有過這些做飯的經(jīng)歷嗎？
炸的稀爛的豆腐
半生不熟的四季豆
掉皮、斷頭或者帶著腥味的煎魚
咸的無法入口的青菜
忘記放鹽的xx
糊不拉嘰的炒雞蛋
帶著沙子的花甲
······
而這稀奇古怪的種種，或許是第一次的做菜的必然，又或者是一次偶然，誰又是這幸運(yùn)兒食得這“人間美味”
四年前我在東莞一家公司負(fù)責(zé)管理，公司規(guī)模不到十幾個(gè)人，包吃包住。時(shí)至年關(guān)，距離放假前兩個(gè)星期，很多同事都請(qǐng)假回家。都是回家過春節(jié)，公司也沒太多事，就留了兩文員三業(yè)務(wù)值班，其他人就批準(zhǔn)請(qǐng)假了。其中有個(gè)新人來公司兩個(gè)多星期，是做業(yè)務(wù)的，故事就要從這位新人小胡開始了······
一切還好，只是廚師放假了，吃飯成了問題。我同大家商量，兩個(gè)選擇一、公司叫快餐，二、大家自己做飯，第二種方案馬上被否定，是呀，留在公司的都是幾個(gè)年輕人，吃慣了現(xiàn)成的，誰愿意做飯呢？何況，做飯很麻煩。
開始大家還是很開心的，可是一個(gè)星期過去了，大伙開始抱怨了，
這魚真難吃，該不是死魚吧、
這肉······
這菜肯定是用地溝油做的、
這家真難吃
那家分量少
半個(gè)小時(shí)就是下不了單。
突然，美女小瞿建議：我們自己做飯吧!肯定比外賣好吃又健康。
公司廚房什么都有很方便的。
建議一出，馬上炸開了花，對(duì)就這樣，一張七日DIY做飯安排表馬上就放在我面前了。
我笑著問自薦為廚師的美女小瞿，你會(huì)做飯嗎？
會(huì)的，家里的時(shí)候我經(jīng)常看媽媽做的，還幫忙的，很簡(jiǎn)單
你能做好嗎？
放心，能的
考慮清楚沒有？
相信我，蔡總，這個(gè)是我們商量好的，大家實(shí)在不想吃快餐了，就一個(gè)星期嗎應(yīng)付的來。
·······
一大早就買好菜，十點(diǎn)就開始準(zhǔn)備，什么都不懂的小夏美女負(fù)責(zé)打副手、洗菜。
12點(diǎn)半午餐還真的做好了，有清炒白菜、土豆燒肉、還有花甲吃呢
大家喜出望外，也不管菜的顏色不好看，夾起來就吃
美女小夏馬上吐掉了花甲
業(yè)務(wù)小王皺了一下眉頭
小瞿呢，不停的問大家味道怎么樣，還好吃嗎？這可是我費(fèi)了幾個(gè)小時(shí)才做出來的喲
大家面面相覷，
辛苦了，你也來嘗嘗......
這時(shí)，新人小胡也從外面回來了，一進(jìn)公司就說真香氣，有口福了，真餓，夾了一個(gè)花甲就往嘴里送，然后猶豫了一下就吐出來了，又夾了一個(gè)又吐出來，趕緊倒水漱口，說怎么都是沙子，這怎么吃，誰做的？
業(yè)務(wù)小王馬上說:土豆和青菜挺好吃的，趕緊吃吧。
小胡馬上意識(shí)到自己的冒失，嘗了一個(gè)土豆說，這個(gè)燒的不錯(cuò)。
業(yè)務(wù)小王說：鑒于你說錯(cuò)話，罰你做晚上的飯。
小胡笑著說：可以呀，晚上的飯我來做，我廚藝可是一流的喲
......
晚上小胡還真做了飯，味道還真不錯(cuò)。
肯定的，小胡是我面試的，他在餐館做了兩年廚師的，這個(gè)我心里有數(shù)。
我對(duì)小胡說：再給你一次戴罪立功的機(jī)會(huì)，把你的廚藝如數(shù)教給瞿美女。
小胡馬上接話說：瞿美女，你愿意嗎？
瞿美女面帶微笑的哼了一聲......
剩下幾天廚房里留下兩道聲影，時(shí)不時(shí)的傳來笑聲，打鬧聲，還有陣陣香味
后來，就成就了一段美好的姻緣，花甲帶來的一段有趣姻緣
每當(dāng)提起花甲，瞿美女臉上洋溢著甜蜜，而小胡一臉壞笑......
時(shí)至今日過元宵，一大學(xué)同學(xué)來家里玩，愛人也做了一盤炒花甲，想想之前她自己也是不會(huì)做飯的，特別愛吃我做的菜，有了小孩以后做媽媽的她在家里時(shí)間多，開始學(xué)做一些菜，不懂的問我或者翻一些菜譜，她也明白了，原來在炒花甲之前，花甲可以用鹽水泡幾個(gè)小時(shí)去沙子；煎魚，放油后在油里放一些鹽就不會(huì)掉皮了；生姜和醋是可以去魚腥味的......
目前愛人的廚藝很不錯(cuò)，特別是做湯，當(dāng)家里來了客人，我們互相配合一起做，有些菜她在行，有些菜我擅長(zhǎng)。
有時(shí)候，看著她在廚房里忙來忙去的身影，我心里真的很心疼就去幫忙，有時(shí)候上班太累實(shí)在懶得動(dòng)?？墒巧罹褪沁@樣，沒理由一家人天天在外面吃，開銷大又不衛(wèi)生。
別再埋怨自己愛人做的菜不好吃，別再嫌菜不合口味，更別挑剔太閑太淡，也不要羨慕別人的老婆（老公）怎么樣，過好自己的生活，有人愿意為你下廚本來就是一件非常幸?？鞓返氖拢掳嗷貋砟艹陨弦豢跓釟怛v騰的飯就是一種幸福甜蜜，誰說不是呢？
做飯是件快樂的事
如果你肯記口訣：
醬油加糖是紅燒
再加香醋它就變糖醋
調(diào)味的時(shí)候要靈活
若要鮮，放完了鹽再來口糖
若要香，老抽里面調(diào)點(diǎn)醋
世界從不是對(duì)立的
可口的飯菜也有相對(duì)論
烹飪是件美妙的事
只要你肯費(fèi)心思：
海鮮新鮮嘛要清蒸
蔥姜調(diào)味淋麻油
清炒蔬菜需蒜蓉
若要鮮，高湯海米娃娃菜
若要濃，蠔油香菇再切臘腸
選擇永遠(yuǎn)是多樣的
美味的菜肴必須靠搭配
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