前幾天身體抱恙，發(fā)燒將近40度，一天天昏沉沉的，只想睡覺。那一天早上好好的，帶孩子午睡起來后，突然覺得喉嚨如火燒一般，等到晚飯時，越覺得頭暈，飯也吃不下。
夜里，吃了藥，鐘先生讓我蓋著被子悶出一身汗，這樣興許燒就退了。等到半夜，果然出了一身汗，燒也退了。一身黏膩膩的，有些難受，便以溫水沖洗身體再入睡。
一覺醒來，又開始發(fā)燒，渾身乏力。這一睡，便睡到午后。期間除了喝水，吃藥，一粒米都未落肚，也不覺得餓。等到午后燒退下去，才有點想念那一碗冒著熱氣的白米粥。
喚過丫頭，去幫忙煮碗清粥。不多時，在母親協(xié)助下，一碗冒著熱氣的清粥端上來，就著榨菜，很是爽口。
小時候就愛吃這種清粥，在冬天的早晨，喝完一碗粥再出門，手上身上都有了熱氣，足以抵抗外面的寒風(fēng)。
小時候我也愛守著爐前煮一鍋粥。那時候用煤爐，水燒開后下米。然后就得在那里守著，等水沸騰起來，就揭開鍋蓋，剩一條縫兒，不然沸騰的水就會頂開鍋蓋，灑出來。我常常偷偷掀開鍋蓋，看米粒兒在鍋里沸騰翻滾，然后嗅著這越來越濃的粥香。特別是新米粥，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，打開鍋蓋，就有撲鼻的香味兒竄入鼻端。
那時一到暑季，我就經(jīng)常生病。生病的時候，什么東西都入不了口，一點食欲都沒有。唯有這一碗清粥，最對胃口。母親常常是看著食欲不振的我皺眉，問了又問，還是只愛一碗粥。這一碗熱粥，呵著熱氣喝下去，似乎感冒也就好了一些。
這些年，離開家了，已很久不曾在早上喝粥。多是在外面買一兩個包子，或者一杯豆?jié){，匆忙吃過上班去。這一兩個包子，也只是裹腹充饑而已，哪有在家里喝一碗母親熬的粥那樣的幸福感呢。
后來又回到家鄉(xiāng)，卻已不習(xí)慣早上喝粥。而這個時候煮粥也不象以前一樣，在煤爐上慢慢煮細(xì)細(xì)熬。多是一把米，一杯水，通通倒入電高壓鍋，幾分鐘后便有粥可吃。過程越來越方便，生活質(zhì)量似乎越來越高?？墒潜憷綆缀蹩梢员缓雎缘倪^程，卻再也找不回曾經(jīng)熬粥的那種樂趣。而且，總覺得這樣煲出來的粥味道差了些許。
記得那時初識鐘先生，他說請我吃宵夜，問我想吃什么。我說，白粥。他看著我，反復(fù)問，確定要吃白粥嗎？對于他這種不愛吃白粥的外地人來說，我的行為很怪異吧。但是讓我說想吃什么，我也只能說出白粥，這兩個字簡單，無味，卻有童年的記憶。于是兩個人尋到夜市攤檔，兩碗白粥，兩碟小菜，邊吃邊聊。
現(xiàn)在也只有在生病的時候才會突然想念那碗粥，清淡帶著粥香，喝進去，毫無負(fù)擔(dān)。冒著熱氣呵下去，似乎病也好了一半，人也精神了些。只是生病的時候，喝粥也有些恍恍惚惚，好像回到了童年，還住在老房子里。床前，是母親端過來的粥。
早上剛下樓，就聞到粥的香味，似乎比往常更濃。母親說那是前幾日三叔剛送過來的新米。對咯，新米熬的粥更香，更粘稠。
想念一碗清粥，不管什么時候，只有它最熨貼，最暖胃。對了我的胃口，便是美味，吃得快樂，便是如此了吧。
