世界杯開始了,喝啤酒擼串的季節(jié)又來了,似乎給了自己一個(gè)偶爾放縱的理由,但2015年世界各地鐵三賽事已經(jīng)開放報(bào)名,訓(xùn)練又該提上日程了,我們的鐵三運(yùn)動(dòng)員該怎樣平衡訓(xùn)練與美食之間的天平呢?我們永遠(yuǎn)應(yīng)該記住一點(diǎn),科學(xué)的減脂并不是完全告別美食,千萬不要走進(jìn)這個(gè)誤區(qū)。減掉脂肪,提升健康水平不僅可以提高我們的運(yùn)動(dòng)成績,也是為了未來更好的生活。但無論是電視還是廣播中,總是有不同的理論在講述著減脂的大事小情,其中難免會(huì)有一些錯(cuò)誤信息,這些錯(cuò)誤信息的可怕之處就是在于誤導(dǎo)了我們的運(yùn)動(dòng)員與鐵三愛好者,讓他們對于訓(xùn)練力不從心,甚至萌生退意。
今天,我們就最常見的五個(gè)誤區(qū)跟大家討論一下減脂的問題:
1. 數(shù)著卡路里過日子
千萬不要過著這種日子,我認(rèn)識(shí)的人中,數(shù)著卡路里過日子的有兩種:沒幾天就崩潰了,或者雖然堅(jiān)持了,但每天特別不開心。其實(shí)你很難精確計(jì)算自己每天所需的卡路里數(shù)量,因?yàn)槊恳粋€(gè)人年齡,身高,工作,訓(xùn)練計(jì)劃,肌肉含量,飲水量,是否服用藥物,健康狀況,這些全都不同,甚至差別很大,而且這些因素都會(huì)影響你的卡路里消耗。除非你是一個(gè)減脂有困難的胖子,那么在一段時(shí)期內(nèi)使用計(jì)算卡路里的方式還是管用的。但是對于已經(jīng)建立良好飲食和訓(xùn)練習(xí)慣的鐵三運(yùn)動(dòng)員來說,就完全沒必要這么做了。
建議:建立良好飲食習(xí)慣,有句英文說過:If you can grow it or kill it, you can eat it,就是說去吃那些真正自然生長過的食物,而不是化學(xué)合成品。例如,有機(jī)牛羊肉,深海魚,柴雞蛋,堅(jiān)果,豆類植物還有大量的水果和蔬菜。餓了就吃一些,但有飽腹感后一定要停下筷子,不要暴飲暴食。
2. 多吃肉,勤吃肉
很多運(yùn)動(dòng)員和健身的人都習(xí)慣每天吃五到七頓,每個(gè)兩三個(gè)小時(shí)就吃點(diǎn)東西,一般都是雞胸肉,紅薯,糙米飯,瘦牛肉,再加點(diǎn)西蘭花胡蘿卜之類的健康食品,他們發(fā)現(xiàn)很有好處,但其實(shí)有研究顯示增加進(jìn)食頻率并沒有明顯增進(jìn)代謝,只是讓你更容易控制自己的饑餓感而已。
建議:不必一定強(qiáng)迫自己每天吃幾頓,但要記得多喝水,當(dāng)你饑餓的時(shí)候吃一些健康的食品,無需都是肉,堅(jiān)果水果都可以,一定記住不要拿垃圾食品填肚子!
3. 大量有氧運(yùn)動(dòng)做起來
如果你想減脂,費(fèi)勁跑一個(gè)小時(shí)純屬浪費(fèi)時(shí)間。當(dāng)你的肌肉持續(xù)收縮30,45或是60分鐘時(shí),你總得需要能量,通常你的身體會(huì)很固執(zhí)的不去燃燒脂肪讓你獲取能量,而是轉(zhuǎn)為蠶食你的肌肉,這就會(huì)立即擾亂你的代謝,同時(shí)破壞你機(jī)體的力量和運(yùn)動(dòng)能力。為了燃燒脂肪,提高代謝,你需要讓身上的每一分肌肉變得有效,高強(qiáng)度間歇式訓(xùn)練和力量訓(xùn)練就能幫你做到這點(diǎn)。
建議:因?yàn)殍F三運(yùn)動(dòng)是一項(xiàng)耐力運(yùn)動(dòng),所以我們建議大家不是不做有氧運(yùn)動(dòng),而是適度的去做,然后加入一些增肌減脂的力量訓(xùn)練。來自Tremblay的研究顯示,高強(qiáng)度間歇式訓(xùn)練比低強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)對你減脂更有效,它會(huì)讓你停止訓(xùn)練后的24小時(shí)也保持很高的代謝,迅速燃燒脂肪。
4. 徹底跟脂肪說拜拜
每克脂肪確實(shí)比每克蛋白質(zhì)或碳水化合物高5卡路里,但是如果你體重和體脂指標(biāo)正常,你攝入一些脂肪不會(huì)對訓(xùn)練與健康有影響的。畢竟攝入是要考慮到消耗,尤其是當(dāng)你是一名有著系統(tǒng)訓(xùn)練計(jì)劃的鐵三運(yùn)動(dòng)員時(shí),來自魚類、牛羊肉、杏仁這些食材的脂肪,對你的身體是非常有益的。
建議:吃一些含脂肪的食品吧,給自己一點(diǎn)幸福感。你會(huì)有更持久的飽腹感,不會(huì)在訓(xùn)練中輕易覺得饑餓難耐,而且會(huì)幫助你減輕運(yùn)動(dòng)造成的發(fā)炎狀態(tài),并且像杏仁這樣的食品,它的細(xì)胞壁成分其實(shí)可以降低人體的脂肪吸收。但記住要選擇來源明確的食物,不要選擇那些不健康的。
5. 力量訓(xùn)練要減輕重量增加頻率
這就跟做有氧運(yùn)動(dòng)是一個(gè)道理,你選擇很輕的重量重復(fù)訓(xùn)練動(dòng)作并不會(huì)燃燒脂肪作為能量,而且無法提升那些幫助你脂肪燃燒的生長激素和睪酮水平。只有高強(qiáng)度的訓(xùn)練才會(huì)消耗脂肪,提高肌肉含量。為了增肌減脂,你必須確實(shí)應(yīng)用到你的肌肉和神經(jīng)系統(tǒng),你越強(qiáng)壯,你在鐵三比賽中才能有效調(diào)動(dòng)每一絲肌肉。代謝值是科學(xué)家用來確定你在訓(xùn)練中能燃燒的脂肪程度,越高越好。在鐵三賽事中,有一項(xiàng)是跑步,也是很多運(yùn)動(dòng)員投入很大精力訓(xùn)練的項(xiàng)目。最新研究顯示,肌肉更強(qiáng)壯會(huì)讓你跑得更快。而在訓(xùn)練時(shí)你跑得越快,越多的脂肪會(huì)被消耗掉,這就是一個(gè)良性的循環(huán)。
建議:記住在舉重時(shí),你要使用你至少試舉了四次以上的重量,不要超過15次。徒手訓(xùn)練的時(shí)候,動(dòng)作盡量要快,盡你最大的可能去運(yùn)動(dòng)。