小周叔談減脂:趙同學減脂健身計劃

診斷對象:? 趙xx? ? ? ? ? ? 飲食處方設計者:小周叔

檢驗者:小周叔

不健康飲食糾正:面包吃全麥的

注:一定要多吃蔬菜水果,多喝水,建議一天八杯水左右。

飲食原則:

1,全天食用低GI的粗糧和全麥食物、豆類。(無氧訓練后和早晨第一餐可以吃高GI)

2,肉類盡量都吃低脂肪瘦肉,如瘦牛肉、去皮雞胸肉、去皮鴨胸肉、魚肉、兔肉等。

3,每天都要吃脂肪,但是要選擇健康的不飽和脂肪(魚油 亞麻籽油 橄欖油)。

4,少吃快餐和零食。

下面是為你設計具體的食譜,沒有必要完全一樣的,大的方向?qū)涂梢粤?,同時也為你準備了大的飲食框架,可以自己有選擇。

食譜分為訓練日和休息日:

訓練日

起床: 170ml礦泉水或者白開水(可以稍微加點蜂蜜)

早餐:粥一小碗120克左右,雞蛋白1-2個,全麥面包3-5片,蘋果一個

午餐:白米飯166g(盡量用雜糧)或玉米2-3根,雞胸肉為主菜182克左右,配上適量的蔬菜(少油,少鹽)235克左右,例如西蘭花,芹菜,黃瓜等

鍛煉前30分鐘:牛奶一杯+全麥面包2片

晚餐:? ? 白米飯148g(盡量用雜糧)或2個紅薯,牛肉為主菜163克,配上水煮小青菜等(少油,少鹽)234g

休息日

起床: 250ml白開水或者蜂蜜水(但要保證是純蜂蜜,不然就喝白開水)

早餐:粥一小碗110克左右,紅薯一個,堅果比如杏仁5-8個,香蕉一根

午餐:糙米飯或者米飯162g(盡量用雜糧),去皮雞肉184g為主菜,配上適量蔬菜(少油,少鹽,可放少許蛋或者瘦肉)232克左右,例如清炒白菜,芹菜,生菜等

晚餐: 燕麥粥1碗142克左右,魚肉164g主菜,配上青椒蔬菜(少油,少鹽)227克左右,例如黃瓜,豇豆等

下面是為你設計的飲食框架:可以自己隨意搭配:蛋白質(zhì)+碳水化合物+脂肪+維生素? 從中各選擇一種

您的營養(yǎng)來源

蛋白質(zhì)來源

碳水化合物來源

脂肪來源

維生素來源

早餐

純牛奶250ML一杯或

雞蛋白1-2個或

蛋白粉一勺或

原味豆?jié){一杯或

堅果如核桃杏仁等

1-2個紅薯

一根玉米

燕麥70g左右

4片全麥面包


深海魚油、

純牛奶、

橄欖油、

雞蛋黃、

亞麻籽油等

番茄、蘋果、梨、桃子、柚子、草莓、櫻桃、橙子、獼猴桃,各種蔬菜如西蘭花,菠菜等,維生素片等

午餐

白色肉類如:

雞胸肉180g?

或魚類一條

或牛肉180g

或鴨胸肉180g等

粗糧為最佳:如紅薯2-3個,

土豆2-3個,

糙米160g,

玉米2-3個等。

最差:大米160g,饅頭1-2個

最佳:橄欖油、亞麻籽油

最差:普通油盡量少點

各種蔬菜:如西蘭花,菠菜,青椒,生菜,小青菜,芹菜,土豆,黃瓜,苦瓜、白菜,番茄等230g

晚餐

白色肉類如:

雞胸肉160g?

或魚類一條

或牛肉160g

或鴨胸肉160g等

粗糧為最佳:如紅薯2個,

或土豆2個

或糙米140g,

或玉米2個等。

最差:大米140g,或饅頭1-2個

最佳:橄欖油、亞麻籽油

最差:普通油盡量少點

各種蔬菜:如西蘭花,菠菜,青椒,生菜,小青菜,芹菜,土豆,黃瓜,苦瓜、白菜,番茄等230g

烹飪方法

平時的炒菜、煎烤或者涼拌都可以,調(diào)料都可以加,不要太油膩就可以了

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