周末的早上也沒能睡個自然醒,八點不到就起床了,因為答應女兒早餐給她做香蕉派,說到就要做到。
洗漱完畢開始準備工作,小女兒也興奮的投入到香蕉派的制作中,別說有了她以后,工作量小了不少,制作早餐的時間也快了不少。
昨天買了三十張餛飩皮用來做香蕉派,女兒把三個雞蛋磕到碗里并且攪打均勻,然后把四個香蕉逐個放碗里,搗碎成香蕉泥。
然后我在把香蕉泥包在餛飩皮里,將餛飩皮折成三角形包起來,用水粘合,然后在把包好的香蕉派放在攪打均勻的雞蛋液里。
待香蕉派沾滿雞蛋液,在撈出放在裝好面包糠的碗里,反復翻滾,直到香蕉派沾滿面包糠,在拿出來放油鍋里炸至金黃。
最后控油撈出,一盤香噴噴外焦里嫩的香蕉派就完成了,特別的美味。最主要的快樂是和女兒中間的制作過程,真是母女搭配,干活不累。
早上的早餐也算是豐盛的,一人一個煮雞蛋,天氣干燥,又燉了冰糖梨水,還有兩個大咸粽子,還有自制芥菜絲。
寒冷的冬天,一家三口圍坐在飯桌前吃一頓豐盛早餐,真的是一件快樂幸福的事,只可惜大女兒沒在家。
忽然孩子爸爸就冒出來一句:“馬上小的也要上學走了,到時候家里只有我們兩個孤家寡人了?!?br>
說的莫名其妙有點鼻頭一酸,大女兒雖然上學不在家,但是好歹還有個小的在家陪我們,治愈了我們大女兒不在身邊的想念和空虛。
從不敢想有一天小女兒要是也上學走了,心里會更空的沒有著落,不敢想,干脆就裝傻吧!自我安慰還早呢!還早呢!