冬至,你家鄉(xiāng)是吃餃子還是湯圓

太陽(yáng)在南半球回歸,溫暖也在不遠(yuǎn)之日。

今天冬至,你的家鄉(xiāng)是吃餃子還是吃湯圓呢?

我的家鄉(xiāng)是吃餃子。俗話說“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管?!?/p>

天氣預(yù)報(bào)說,今日過后將開始降溫,我看了一下,都是零下五度以下呢。

前幾天我還說,今年又是個(gè)暖冬呢,冬至逢壬數(shù)九,進(jìn)入一九,一九二九不出手。看來之后一個(gè)多月都需要穿上厚厚的羽絨服。

上周我還跟朋友提及,近幾年,我印象中最冷的那個(gè)冬天是三年前的冬天。我們?cè)邶埐词サ剞k公,那是一幢挑空的別墅,我在一樓大廳的客廳里辦公,層高太高不聚氣,南龍湖那時(shí)還沒有通暖氣,我們是使用兩個(gè)立式空調(diào)取暖,每天開到最高溫度,裹著我的加長(zhǎng)加厚版黑色羽絨服,依然是凍得手腳冰涼。

我對(duì)面福林姐的腳都被凍得長(zhǎng)了凍瘡,她買了個(gè)暖腳寶,可以插電取暖。還建議我買一個(gè),我主要是擔(dān)心自己工作時(shí),忘記了腳上的暖腳寶,一下子站起來扯得摔倒了,嗯,我怕痛。

中午出去吃飯時(shí),要圍上圍巾,記得我買了灰色、酒紅色、黑色圍巾,還有粉色、卡其色的長(zhǎng)至腳踝的羽絨服,還準(zhǔn)備了兩雙雪地靴,把自己捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。

冬日正午的陽(yáng)光透亮清冷,淺淺淡淡地散落滿地,我們踩著陽(yáng)光和枯葉,發(fā)出咯吱咯吱地聲響,穿過一個(gè)大學(xué)校園去學(xué)校餐廳吃午餐,餐廳的飯種類繁多,中午用餐高峰期,熙熙攘攘的擠滿了學(xué)生,熱熱鬧鬧的,選餐、排號(hào)、找座位,仿佛又回到了大學(xué)時(shí)代。

后來,公司招了個(gè)廚師延武,然后租下一套房子,做了員工餐廳。冬至當(dāng)天開餐。

冬至前天晚上延武便做了一桌子菜,我們幾個(gè)同事去試菜,圓桌,像酒席的桌子,大家坐在一起,吃著菜聊著天,拉近了彼此間距離。

第二天冬至,亞萍和秀榮她們都忙里忙外地收拾準(zhǔn)備,還有大姐和延武、曉荷,我們一起包餃子。因?yàn)楫?dāng)天也是餐廳開餐儀式,同事們都帶上了自己的餐具,我買了個(gè)淺綠色花紋的細(xì)瓷碗。盛了一碗豬肉蘿卜餡的餃子,還有清炒茼蒿、水煮魚、涼拌牛肉、花生米等一桌子的菜,大家圍桌而坐,團(tuán)團(tuán)圓圓。

冬至,飯桌前的這份儀式感很溫暖。

然后覺得那個(gè)冬天其實(shí)也沒用那么寒冷,回憶起來的時(shí)候,總能想起那一桌熱氣騰騰的菜和細(xì)瓷碗里的餃子。

林清玄在《季節(jié)十二貼》中寫道:“吃過這碗湯圓,就長(zhǎng)一歲了?!倍恋臅r(shí)候,母親總是這樣說。母親親手做的湯圓格外好吃,尤其是在寒冷的冬夜,又和著成長(zhǎng)的傳說。

吃完湯圓,我們就全家圍在一起喝熱茶,看騰騰熱氣在冷空氣中久久不散。茶是父親泡的,他每天都喝茶。但是那一天,他環(huán)視我們說:“果然又長(zhǎng)大一些?!?/p>

在南方,冬至要吃湯圓。這時(shí)候的湯圓又叫“冬至團(tuán)”,寓意人間團(tuán)圓,諸事圓滿。

林清玄的文章中也多次提到,母親做的湯圓。曾跑遍整個(gè)臺(tái)北找相同口味的湯圓,那是來自童年、家鄉(xiāng)和冬至的記憶。

是啊,歲寒又冬至,團(tuán)圓正當(dāng)時(shí)。

我們懷念的不僅僅是那碗湯圓或餃子。我們懷念的是溫暖的記憶和儀式感。

生活如果沒有儀式感,人生不過是干巴巴的沙漠。

今日冬至,夜是一年最長(zhǎng)的一夜。白晝最是時(shí)光短,奈何相思勝夜長(zhǎng)。

“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管?!?/p>

昨晚刷到雪小禪老師的抖音,“作家莫言曾經(jīng)說他小時(shí)候看到鄰居早晨就吃餃子,一問是個(gè)作家,于是他就想當(dāng)作家。他說為了一天三頓都能吃餃子,從早晨開始就吃餃子?!?/p>

于是心心念念的早晨便起來煮餃子。

喜歡小禪老師裝餃子的盤子,像是藤編的果盤,滿滿的煙火氣。

萬萬可喜歡吃餃子,喜歡吃奶奶包的豬肉大蔥餡的餃子,中午在幼兒園吃了午飯回家還得吃十幾個(gè)餃子??磥?,這個(gè)小朋友有當(dāng)作家的潛質(zhì)。

婆婆每次都會(huì)提前搟皮兒、做餡兒、包餃子,包完冷凍在冰箱里,至少準(zhǔn)備萬萬吃一周。

今天我們家還有存糧,中午煮餃子。我又買了一只烤鴨和一瓶梅子酒。

嗯,餃子配酒,越吃越有。

簡(jiǎn)單收拾了家務(wù),煮上大紅袍,聽著音樂,看書,碼字。

多吃幾頓餃子,希望自己也能當(dāng)個(gè)作家。喵。

好好擁抱冬日,對(duì)待生活,充滿熱忱。

因?yàn)槊篮脧膩聿辉谶^去,未來,而是在當(dāng)下。

冬至吉祥,諸事圓滿,冬至福至,愛意溫暖,一年到頭,平安順?biāo)臁?/p>

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