吃貨的世界

讀《旅行者的早餐》這本書的時(shí)候,我一直沉浸在有趣的故事里,第92頁(yè)里“米原小姐”四個(gè)字跳出來(lái)倒把我嚇了一跳。

原來(lái)作者是女性啊。

我就像豬八戒吃人參果,光顧著狼吞虎咽,讀的太粗糙了,竟然沒(méi)發(fā)現(xiàn)這么關(guān)鍵的信息。我刻意回憶了讀過(guò)的內(nèi)容,最后以失望告終,因?yàn)槲腋菊也坏侥苷f(shuō)明作者性別的蛛絲馬跡。

開(kāi)頭的序言例,先是講了口譯工作的小插曲,然后開(kāi)始普及勒達(dá)的蛋這個(gè)典故,再然后講的是作者小時(shí)候吃雞蛋的經(jīng)歷。接下來(lái)的幾篇文章講了伏爾加的常識(shí),澄清了幾個(gè)誤會(huì),后來(lái)又揭秘旅行者的早餐,寫了圍繞著魚(yú)子醬的虛虛實(shí)實(shí),還普及了土豆的曲折有趣的推廣歷程。中性的話題,語(yǔ)言風(fēng)格又樸實(shí)自然,讀起來(lái)很舒服,感受不到很獨(dú)特的女性氣息。而且作者很搞笑,幽默細(xì)胞充足,不時(shí)講個(gè)笑話讓你哈哈大笑,還把自己生活中的糗事娓娓道來(lái),各種吐槽和自黑,讓人看了忍俊不禁,根本想不到這么幽默和敢于自揭老底的作者是個(gè)女人。

最要緊的是,作者知識(shí)淵博,見(jiàn)識(shí)不淺,還很擅長(zhǎng)考據(jù)。一個(gè)土豆就能講出很多淵源,在各種史料與傳說(shuō)中穿梭,歷史故事信手拈來(lái),這種嚴(yán)肅的氣息雖然有幽默加持,卻沒(méi)能抵過(guò)刻板印象,讀過(guò)她的文章,總會(huì)想當(dāng)然的認(rèn)為這些文章出自男人之手。

那么作者是何許人呢?

作者米原萬(wàn)里,日本女作家,同時(shí)也是位資深俄語(yǔ)翻譯。少女時(shí)代在布拉格度過(guò),畢業(yè)后常年從事駐外俄語(yǔ)翻譯工作,她就像塊磚頭,哪里需要就搬到哪里,工作后滿世界的跑,浸淫在異國(guó)的風(fēng)物里,眼界不是一般的寬,工作之余還發(fā)表了多部文學(xué)作品,反響還很好。這個(gè)女人不簡(jiǎn)單啊。

這個(gè)女人是個(gè)十足的吃貨,她很坦然的承認(rèn)自己的吃貨本質(zhì),沒(méi)有什么美女包袱,在書中的很多處都能看到她這個(gè)吃貨的身影。

她覺(jué)得自己是繼承了父親的好胃口,所以對(duì)食物來(lái)者不拒,而且吃什么都香,為此還鬧過(guò)不少笑話。

大學(xué)時(shí)去男同學(xué)家借宿,同學(xué)的父母還以為她是兒子的女友,所以殷勤好客的他們準(zhǔn)備了很多吃食,饑腸轆轆的萬(wàn)里第一頓飯不僅吃光了自己的那份飯菜,還把同學(xué)父親的那份菜也吃光了。第二頓飯,同學(xué)的父母就知趣的給她準(zhǔn)備了三倍于昨天的小菜,而且那些暗藏玄機(jī)的試探性話題就沒(méi)有再提。他們被萬(wàn)里的吃相給嚇到了。大概他們覺(jué)得萬(wàn)里如果對(duì)兒子有興趣的話,肯定不會(huì)暴露自己的食欲。

吃貨不可怕,可怕的是吃貨還有文化。吃貨寫的文章就是場(chǎng)盛宴,流露著擋也擋不住的色香味,勾魂似的挑逗著讀者的食欲。米原萬(wàn)里的文章則不同,她筆下的食物很少寫到繁瑣的炮制過(guò)程,更多的著墨于食物背后的故事與文化。故事有她成長(zhǎng)中的插曲,有民間傳說(shuō)和童話故事,歷史故事也輪番上陣,科普知識(shí)盛裝出場(chǎng)。無(wú)論哪種內(nèi)容,都有種米原式的幽默。

米原喜歡吃薩拉米香腸,可是又怕看到血腥的獵殺場(chǎng)面;她喜歡吃蛋糕,想到小雞咽氣的場(chǎng)景卻難過(guò)的哭個(gè)不停;吃動(dòng)物血的時(shí)候,所有的勇氣都用來(lái)克服心理陰影,連食物的味道都沒(méi)記住。她心懷悲憫,覺(jué)得殺生罪孽深重,吃動(dòng)物太殘忍,自己太不善良。按說(shuō),這么慈悲為懷的她應(yīng)該戒掉這些食物了,事情卻完全不是這么回事。

她的擔(dān)憂也只是一瞬間的事,她很快就克服這種慈悲,馬上狼吞虎咽起來(lái)了。加了很多動(dòng)物血塊的薩拉米香腸仍然是她愛(ài)吃的食物,她打趣說(shuō),自己肯定有做吸血鬼德古拉的潛質(zhì),蛋糕更是照吃不誤,還很享受的樣子。她一面慈悲為懷,一面又意志不堅(jiān)定,沉湎于口腹之欲不可自拔,這種人太可怕。

米原的可怕還表現(xiàn)在她滿滿的好奇心。她很喜歡刨根問(wèn)底,有著強(qiáng)烈的考據(jù)癖好,這從她筆下不時(shí)出沒(méi)的各種典故與故事就知道。她問(wèn)的問(wèn)題,本地人都不知道如何作答,還會(huì)打趣她多管閑事。

她寫喜歡吃的土耳其蜜糖,就把它的家族搞得清清楚楚,搜尋的過(guò)程曲折而離奇。由于對(duì)小時(shí)候只吃過(guò)一次的俄羅斯糖果哈爾瓦念念不忘,她不嫌麻煩的從蘇聯(lián)穆斯林的點(diǎn)心,轉(zhuǎn)戰(zhàn)到烏斯別克斯坦的甜品,再到摩爾多瓦類似口味的糖果,而且她統(tǒng)統(tǒng)把做法記了下來(lái)。后來(lái)又從希臘的點(diǎn)心,到印度的印糕點(diǎn)再到伊朗的哈爾瓦,這才算找到了最想吃的味道。為了滿足口腹之欲,她的精力充沛的令人敬佩。

米原了解不少國(guó)外的民間傳說(shuō)和童話故事,有著一顆直率而單純的童心,加上她愛(ài)較真的性格,她揭秘出來(lái)的童話和故事真相讓人感到有趣的同時(shí)也大跌眼鏡。書中的第二章專門用來(lái)揭秘各種童話故事,其中面包引發(fā)戰(zhàn)爭(zhēng),海蒂愛(ài)喝山羊奶,卷心菜里長(zhǎng)出小孩子,老虎變成了松餅,桃太郎歷險(xiǎn)的故事,大蕪菁的傳說(shuō)等等各個(gè)都很精彩,看完后會(huì)心一笑。

作為吃貨,最殘忍的事情就是給他們畫大餅,望梅止渴,米原就經(jīng)歷過(guò)很多這種時(shí)刻。她對(duì)本國(guó)的便當(dāng)有著深厚的感情,對(duì)白米飯害了相思,她不止一次寫過(guò)自己身在異國(guó)對(duì)白米飯的想念。因?yàn)槌圆坏绞煜さ奈兜?,她被折磨的快要發(fā)瘋,嚴(yán)重到了即使只給她一碗白米飯都能讓她獲得能量滿血復(fù)活的程度。

善于自嘲的她,看起來(lái)沒(méi)心沒(méi)肺,為了吃不顧形象,但是戲謔中也不失真情厚意。她的書,有趣又有料,值得一讀。

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