
一、長期斷食的預(yù)備功夫---采漸進方式練習(xí)守齋戒
(1)、食量由多漸少,食物的質(zhì)由硬質(zhì)改為流質(zhì)。
(2)、剛開始每月可自選一天,譬如初八過午不食。
(3)、因血糖偏低,人會有某些反應(yīng),若頭昏腦脹,晚上可早點上床睡覺,譬如8點即可上床睡覺。
(4)、要是晚上餓得頭昏難過,不能入睡時,可喝點流質(zhì)的東西,如果汁。真的不行時再喝牛奶,但因牛奶營養(yǎng)很高,除乳糖外還有乳蛋白,是有點像吃東西的意味在。千萬別喝咖啡,咖啡會讓你興奮,反而睡不著。
(5)、有了一次的過午不食經(jīng)驗後,接著下來就可正式進行守六齋日。
二、何謂六齋日---不非時食戒
(1)、受在家菩薩戒者要守六齋日。
(2)、六齋日是農(nóng)歷每月的8、14、15、23、29、30等六日,若小月時29、30日改成28、29日。
(3)、有上面一次斷食的經(jīng)驗時,就很容易進行守此六齋日。
(4)、如此要訓(xùn)練兩、叁個月約12~18次後,應(yīng)能習(xí)慣在低血糖下活動,因此往後若活動到晚十一、二點,都不覺得與常人有異常的狀況。
叁、六齋日適應(yīng)後對身體的影響
(1)、會促進體中脂肪的代謝能力
在正常人的體中蛋白質(zhì)(肌肉細胞、酵素?、紅血球、白血球、抗體等等)、脂肪等物質(zhì),隨時都在分解、合成,合成、分解。若一個人一餓了就吃,當(dāng)然脂肪及蛋白質(zhì),合成量會大於分解量,人也就越來越壯,越來越胖,成人後多馀的營養(yǎng)大多長成肥肉。若當(dāng)守六齋日時,當(dāng)天過午就不吃後,當(dāng)?餓時,已無新的營養(yǎng)補進來,故要維持體細胞的運轉(zhuǎn),首先就會分解儲存的肝糖(glycogen),因肝糖量很少,一下子就被用完。接著脂肪就被用來當(dāng)能量的來源。
一般而言,一個人長期不吃飯後(斷食),肝糖、脂肪、蛋白質(zhì)等會依序被當(dāng)做能量來源來用掉。因守齋戒只有19小時的禁食,不會動到肌肉蛋白質(zhì),大多只動到體存的脂肪,以脂肪分解被利用為能量。
起初禁食時,尚有些葡萄糖能被利用,隨後肝臟即分解肝糖而利用肝糖,肝糖因量微,馬上會被用罄,再來就會燃燒脂肪。我們體內(nèi)細胞產(chǎn)生能量有兩條路,一條是肝臟細胞的粒腺體中,進行叁碳酸環(huán)(TCA?cycle)生化作用,此能量產(chǎn)生的原料是糖類及胺基酸,這是一般人的能量代謝主要途徑。
另一條路是脂肪組織細胞分解成游離脂肪酸,脂肪酸轉(zhuǎn)化成乙醯輔A(acetyl?Co-A),進入叁碳酸環(huán)(TCA?cycle),以輔-A(co-enzyme?A)做為氧化還原物質(zhì),進行電子傳遞而產(chǎn)生能量。此途徑是適度斷食者主要產(chǎn)生能量的途徑,也就是充分以脂肪酸為能量之來源者。
但一般而言,人沒有守齋戒的訓(xùn)練,脂肪是不能被利用的。一般人很難去使乙醯丙酮(acetylacetone)代謝成能量,尤其是糖尿病患者,血液中的醣份不夠,就會燃燒脂肪,產(chǎn)生乙醯酮體。此種酮體太多就會昏倒休克,是為丙酮血癥(acetonemia)。然正常人做19小時斷食數(shù)次以後,當(dāng)丙酮體上升時,體內(nèi)酮體增加後自然會分泌出分解酵素,促使體中的丙酮物質(zhì)代謝,此理論已從動物實驗證明,指出絕食中的小白鼠,其體中乙醯丙酮代謝?會上升。因此長期做19小時禁食的人,可以誘發(fā)乙醯丙酮代謝?產(chǎn)生,對脂肪酸的代謝效果很好,長期以往,也可達到減肥的目的。
(2)、胃變小而壁厚,改善消化能力
一般人吃飽時胃壁變薄,長期大吃大喝者,胃壁脹得更大更薄。實行六齋日後,一個月中有6次19小時讓胃休息,故長久以往,胃會變小,胃壁會增厚,消化功能會增強。斷食過的人和打坐的人胃口會轉(zhuǎn)好,若是吃得多了,還是會胖起來的。
(3)、胃變小後會控制食量
長期守六齋日的人,因胃已變小而厚,但食欲很好,每吃多時,胃就會脹而感覺不舒服,故此時會停止而不再進食,如此,可長久維持體重在一適當(dāng)?shù)闹亓肯?,不會增重太多?/p>
(4)、維持體重最佳方法
實行六齋日行者,因消化能力增強,吸收能力也增加,雖有胃納量的限制,但照樣會發(fā)胖的。好在第1周所增加的體脂肪,在第1次(周)齋戒時即會去掉一點。到第2次(周)連續(xù)兩天的齋戒時,更多的體脂肪會被用掉。如此的保持戒律,能常久地維持個人的體重不變,不會為年老發(fā)福而憂愁。
若年紀(jì)輕者女生,為愛美要塑身,可用此法減肥或塑身,此法是最佳的減肥法,同時亦兼具養(yǎng)生法。若用此法不要花太多的時間去運動,也不要花很多的冤枉錢去塑身,年輕朋友何樂不為。
四、兩天斷食法的實施
(1)、有了守六齋日的經(jīng)驗後,即能進行兩天的斷食法。
(2)、在農(nóng)歷14日守齋戒後(12點吃後即不再吃東西),至15日早上、中午不吃飯,即已完成一日夜(24小時)的斷食。
(3)、16日早上、中午不吃東西,即完成兩天(48?hrs)的斷食。
(4)、16日下午即可復(fù)食。
五、復(fù)食---比斷食還重要
(1)、兩天應(yīng)有一天的復(fù)食緩沖期,才能恢復(fù)到正常的飲食。
(2)、剛復(fù)食的第一餐時,以流質(zhì)為主,最好喝牛乳或果汁等,或喝粥湯水。
(3)、第二餐可吃稀飯,但量還是不要太多(一碗就可),同時不要吃太多的蛋白質(zhì),最好配醬瓜之類。
(4)、第叁餐才可吃乾飯或饅頭,也就是進入正常的飲食。
觀后感:堅定的信仰可給斷食者以精神的力量;
? ? ? ? ? ? ?齋戒日的時間設(shè)計也比較合理;
? ? ? ? ? ? ?對健康而言,素食和少食不應(yīng)是手段而是習(xí)慣。