天氣太熱，大米炒一炒，教你做道姜米茶，解渴飽腹還能刮油減脂。平常我們大米不是用來(lái)煮粥就是蒸米飯，手巧的還可以用來(lái)做點(diǎn)心，可是大米炒熟之后會(huì)是怎么樣的呢？有人說(shuō)炒熟之后會(huì)不會(huì)就變成爆米花了？不管能不能做出爆米花，用它來(lái)做一道特色的減脂茶是沒有問題的，今天就給大家分享一個(gè)最近特別火的姜米茶的做法，只需要大米、生姜和陳皮就可以在家做，天氣熱時(shí)喝這個(gè)姜米茶可以幫助胃部消化、緩解過(guò)量飲食導(dǎo)致的腹脹，而且還有刮油刮脂、增強(qiáng)免疫力的作用。

準(zhǔn)備食材：

普通大米、陳皮、生姜、冰糖、枸杞

具體做法：

1.先準(zhǔn)備一小碗的陳皮（30g），這個(gè)陳皮在超市里面和藥店都可以買到，然后往碗里加入水浸泡五分鐘。

2.再準(zhǔn)備一斤的大米，把大米清洗一遍瀝干水分備用。

3.準(zhǔn)備一塊洗干凈的生姜，先把生姜切成片，一斤的大米，我用了100g的生姜、30g的陳皮，再用刀全部切成絲。

4.鍋里不用倒油，直接把瀝干水分的大米倒入鍋里干炒，先開大火把大米上面的水分炒干，然后再轉(zhuǎn)最小火翻炒，等大米的水分炒干后，再把剛才切好的生姜絲倒進(jìn)去翻炒，慢慢地把大米炒至微黃色的時(shí)候，再把陳皮倒進(jìn)去翻炒，隨著鍋里溫度的升高，生姜和陳皮也會(huì)慢慢地炒干，這一步一定要有耐心，我這里大概炒了有20多分鐘，最后把大米炒到金黃色，而且生姜和陳皮也炒到干黃的時(shí)候就可以關(guān)火了。

5.炒好后先倒入盤子里面晾涼，咱們這個(gè)姜米茶就做好了，這樣做的姜米茶味道清香，芳香味濃郁。

6.晾涼的姜米茶可以裝入玻璃瓶里面密封保存，喝的時(shí)候，往杯子里加入兩勺姜米茶，再加入兩塊冰糖，加點(diǎn)枸杞，再加入開水進(jìn)去，喝這個(gè)姜米茶可以幫助胃部消化、緩解過(guò)量飲食導(dǎo)致的腹脹，而且還有刮油刮脂、增強(qiáng)免疫力的作用，特別適合現(xiàn)在的季節(jié)，在家做方法簡(jiǎn)單，喜歡的朋友趕快在家試試吧。