中國(guó)最早的插花藝術(shù)專(zhuān)著—《花九錫》中的插花賞花之法

圖片來(lái)源中華花藝

國(guó)人愛(ài)花,自古有之。

有杜甫“桃花一簇開(kāi)無(wú)主,可愛(ài)深紅愛(ài)淺紅”中的桃花爭(zhēng)艷之姿,有楊萬(wàn)里“只道花無(wú)百日紅,此花無(wú)日不春風(fēng)”中的月季嬌媚之態(tài),有劉禹錫“唯有牡丹真國(guó)色,花開(kāi)時(shí)節(jié)動(dòng)京城”中的牡丹傾國(guó)之色。

花的美被無(wú)數(shù)詩(shī)人吟詠,被無(wú)數(shù)畫(huà)家描摹,被無(wú)數(shù)文人愛(ài)不釋手,至唐代尤盛。

到唐代時(shí),我國(guó)插花藝術(shù)的發(fā)展已逐漸興盛。每年的農(nóng)歷二月十五日被定為百花的生日,取名“花朝節(jié)”,是一年一度的賞花盛會(huì)。


唐代楊巨源有詩(shī)云“若待上林花似錦,出門(mén)俱是看花人?!痹绱簳r(shí)節(jié),楊柳嫩葉初綻,京城中繁花似錦,處處人頭攢動(dòng),都是出門(mén)賞花的人。

光出門(mén)賞花還不夠,還要挑美麗的枝條,回家插瓶養(yǎng)之,以盡賞花之興。

唐代時(shí),由于世人愛(ài)花賞花,產(chǎn)生了歷史上第一套插花理論體系《花九錫》。

偶然見(jiàn)某些大唐插花的論文說(shuō)花九錫是插牡丹的專(zhuān)著,其實(shí)不然,大致有兩個(gè)原因。

其一是因?yàn)樘拼鷷r(shí)社會(huì)繁榮,政治安定,而牡丹色香韻俱佳,也能代表唐朝的繁榮昌盛,所以牡丹是唐代的國(guó)花。連楊貴妃和唐明皇宿醉后清晨在華清池醒來(lái),都會(huì)摘下牡丹聞香醒酒,更喜愛(ài)在皇宮內(nèi)遍植牡丹觀賞。


但是那時(shí)牡丹極名貴,買(mǎi)花之人皆是達(dá)官貴人之列,難以進(jìn)入尋常百姓家,所以何止牡丹,蓮花梅花等也是大唐流行。在敦煌莫高窟311窟之中的壁畫(huà),建于武則天當(dāng)政時(shí)期的牡丹盛行之時(shí),畫(huà)上就有兩件插花作品,一件插牡丹,另一件則插蓮花。

其二是因?yàn)椤痘ň佩a》的原文寥寥幾十字,只字未提牡丹,所以何以見(jiàn)得是牡丹的專(zhuān)著?

羅虬著《花九錫》,原文摘錄如下:“重頂帷(障風(fēng));金錯(cuò)刀(剪折);甘泉(浸);玉缸(貯);雕文臺(tái)座(安置);畫(huà)圖;翻曲;美醑(賞);新詩(shī)(詠)。

所以《花九錫》并不一定是形容專(zhuān)插牡丹的著作。

那么花九錫到底是什么呢?

九錫原意是指古代帝王尊禮大臣所賜的九種器物,是尊重、莊嚴(yán)的象征。

花九錫,指花的九種重要的事物。作為歷史上第一本插花專(zhuān)著,我們可以從它身上了解到很多插花賞花的重要法則。


1.重頂?。ㄕ巷L(fēng))

這重頂?。ㄕ巷L(fēng))的意思便是給花提供避風(fēng)遮雨的帷幔。

花是嬌嫩的,它受風(fēng)吹雨打的柔弱之姿往往讓人心生憐憫。

插花誕生之初,就是因?yàn)楣湃丝椿ǘ湓陲L(fēng)雨中被摧殘,花瓣被風(fēng)吹落,被雨淋透,很是心疼,故而把它放在屋內(nèi),給它提供擋風(fēng)避雨的安身之所,養(yǎng)于瓶器內(nèi)每日細(xì)心呵護(hù)照料,讓它安穩(wěn)度過(guò)余生。長(zhǎng)此以往,發(fā)現(xiàn)養(yǎng)于室內(nèi)不僅能保護(hù)它,還能很好的裝飾屋子,每每看見(jiàn)它的嬌容,讓人心情大好,云開(kāi)霧散,來(lái)往的客人無(wú)不贊賞,室內(nèi)插花便被更多人喜愛(ài)。

還記得那一幕黛玉葬花嗎?

寶玉拿了一套《會(huì)真記》在桃花樹(shù)下的一塊石頭上坐著,一陣風(fēng)吹過(guò),把桃花吹下一大半來(lái),落得書(shū)上,地上,身上都是。寶玉想要把身上的花瓣抖下來(lái),又怕腳步踐踏了,于是兜了花瓣來(lái)到池邊,抖在池里,讓它隨水游蕩。黛玉最是憐惜花,見(jiàn)了地上的許多落紅,拿來(lái)花帚掃起來(lái),對(duì)寶玉說(shuō),“撂在水里不好,你看這里的水干凈,但一流出去,有人家的地方,免不了臟臭混雜,仍舊把花糟蹋了,把它裝在絹袋里,拿土埋上,豈不干凈?”


這黛玉葬花的經(jīng)典一幕,初心便是對(duì)花的憐惜,看見(jiàn)風(fēng)中的落紅滿(mǎn)地,免不了心疼悲憫,由此想到自己的身世。把花埋于土里,讓它從此不再受欺凌,歸于塵土,又何嘗不是一個(gè)好的安身之所?

2.金錯(cuò)刀(剪折)

剪折花枝,最重要的還是那把剪刀。

考古材料證明,剪子的發(fā)明在紙以前,在黃帝時(shí)期。剪的使用最初與紡織布帛、剪制衣服相關(guān)。

裁布有布藝的專(zhuān)用剪,手工剪紙有專(zhuān)用紙剪。剪花枝也有專(zhuān)用的花剪。

只是花剪的發(fā)明不僅因?yàn)榉奖慵粽刍?,也因?yàn)槭褂眉舻赌軠p少手折對(duì)花木的傷害


徒手折取花枝,常常會(huì)使折斷面積增大,導(dǎo)致花木的自愈周期增長(zhǎng),對(duì)它造成一定的傷害。而剪刀可以一下剪斷,切口較小,切面較平滑,使傷害大大降低。

剪粗壯的枝條一般選擇“枝剪”最好用,枝剪是專(zhuān)門(mén)剪取大枝木本枝條的剪刀,一些粗壯不易剪的花枝例如玉蘭、梅花類(lèi)都最好選擇枝剪。纖細(xì)好剪的柔弱的花枝則選用“花剪”即可。

所以剪刀的發(fā)明,不僅方便了我們的日常生活,也充分表達(dá)了古人對(duì)花朵的憐愛(ài)之情。

3.甘泉(浸)

插花最忌不換水。

水是萬(wàn)物之源,滋養(yǎng)著一切的生靈。

動(dòng)物離不開(kāi)水,人類(lèi)離不開(kāi)水,植物也離不開(kāi)水。無(wú)水滋養(yǎng)的萬(wàn)物終將干枯而死。

插花的水最為重要,容器內(nèi)不可用渾濁之水。

養(yǎng)花的水最好也是一兩天換過(guò)一次,減少細(xì)菌的滋生,保持水質(zhì)的清澈。

羅虬認(rèn)為清冽的泉水來(lái)浸養(yǎng)花枝最佳,確實(shí)干凈的水能使花開(kāi)得更好,花期更長(zhǎng)。

明代袁宏道認(rèn)為養(yǎng)花可以多儲(chǔ)存一些梅雨季節(jié)的雨水,在雨水剛剛?cè)氘Y中時(shí),在里面加入一塊燒紅的煤炭,這樣甕內(nèi)儲(chǔ)存的水就能保存多年而不變質(zhì),這樣的水不僅能養(yǎng)花,還可以用來(lái)烹茶。

明代張謙德在《瓶花譜》中寫(xiě)道;"凡花滋雨露以生,故瓶中養(yǎng)花,宜用天水,宜取雨露之意。更有宜蜂蜜者,宜沸湯者。清賞之士,貴隨材而造就焉。滋養(yǎng)第一雨水,宜多蓄聽(tīng)用,不得已則用清凈江湖水。井水味咸,養(yǎng)花不茂,勿用。插花之水,類(lèi)有小毒,須旦旦換之,花乃可久。若兩三日不換,花輒零落。


意思是說(shuō),花木都是受雨露滋養(yǎng)才能生長(zhǎng)的,因此瓶中的花也最好是雨水養(yǎng),這也是仿照自然中雨露滋養(yǎng)的意思。更有適合用蜂蜜水和開(kāi)水滋養(yǎng)的植物。那些賞花的清雅人士,最好是根據(jù)不同的特性來(lái)采取相應(yīng)的養(yǎng)花之法。瓶中之水首選雨水,平時(shí)可以多些備用。不得已可以用干凈的普通水。井水的味道較咸,不適合養(yǎng)花。會(huì)讓花枝不茂盛,最好不用。插花的水,每天會(huì)產(chǎn)生少量的毒素,必須每天更換,花期更長(zhǎng),假如兩三天不換,則會(huì)更快凋零。

4.玉缸,貯

玉缸是指用來(lái)插花的容器。

就像上文提過(guò)的敦煌洞窟內(nèi),有一幅壁畫(huà)上有兩件插花作品,分別是插荷花和牡丹,所用容器均是白色大缸,白色大缸就是玉缸。

缸這類(lèi)容器一般體型較大,只有花型盛大的時(shí)候才適用。

缸花因?yàn)辇嫶蟮捏w積,最能插出壯觀大氣的景象。

去年南京棲霞寺在百年中興典禮時(shí),在寺院前廳擺放過(guò)缸花,成對(duì)擺放,置于兩側(cè),非常典雅磅礴。


古時(shí)對(duì)插花的容器已非常有講究,把器皿稱(chēng)之為花材的金屋或精舍。插花所用的瓶器要和所選用的花相得益彰,相互搭配,兩者達(dá)到完美的融合。

《瓶花譜》有這樣一品瓶的段落:“凡插貯花,先須擇瓶:春冬用銅,秋夏用磁,因乎時(shí)也,堂廈宜大,書(shū)室宜小,因乎地也,貴磁、銅,賤金、銀,尚清雅也,忌有環(huán),忌成對(duì),象神祠也,口欲小,而足欲厚,取其安穩(wěn)而不泄氣也。大都瓶寧瘦毋過(guò)壯,寧小毋過(guò)大。極高者不可過(guò)一尺,得六七寸,四五寸瓶插貯,佳,若太小,則養(yǎng)花又不能久。銅器之可用插花者,曰尊,曰罍,曰觚,曰壺。古人原用貯酒,今取以插花,極似合宜。

翻譯過(guò)來(lái)就是:想插花,就要先選擇瓶器,春冬季多用銅制花器,秋夏季多用瓷器,這是根據(jù)季節(jié)的變化而變化的。廳堂適合大些的花瓶,而起居室和書(shū)房適合小的瓶器,這是根據(jù)位置來(lái)做選擇?;ㄆ坎馁|(zhì)最好選擇瓷器和銅器,比較樸素清雅,忌諱金銀器。前者更加樸素清雅。選擇的花瓶忌諱有環(huán)耳,擺放時(shí)忌諱成對(duì)擺放,好像神祠祭祀一樣。瓶器開(kāi)口要小,瓶底要厚實(shí),比較能放得安穩(wěn)而不泄氣。大多時(shí)候,花瓶的形狀寧愿瘦小也不要壯,寧愿小也不要過(guò)大,高度不超過(guò)一尺,六七寸或者四五寸的瓶器是最好的,如果瓶太小,插花養(yǎng)不太久。古人用來(lái)盛酒的器皿,如尊、罍、觚、壺類(lèi),現(xiàn)在用來(lái)插花是非常合適的。

羊尊

宋元 罍

古時(shí)瓷瓶是唐代后才產(chǎn)出,之前都用銅器,唐朝后才有了哥窯。龍泉窯等名窯。假如尊尚古樸,銅器為上乘之選。

但在今時(shí)今日,銅瓷類(lèi)花器較為昂貴,而陶制花器因?yàn)樾阅茌^好,較透氣,并且性?xún)r(jià)比較高,是現(xiàn)代中式插花運(yùn)用較多的容器。

5.雕文臺(tái)座,安置


把做好的插花置于臺(tái)座上,就如同茶具一定要置于典雅的茶席上,少了茶席便少了一份韻味。

雕文臺(tái)座是一種有精雕花紋的案幾,或稱(chēng)幾架。

現(xiàn)代也有直接置于不經(jīng)雕飾的原木之上,和中式插花搭配,更顯古樸自然。

合適的臺(tái)座能更好的襯托插花作品,意境天成,渾然一體。當(dāng)然如果沒(méi)有臺(tái)座,也最好把插花放在古樸素雅的環(huán)境之中,方能相得益彰。

明代袁宏道對(duì)擺放插花的房間有更為細(xì)致的要求,他在《瓶史》中寫(xiě):案中天然幾一,藤床一,幾宜闊厚,宜細(xì)滑。凡本地邊欄漆桌、描金螺細(xì)床及采花瓶架之類(lèi),皆置不用。

其中的天然幾是明代的一種幾案,一般以文木如花梨、鐵梨、香楠等木為之。

藤床是坐臥休憩的床,而螺細(xì)床是古代非常奢華的木制床。

袁宏道覺(jué)得擺放插花的房間,只要擺放一張?zhí)烊粠?,一張?zhí)俅?,就可以了。擺放的桌子要寬闊厚重,材質(zhì)要細(xì)膩光滑。而那些本地出產(chǎn)的帶有邊欄的漆桌和描金的螺細(xì)床,以及彩漆的花瓶花架都不能用。

他認(rèn)為重金彩、重裝飾、奢華的物件都不應(yīng)與插花搭配,太過(guò)華麗會(huì)顯得非常俗氣。


插花擺放的位置應(yīng)符合整體氣質(zhì),以格調(diào)高雅,清新脫俗為佳。

6.畫(huà)圖;翻曲;美醑(賞);新詩(shī)(詠)

此畫(huà)圖、翻曲、美醑、新詩(shī)四類(lèi)皆是插花完成后的一系列賞析。

這畫(huà)圖并非在插花后面擺放一幅掛畫(huà),當(dāng)然掛畫(huà)也是一種很好的烘托氛圍的方法。

只是唐朝時(shí)還并未興起卷軸,這里的畫(huà)圖是指完成插花后,給作品描摹一幅畫(huà)像。

畫(huà)圖在當(dāng)時(shí)是一種流行的賞花方法,但就因?yàn)槟菚r(shí)留下的畫(huà)作,給后人提供了很多研究歷史的資料,讓我們有跡可尋,異常珍貴。

例如我們看到的'歲朝清供圖”,,不僅了解到古人喜愛(ài)的清供這一題材,也看到更多古代插花的構(gòu)圖造型和搭配。

歲朝清供圖

我們現(xiàn)代得到的很多歷史插花資料,不僅是保存下來(lái)的插花著作,也因?yàn)楸姸嗟漠?huà)作,才能得以了解到各個(gè)朝代的花藝發(fā)展,和古代插花藝術(shù)的興盛走向衰敗的進(jìn)程,意識(shí)到更多傳承的責(zé)任。

翻曲,是吟唱插花的歌曲。美醑,是飲酒賞花,新詩(shī)則是吟誦插花的詩(shī)歌。

古時(shí)的賞花方式多種多樣。不僅有曲賞、酒賞、詩(shī)賞,還有香賞、茗賞等,調(diào)動(dòng)五感六覺(jué),讓插花這一享受達(dá)到多層次的融合。

五代的韓熙載喜歡插花焚香,他認(rèn)為對(duì)花焚香有風(fēng)味相知和妙不可言的感受。宋朝時(shí)的文人雅士喜歡對(duì)花撫琴,一邊聽(tīng)曲,一邊賞花,最是怡情養(yǎng)性。

袁宏道在瓶史中把賞花分得更為細(xì)致:“茗賞者上也,談賞者次也,酒賞者下也。內(nèi)夫若酒越茶及一切庸穢凡俗之語(yǔ),此花神之深?lèi)和唇^者,寧閉口枯坐,勿遭花惱可也。夫賞花有地有時(shí),不得其時(shí)而漫然命客,皆為唐突。寒花宜初雪,宜雪霽,宜新月,宜暖房。溫花宜晴日。宜輕寒,宜華。暑花宜雨后,宜快風(fēng),宜佳木蔭,宜竹下,宜水閣。涼花宜賞月,宜夕陽(yáng),宜空階,宜臺(tái)徑,宜古藤石邊。若不論風(fēng)日,不擇佳地,神氣散緩,了不相屬,此與妓舍酒館中花何異哉?

他認(rèn)為邊品茶邊賞花是最風(fēng)雅的,傾談賞花則略遜一籌,喝酒賞花是最下等的,賞花也要講究天時(shí)地利,如果不合時(shí)機(jī),則非常唐突失禮。他覺(jué)得不同的花需要搭配不同的風(fēng)景不同的位置,不同的時(shí)機(jī),假如不論最佳的時(shí)機(jī)地點(diǎn),則會(huì)渙散花的精神氣,讓花遲鈍渙散,與環(huán)境全不協(xié)調(diào),這和在妓院中和酒賞花有何區(qū)別呢?


這一系列的賞花之法,無(wú)不說(shuō)明古人對(duì)花的愛(ài)護(hù)及尊重,不僅看到了古人對(duì)美的追求,也包含了心靈感官的極致感受。

對(duì)現(xiàn)代來(lái)說(shuō),無(wú)論是怎樣的賞花方式,只要心情愉悅,得到了美的享受就達(dá)到了插花賞花的目的。就拿韓熙載來(lái)說(shuō),他喜愛(ài)焚香賞花,但也有人認(rèn)為,香的味道濃郁,與花搭配反而渾濁了花的天然香氣。所以無(wú)論何種方法,自己喜歡就是最佳的賞法。

總結(jié):

《花九錫》中擋風(fēng)的帷幔、折枝的剪刀、滋養(yǎng)的泉水、插花的器皿,放置的位置等都是插花需要注意的重要事項(xiàng),畫(huà)圖、翻曲、喝酒、新詩(shī)等賞花方式都是高雅人士的清賞之法,讓我們見(jiàn)識(shí)了到古人愛(ài)花的方式在生活的方方面面。

《花九錫》作為歷史上第一本插花專(zhuān)著,雖只有寥寥幾十字,但插花賞玩的體系結(jié)構(gòu)得到了初步完善,也給后世的諸多著作,如《瓶史》《瓶花譜》類(lèi),帶來(lái)了諸多參考。

也因?yàn)椤镀渴贰贰镀炕ㄗV》等著作,讓中國(guó)的插花藝術(shù)有了更多延伸、演變,讓理論體系更完整和全面。

藝術(shù)的大雅需要多方位的感受參與,方能體會(huì)其中意味。愿看完這篇文章的你,能在插花中感受到更多趣味,得到美的享受。



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