? 衣食住行、飲食娛樂中,食是人最根本的需求,是活著的能量所在,故顯其重要性。只要有人類的存在,便有餐飲這一行當(dāng)。但立在商業(yè)運作的角度,會種菜的不會賣菜,會煮食的不會搞餐飲,俯首皆是。
? ? ? 我從事廣告行業(yè)多年,亦就此發(fā)表一下個人淺薄見解。酒香不怕巷子深的淺競爭年代,尚處在商業(yè)不繁榮的時期,而如今,大魚吃小魚,快魚吃慢魚,市場這個大魚池里充滿了各式各樣的模式競爭。單打獨斗的場面早已隨市場的硝煙散出商業(yè)的中心舞臺,即便是四駕馬車或萬達(dá)大佬亦是走在強強合作的路上。因此,如何找到相得益彰的商業(yè)模式俞顯重要。
? ? 隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起,改變舊有經(jīng)營思維,尋求資源合作,合作變新才是我們餐飲行業(yè)如今需要思考的結(jié)點。其中應(yīng)該抓住幾個關(guān)鍵詞:互聯(lián)、互通、互惠,希望朋友們在交流中學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)中進(jìn)步,把我們的商業(yè)做大做強。
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