點(diǎn)心在中國(guó)有上千年歷史，與中國(guó)的節(jié)日節(jié)氣、地方民俗、茶余飯后的親情交流等緊密相連。更讀書社主講人王月現(xiàn)場(chǎng)解讀了《小點(diǎn)心大文化》一書，把中國(guó)的點(diǎn)心文化淋漓盡致地呈現(xiàn)給大家。

《小點(diǎn)心大文化》是難得一見的史料美學(xué)圖書，收錄了藝術(shù)家、收藏家、設(shè)計(jì)師于進(jìn)江先生歷時(shí)四年，從中國(guó)各地精選的四千余塊古代點(diǎn)心模具中的精品模具，是研究中國(guó)點(diǎn)心美食、風(fēng)俗習(xí)慣與生活美學(xué)的范本。

書的每個(gè)頁(yè)面，都如同精美的攝影作品，從畫面的構(gòu)圖，到色彩的選擇等等，無不超出想像。書中有穿越千年的珍貴模具，還有五彩的精美點(diǎn)心。

于進(jìn)江先生收藏的中國(guó)傳統(tǒng)點(diǎn)心模具超過7000塊

每一個(gè)模具都有相對(duì)應(yīng)的節(jié)氣，對(duì)應(yīng)的24節(jié)氣都附帶上了一首古詩(shī)詞，主講人為我們挑選了驚蟄的詩(shī)詞，來自范成大的《秦樓月·浮云集》，并現(xiàn)場(chǎng)為我們朗誦了這一首美麗的詞。

“浮云集。輕雷隱隱初驚蟄。初驚蟄。鵓鳩鳴怒，綠楊風(fēng)急。玉爐煙重香羅浥。拂墻濃杏燕支濕。燕支濕。花梢缺處，畫樓人立?！?/b>

多美呀，雷聲隱隱，綠楊隨風(fēng)，濃杏拂墻，處處都是春日的景色。

主講人在分享中，幾次感慨這些點(diǎn)心“此曲只因天上有，人間哪有幾回聞”，古代的人們懂得生活的美學(xué)，精致的吃食，我們現(xiàn)代人所吃的點(diǎn)心，真的略顯粗糙了。

從中國(guó)傳統(tǒng)點(diǎn)心模具翻制出來美麗點(diǎn)心

說到吃，我們現(xiàn)場(chǎng)有原麥?zhǔn)抽g提供的精美點(diǎn)心，書社提供免費(fèi)的茶飲和咖啡，在品嘗美味的同時(shí)，原麥時(shí)間的烘培大師，給大家?guī)砹伺c面包有關(guān)的故事。

烘培大師給大家?guī)砹巳粘：媾嗟囊恍┬≠N士，儲(chǔ)存面包的一些方法，常溫情況下，最多保存兩天，如果時(shí)間一長(zhǎng)，建議放在冷藏室里。

現(xiàn)場(chǎng)的來賓紛紛向嘉賓提問，在烘培上遇到的一些小問題。

我希望在座的來賓在活動(dòng)中都能有所收獲，關(guān)于點(diǎn)心文化，珍貴模具的了解，或?qū)ι蠲缹W(xué)有了一點(diǎn)小小的興趣。

我們更讀書社，一直秉持著讓大家在更讀書社度過的每一刻都是有收獲，更讀書社陪你一起成為更好的自己。

我們下期活動(dòng)，不見不散！