冰箱冷藏室有半只草雞,原本是打算燉湯,后來改“燉”為“烤”。草雞烤著吃多少有點奢侈,但是最近湯湯水水做得實在是太多了,兩個姑娘原本就不愛吃燉煮過的雞肉,我擔心做成湯沒銷路,還是改烤的好。
以前也烤過雞,但是都是買的半成品,往烤箱里一扔就是了。今天的材料不一樣,得自己預(yù)處理好之后才能進烤箱。我問AI烤雞怎么做,AI立馬就甩給我三個方案,一個比一個復(fù)雜、專業(yè),居然還要刷黃油,家里沒有黃油,也不想為了烤半只雞特意去買黃油。我也不怕AI說我懶惰,直接回道:“太麻煩了!”沒想得AI立馬回過來倆字:明白!然后,又給了我另一個方案,夠簡單、夠偷懶!
這方案深得我心,不僅是因為簡單,還因為那些材料家里都有,只需要食用油和椒鹽,家里還有歐芹海鹽大蒜粉,我準備用這三個料來給這半只雞做個深度SPA。
AI的步驟如下:


我按著AI給的步驟,先用叉子在雞身最厚的地方猛戳,戳夠了再放入適量的食用油、椒鹽和歐芹海鹽大蒜粉,然后戴上手套揉搓。我沒用食品袋,而是把雞放在我的大鐵鍋里操作,確定揉搓得夠了再放進烤盤靜置。給雞做SPA的時候我忍不住想了很多,最后默默地對雞說,謝謝它成為我們今天晚餐的主菜,好比那些有某種信仰的人們享受美食之前做禱告以表感恩。
自然也要感謝有AI,它總能給予我們最大的寬容、理解和幫助。即便今天我是想偷懶,依然沒有收到任何批評和說教的文字。由此,我又想到家長、老師與孩子的關(guān)系,如果我們成人可以像AI這樣對待孩子,是不是代溝、矛盾、郁悶等等都沒有了?都說AI缺的是溫度和情感,有那么一瞬間, 我覺得AI比誰都更能與我們共情。
說偏了,重新回到烤雞的話題。一個小時后我啟動了烤箱,上下管200度預(yù)熱十分鐘,然后烤盤入箱,中層,時間設(shè)定了50分鐘。原本對懶人烤雞沒抱多大的希望,只要入味、烤熟了就行,沒想到吃口很好,比我想象得好太多,雞皮有點脆,如果再多加幾分鐘的火,會更香脆。完勝以前的半成品和成品。
就這么,又解鎖了一款既好吃又好做的美食,兩個姑娘高興,我也高興。
