今天的午飯——包子，韭菜蘑菇雞蛋餡兒。老公說，比肉的還香。

前天下午遛彎回來，打門口一個三輪車攤兒前路過，看到賣雞腿菇，一問大爺說自個兒種的，看著挺新鮮的才2.5元一斤，真便宜，稱了4塊錢的。昨天，超市買了一把韭菜。

今天一大早起來，就開始用酵母發(fā)面，大冬天室溫18度，天涼但不影響咱發(fā)面，主要有訣竅，咱照樣一個小時之內(nèi)就把面發(fā)好。

韭菜和雞腿菇洗好切好，打了四個雞蛋也炒好切好，再切點姜末，放點核桃仁。

包子餡完美拌好。

面多揉幾遍，然后分成三等分，取三分一包，其余用抹布蓋上，這樣面不容易干。

包了兩樣，圓包子和麥穗包子。這手藝還是跟老媽學(xué)的。

雖然父母離開我十多年了，但每次包包子就會想起跟老媽學(xué)包子的場景……

白白胖胖的包子，不僅是顏值高更好吃。

包子不大，皮薄餡多，我吃四個老公吃六個，最后覺得還沒過癮，不敢吃了，打住。晚上又溜了五個。吃光光。