答案是能喝，但要注意濃度。
痛風(fēng)以及高尿酸患者飲食上最關(guān)心的就是食物的嘌呤含量，嘌呤含量低于 30 毫克 /100 克的就屬于低嘌呤食物了。
雖然大豆本身的嘌呤含量不低，但被做成豆?jié){、豆腐等豆制品后，嘌呤會有損失或被稀釋。
而且，豆?jié){的嘌呤含量與濃度有關(guān)，濃度越低嘌呤含量就越低。如果有痛風(fēng)或高尿酸可以喝低濃度的，比如濃度為 10%、5% 以及 2.5% 的豆?jié){。
不過，也有部分人群比較敏感，進(jìn)食豆?jié){或豆制品后會誘發(fā)痛風(fēng)，那就別喝了。
