讀書和黃桃罐頭

七月的風、八月的雨，黃桃罐頭和最好的你。

據(jù)說黃桃罐頭是水果罐頭中的老大，尤其是東北孩子們的最愛，每個長大的東北孩子都對黃桃罐頭，有種特別的情愫，是生病的止疼藥、是對酸酸甜甜味道的依戀、是童年的特殊記憶。夏日炎炎，買幾個黃桃，一起來做黃桃罐頭吧。

將黃桃洗凈、削皮、鹽水泡十分鐘、切塊、再洗凈。鍋中燒水沒過黃桃、加冰糖，煮沸至黃桃松軟、關火，用勺子將煮好的黃桃放到已消毒的玻璃罐中，并澆上黃桃水、密封、放涼后放冰箱保存。取一本書來讀。

這兩天讀了《賈平凹妙語》。妙語這本書是張孔明先生對《賈平凹文集》做的編評，但是書中評論較少，主要是摘取賈老眾書集中精華部分，主要有親情、友情、愛情、人生、寫作、讀書、山水、書畫等14個板塊來編排，從中可以感受賈老文化底蘊的深厚、對人、對事的豁達胸襟，尤其對物、對景的深度思考，比喻新奇但又通俗易懂、極具哲理，令人佩服。每每讀到精妙之處，就想讀所在文集的原版，所以這本書可以作為《賈平凹文集》的語言檢索讀本，勾起我們想深刻了解賈老的欲望，細品語言的精妙之處?，F(xiàn)摘抄幾處分享一下：

《一九九八年五月三日的筆記》：“我知道，不是所有人都讀我的書，不是所有讀我書的人都喜歡我，不是所有喜歡我的人都理解我。我之所以還在熱情不減地寫作，固然是因為我只能寫作，這如同蜜蜂中的工蜂，工作著就是存在的意義，還因為在這個時代里，人間的許多故事還真需要去寫?！?/p>

賈老謙虛，其實都說什么天資聰穎，老天爺賞飯吃，所有的成果都是日復一日的努力結果。

《<心跡>·后記》：“在文學的秘密的大森林里，我畢竟是一株弱小的樹苗，我的周圍，大樹們齊齊都長上去了，我崇敬著他們，感謝他們都往上長，不能使我有空間去長些橫枝斜杈。我能不能開出花，結出果，果子能不能由澀苦變甘甜，我不知道，我從不去想，我只盯著我頭上的那塊高遠天空，往上長?！?/p>

每個小白都仰望大神，但是前輩雖然強大，但是也不能妄自菲薄，要不斷向上生長。

《預言留在以后》：“自來的作家是難分其誰高誰低，充其量是著名和不著名，而文章是千古事，你有你的讀者，我有我的讀者，不是一時煊赫就是杰作，一時冷寂就是劣品，流源不同，風格存異，各會領所風騷。藝術是靠征服而存在，征服的是時間。偉大的作品往往產生于創(chuàng)作時并不認為是偉大的惶恐中，是常常在客觀和主觀發(fā)生沖突的痛苦中?！?/p>

文章千古事，真正的好作品是經受的住時間的洗禮的。

《在米脂》：“看見她，粗茶淡飯也香，喝口涼水也甜，常常饑著而來，呆會便走，不吃不喝也就飽了。她給他搟面，搟得白紙一張，切面，刀案齊響，下到鍋里蓮花轉，撈到碗里一窩絲。”

這段話寫的太傳神了，將喜歡女子的搟面技術描繪的生動唯美，不禁讓我想到每次母親在家搟面，將揉好的面團，用搟仗在案板上，用力碾壓、來回搟、最后顛起厚薄均勻的面皮折疊、細細切絲，鍋中水開，放進面條、筷子打散、煮熟后，撈在碗中、澆上湯汁，嗯，那是媽媽的味道……我想這大概就是語言的魅力吧，不僅讓人感嘆語言的傳神，還能讓讀者浮想聯(lián)翩。

《我是農民》：“拯救困難唯一的事愛情，不管它的結局如何，在漫長的有生之徒，我們是一頭老牛了，反芻的總是甜蜜。”

人們喜歡回憶甜蜜的事情，而愛情是總是令人向往和著迷的。

《讀書示小妹十八生日書》：“你若喜歡上一本書了，不妨多讀：第一遍可囫圇吞棗讀，這叫享受；第二遍就靜心坐下來讀，這叫吟味；第三遍便要一句一句想著讀，這叫深究。三遍讀過，放上幾天，再去讀讀，常又會有再新再悟的地方。你真真正正愛上這本書了，就在一個時期多找些這位作家的書來讀，讀他的長篇，讀他的中篇，讀他的短篇，或者散文，或者詩歌，或者理論，再讀外人對他的評論，所寫的傳記，也可再讀讀和他同期作家的一些作品。這樣，你知道他的文了，更知道他的人了，明白當時是什么社會，如何的文壇，他的經歷，性格，人品，愛好等等是怎樣促使他的風格的形成。大凡世上，一個作家都有自己一套寫法，都是有跡而可覓導，當然有的天分太高了，便不是一時一陣便可理得清。兄讀中國的莊子，太白，東坡詩文，讀外國的泰戈爾，川端康成，海明威之文，便至今于起滅轉接之間不可測識。說來，還是兄讀書太少，悟覺淺薄啊!如此這番讀過，你就不要理他了，將他丟開，重新進攻另一個大家。文學是在突破中前進，你要時時注意，前人走到了什么地方，同輩人走到了什么地方。任何一個大家，你只能繼承，不能重復，你要讀他的作品時，就將他拉到你的腳下來讀。這不是狂妄，這正是知其長，知其短，師精神而棄皮毛啊。虛無主義可笑，但全然跪倒來讀，他可以使你得益，也可能使你受損，永遠在他的屁股后了。這你要好好記住?！?/p>

每個人都有讀書的方法，賈老的讀書之法，我還是特別贊同的，也與大家共勉。當然，我也建議讀完這本妙語后，能將賈老的書籍，都能讀遍。

……

幾個小時后，取出黃桃罐頭，倒入碗中，汁水甘甜、沁心冰涼、黃桃酸甜綿軟，入口即化，實在是夏日消暑圣品啊。

推薦給你，《賈平凹妙語》和黃桃罐頭。