一直以來(lái)，我和我的同事小伙伴們都在極力尋找價(jià)格合適，飯菜可口的午餐去處。奈何公司周遭『窮山惡水』，滿意的甚少。為此我們還成立了一個(gè)『飯否』群，以研討午餐之去處而適時(shí)結(jié)伴往之。

吾常去之處有『安貞門(mén)地下美食城』和『大亨小廚』。前者是一個(gè)在地下的大排檔，四周是各色飲食，中間自由找位子落座而食。優(yōu)點(diǎn)在于價(jià)格便宜，選擇豐富；缺點(diǎn)是沒(méi)有wifi，氣氛喧囂和距離遠(yuǎn)。后者是一個(gè)飯店，距離不遠(yuǎn)，環(huán)境尚可，有米粥和泡菜相贈(zèng)。缺點(diǎn)是適合價(jià)位只有蓋飯，菜色單一。食之日久，味之寡淡，益欲尋摸一新天地，變換口味，犒勞腸胃，振興精神。

老大同刀削面.jpg

然蒼天庇佑，功夫不負(fù)，偶得一尚佳去處，夾道數(shù)百步，穿過(guò)車(chē)水馬龍的街道，過(guò)一個(gè)路口，方窺見(jiàn)一面館，招牌熠熠，『大同人家』幾個(gè)豆大的字蒼勁有力。老木門(mén)兩旁一副對(duì)聯(lián)懸掛：『領(lǐng)悟家鄉(xiāng)風(fēng)味，重溫故里人情』。里面人聲鼎沸，面香撲鼻，格調(diào)質(zhì)樸，方凳方桌。待就坐，點(diǎn)『羊雜面』一碗，豆干兩條，鹵蛋一枚，盛上店家免費(fèi)提供的面湯一碗，泡菜一碟，大蒜多頭，豐富實(shí)惠，頓生好感。面呈畢，香味四噴，碗大面足，羊雜充沛。忙嘗之，味道濃郁，湯汁夠味，面骨勁道，羊雜鮮嫩，放上辣子陳醋，拌宜極勻，湯紅面白，油而不膩。吃一口，渾身發(fā)熱，直沖腦際，不禁讓人大呼一口：夠勁！

呲溜聲響，常有湯汁飛濺，熱辣逼人，面香為底，羊膻香附。古語(yǔ)道:『女子不騷，羊不膻，皆無(wú)味』，羊雜之香，自成風(fēng)味。面食畢，然精粹之物盡在湯中，吸一口，各色味道，劃過(guò)喉嚨，掠過(guò)腸胃，使背脊發(fā)熱，心底生暖。玄冬猛寒，冷風(fēng)凜冽，涕凍鼻中，霜成口外。充虛解戰(zhàn)驅(qū)寒保暖，此面為最。

始于碌碌饑腸盼等其面，止于意猶未盡咀咂其湯。生活如水，無(wú)需饕餮，僅朋友幾許，談笑有伴，閑適午間，于平凡之間，多幾許滋味即可。