可樂雞翅，以雞翅和可樂為主料制作而成。味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，咸甜適中，又保留了可樂的香氣，真的是很好吃！

?可樂雞翅是現(xiàn)在年輕人最喜歡的一道美食之一。不男女老少都對它情有獨鐘。今天就把最正宗的可樂雞翅家常做法給大家演示一下，簡便易行，希望大家喜歡！

食材：雞翅中20個 ?可樂一聽 ?蔥段2節(jié) ? 姜塊2 ? 干辣椒5個 ?大料2個 ?花椒20粒 ?白糖一大調(diào)羹 ?鹽

做法：

雞翅中洗凈，放入開水鍋氽燙10秒撈出。

炒鍋上火放油，不等油熱即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些），白糖融化變作黃泡沫后放入雞翅翻炒，放蔥段、姜塊、大料。繼續(xù)翻炒。

感覺顏色滿意后，倒入可樂，放進干辣椒及鹽。蓋上鍋蓋中小火燜煮15分鐘。

開蓋轉(zhuǎn)大火，輕輕翻動雞翅收湯。僅有少量湯后，出鍋裝盤即可。

特點：雞翅紅亮，肉質(zhì)鮮嫩，咸甜適口，老少皆宜。