1、祥源茶大紅袍介紹：分了藏香寄、隔巖香兩大系列。隔巖香采用的是隔年的茶料，所以取“隔”字。

產(chǎn)地：福建南平市武夷山

原料：武夷巖茶

詳細介紹可參考如下網(wǎng)址：https://www.puercn.com/pin/news/387080

口味自評：此茶干聞的時候香氣濃郁，勁足。但不是我喜歡的清香型。入口醇厚，回甘。適合男士，個人覺得尤其是35+的男士飲用。記憶中比八馬茶業(yè)的大紅袍好喝一點點，八馬的更濃厚一些，我時常開玩笑說一股“老干部”的味道。

祥源大紅袍-隔巖香系列

2、祥源茶-祁門功夫紅茶-云鏡系列：茶葉清香，是我喜歡的茶類型。冠以功夫茶，的確適合做功夫茶的茶。喝的過程中能夠感受到清香環(huán)繞。

產(chǎn)地：安徽黃山祁門縣

配料：祁門櫧葉種茶樹鮮葉。

配料拓展學(xué)習(xí)：祁門櫧葉種(有性系) 又叫祁門種。祁門全縣有資源十余萬畝，主體類型比例高的有歷口、平里、閃里等區(qū)鄉(xiāng)。植株灌木型，樹姿半開展，分枝密度中等，葉片呈上斜或水平著生，橢圓或長橢圓形。越冬芽3月16日萌動，需活動積溫79.1攝氏度，3葉展期4月16日，需活動積溫435.7攝氏度。百芽(1芽3葉)重48.8克，發(fā)芽整齊?？沟蜏匦阅軓?，氣溫-9.3攝氏度時，無明顯凍害。成茶品質(zhì)好。鮮葉化學(xué)成分:多酚類31.11%，兒茶素總量14.66%，氨基酸5.42%，水浸出物44.72%。適制紅、綠茶。制工夫紅茶，條索緊細苗秀，色澤烏潤，回味雋永，具有果香或似花香的獨特香氣，稱祁門香，是制祁紅的當(dāng)家種。制綠茶，色綠潤，香氣高爽，味鮮醇。公頃產(chǎn)干茶一般在1500千克以上。栽培適應(yīng)性廣泛。全國各茶區(qū)都有栽培，格魯吉亞、俄羅斯、印度、日本、越南、巴基斯坦等國都有引種。

祁門櫧葉種茶樹

3、云南普洱

一般分為生普和熟普，普洱是黑茶，以前經(jīng)常誤以為是紅茶，其實普洱是黑茶。滇紅才是紅茶?！捌斩琛狈譃槠斩⒉韬推斩o茶兩大類。普洱散茶，傳統(tǒng)品類為毛尖、粗葉，今已發(fā)展為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。

普洱散茶和普洱緊茶

滇紅是屬于紅茶類，滇紅其實應(yīng)該是叫做云南紅茶，不過人們更喜歡叫滇紅，這種茶是出現(xiàn)在民國時期，現(xiàn)在主要是在云南的西部和南部一些自然的峽谷區(qū)域有種植的，幾乎像是臨滄、保山這些區(qū)域，是種植滇紅的主要產(chǎn)區(qū)。滇紅的特點是色澤方面比較圓潤，沖泡了之后泡出來的茶色，紅鮮明亮，而且香氣方面比較鮮爽。滇紅最初是1939年制作出來的，使用的是云南大葉種茶樹制作而成，經(jīng)過多道工序，最終做成成品茶，這種茶是以手工操作為主，經(jīng)過這么多年的發(fā)展，現(xiàn)在滇紅已經(jīng)成為了國內(nèi)外很有名氣的一種紅茶。

茶樹分類

雖然自己是云南人，我不是很喜歡喝普洱，但是用來招待客人等，或者宴席茶水點普洱是很合適的，因為普洱受眾極廣，而且一般35歲+的男士大多是比較喜歡普洱的。