“二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭……”轉(zhuǎn)眼又到了臘月二十九，在這天，甭管有多忙，也別忘了蒸上幾鍋饅頭，意味著來(lái)年的小日子會(huì)蒸蒸日上。

過(guò)年蒸饅頭，在過(guò)去來(lái)說(shuō)非常有講究。

首先，饅頭不是隨隨便便做的，而是要花費(fèi)一番心思的，因?yàn)樽龀鰜?lái)的饅頭是要跟鄉(xiāng)親鄰居交換，只有做得又好看又好吃，才有面子，也才吉利。

再者，所做饅頭的樣式不同，寓意也不同：魚形為吉祥，桃形為長(zhǎng)壽，蘋果形為平安如意，鯰魚饅頭寓意“年年有余”，元寶饅頭寓意招財(cái)進(jìn)寶，饅頭上點(diǎn)綴五個(gè)大紅棗寓意來(lái)年五谷豐登。而做成刺猬、龍等形狀的饅頭，傳說(shuō)是“圣蟲”的一種，取“?！薄ⅰ吧敝?，寓意來(lái)年糧食有剩余，日子步步高升。除了蒸饅頭以外還要蒸花卷、豆包、或者蒸一些小動(dòng)物造型的豆包等，蒸豆包的時(shí)候還要在豆包上面用胭脂點(diǎn)一個(gè)小紅點(diǎn)，意味著紅紅火火、喜慶吉祥，是人們對(duì)新的一年美好生活的一種祝愿和愿望。

用心去做過(guò)年的喜慶饅頭，期盼大家來(lái)年的花樣生活更加精彩，日子紅紅火火、蒸蒸日上！

二十九，你家蒸饅頭了嗎？

（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）