆、碗等
![]()
圖片發(fā)自簡書App
制作流程：
1.用溫開水將安琪酵母化開，和面；因?yàn)槭嵌鞖鉁剌^低，可以適當(dāng)?shù)囟嘈岩粫?huì)兒面；
2.將京蔥剁碎，與肉糜充分?jǐn)嚢?，然后加入老抽、十三香、鹽、生姜末，拌成包子餡；
3.醒半個(gè)小時(shí)左右的面，然后揉面搟包子皮；
4.包好之后上蒸籠
這是放在蒸籠上的樣子：
實(shí)在是太久沒做了，大的大小的小，請(qǐng)忽視吧。
因?yàn)闅鉁剌^低，我特地倒了大半鍋冷水，水升溫的過程，面也可以在醒一會(huì)兒；
蒸汽充分后，再蒸30-40分鐘；
出鍋啦！
麋鹿的母上大人檢驗(yàn)過后，給出了合格的結(jié)論，因?yàn)閷?shí)在是大的大、小的小，但制作的態(tài)度可嘉；小朋友也很新奇，嚷嚷著要吃。
家人喜歡，那就是最大的肯定啦！
經(jīng)過這樣一番折騰，麋鹿再次充分體會(huì)到了主婦的瑣碎與辛苦，在此，也向辛勞為麋鹿帶小孩的老爸老媽道聲感謝！
