咖喱咖喱,考山路里燈紅酒綠

考山路,背包客在曼谷的首席聚集地。
身為“窮游”的倆兒小青年,來泰國之旅的第一站,我和大白自然在這里安營扎寨。
這里沒有高樓大廈,各色商店、餐館琳瑯滿目。
這里也沒有便捷的輕軌地鐵,運(yùn)河的公交車,帶著清涼,通向四方。
來自世界的人們,聚集在這里,泰國這個(gè)微笑國度,迎接著來自五湖四海的人們,融合東西。

正如我們?nèi)胱≡诳忌铰犯浇倪@間民宿,泰國寺廟涂鴉、美式的裝修、“福祿壽”三星共處一室,卻毫無違和。
民宿坐落在考山路附近的小巷子里,就在湄南河與運(yùn)河相會(huì)處不遠(yuǎn)的地方,去考山路夜市步行也就幾分鐘。
我和大白在這里住了三天,早起拉開窗簾,便能望著鄰居院子里的二哈伸著懶懶的舌頭,沖我們傻笑;舒適的乳膠床墊讓大白念念不忘;我則更偏愛附近的那家“馬殺雞”,按到骨子里的舒服,總能解除一天旅程的疲憊。
民宿的老板娘,帶著小米手環(huán),我和大白看著,相視一笑也為更多走出國門的中國創(chuàng)造而自豪。
免費(fèi)的早餐,雖然只有簡(jiǎn)單的幾樣。但水果新鮮、果汁濃郁,溏心的煎蛋與酥軟的吐司相得益彰。

考山路的美食,為了迎合來自世界的口味,也是多種多樣的。
順著人流,秉持著“人多=好吃”的原則,我和大白無意中找到了一家叫shoshana的網(wǎng)紅店。
不大的小店,菜單卻極為豐富。
金發(fā)碧眼的客人,老板給的菜單是牛排、土豆條,還有類似Turkey的東西。
看我們黑發(fā)黃膚,同為亞洲胃,咖喱、菠蘿炒飯、空心菜等泰餐經(jīng)典項(xiàng)目出現(xiàn)在我們的餐桌上,盤干碗凈,還不滿足?一份芒果糯米飯作為甜品,甚是美好。
網(wǎng)紅店的品質(zhì)也確實(shí)很棒。
咖喱蟹,海蟹肉多新鮮、黃咖喱微辣卻清爽。
菠蘿炒飯,蝦肉彈、雞丁嫩、腰果脆,最棒的是應(yīng)季的菠蘿,香甜中一絲的微酸,和米飯?zhí)熳髦稀?/p>
空心菜是最驚喜的,微辣鮮咸的調(diào)味,被爽口的空心菜盡收其中,好吃的中國味兒,飽受中國游客的好評(píng)。
酒足飯飽后,看著考山路燈紅酒綠的街景,和熙熙攘攘的人群,曼谷的第一日。
再見。
蔬菜水果,鐵路和船的市場(chǎng)熙熙攘攘
作為曼谷旅行的經(jīng)典項(xiàng)目,美功鐵路市場(chǎng)和丹嫩沙多水上市場(chǎng),我跟大白并沒有抱有很大的希望,曾以為作為熱門景點(diǎn),一定物價(jià)高,再多少一些的宰客。
但是,就是在這個(gè)曼谷郊區(qū)的集市里,我們卻吃到了當(dāng)?shù)刈畹氐?、最便宜,也是最美味的水果與小吃。

國內(nèi)各大旅行APP的一日游線路都已經(jīng)很成熟,不巧泰國之行正是國王國喪時(shí)期,大皇宮等景點(diǎn)都停止對(duì)外開放。我和大白便提前定了去水上市場(chǎng)的半日游小團(tuán)。
為了躲開早高峰的大堵車,早上六點(diǎn)多鐘,“保姆車”來酒店接上我們,兩個(gè)小時(shí)后,我們就來到了第一站,美攻鐵路市場(chǎng)。
隨團(tuán)的導(dǎo)游的中文十分的好,人也非常體貼。不但沒有讓我們“買買買”,還認(rèn)真的向我們介紹了什么水果應(yīng)季、什么東西應(yīng)該是多少錢。

傳聞,美攻市場(chǎng)本身只是一個(gè)普通的菜市場(chǎng),并沒有鐵路。后期鐵路規(guī)劃修建,附近的市場(chǎng)的商販卻成為了牢固的“釘子戶”,鐵路就這么在夾縫中建了起來。
市場(chǎng)里的商販,已經(jīng)習(xí)慣了每日火車定時(shí)穿過市場(chǎng),伴隨著鳴笛聲,他們迅速的收拾雨棚,把水果放在合適的位置,讓火車安然的穿過,同時(shí),給游客們留下驚奇的一幕。

雖然除了驚奇的火車,這里只是一個(gè)普通的當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
但是,正是在這種最還原本土的地方,往往藏著最地道的美食。
10月份的泰國,芒果和榴蓮并不應(yīng)季,但是,我們卻意外的收獲了十分新鮮好吃的小菠蘿。
即使在大超市里也要40株一個(gè)的小菠蘿,路邊可愛的阿姨卻只賣20株,而且現(xiàn)剝現(xiàn)賣,還貼心的幫我們切成小塊,并且把菠蘿的硬心單獨(dú)切了下來,掠過大白期待的眼神,直接塞進(jìn)了我的嘴里。
我直呼good,阿姨也十分開心的沖我們展露暖暖的笑容。
市場(chǎng)里的粉店,味道也很不錯(cuò),雖然一直吃不太慣當(dāng)?shù)孛追鬯崽鸬目谖?,但魚丸和牛雜燉煮的十分到位。店里坐滿了食客,大多還是本地人,想必,應(yīng)當(dāng)是深受當(dāng)?shù)厝诵刨嚨男〕粤恕?/p>

離開美攻市場(chǎng),第二站來到了更為泰國特色的水上市場(chǎng)。
(唐人街探案中,也許寶強(qiáng)小哥就是在這里跳來跳去的?)

東南亞雨水充沛,河流密集,這里的人們臨水而居,以水為生,以船為主要的交通工具,并且誕生了極具特色的水上市場(chǎng)。
水上市場(chǎng)的活動(dòng)安排很簡(jiǎn)單,先是坐著人工雙條船慢慢的繞一個(gè)小圈,一邊逛,一邊可以購買小吃和紀(jì)念品。然后再乘坐快船繞一個(gè)大圈,乘著水波與涼風(fēng),開到一個(gè)當(dāng)?shù)厮聫R前的水域,并每人一包魚食,喂魚。喂飽魚,返回碼頭,可以沿著河岸的市場(chǎng)繼續(xù)逛吃。


聽起來很無趣?但是對(duì)于我和大白兩個(gè)吃貨來說,鱗次櫛比的小吃,比任何風(fēng)景都重要。



畢竟是鄉(xiāng)下,這里的小吃種類非常的平民,主要還是以米粉、炒飯為主。大白愛上了我不大喜歡的各種粉,在美攻只吃到了卷粉,不過癮,在這里細(xì)粉一要便要了紅湯和白湯兩碗。
這種細(xì)粉并不同于我吃過的螺螄粉、過橋米線以及南昌拌粉。米粉十分的勁道,口感類似粉絲,湯頭有兩種,白湯比較清淡,還算吃得慣,而紅湯則把東南亞事物的酸辣甜展現(xiàn)的淋漓盡致,吃不慣的中國寶寶們還是吃白湯吧。
用過正餐,在正午的大太陽下,我跟大白馬上沒了昂揚(yáng)斗志,好在,只要15-20株一杯的冰塊十足的冷飲解救了我們。給當(dāng)?shù)厝?,老板大多直接用袋子裝,而作為外國人的我們,在溝通無果之后,還是享用了“高級(jí)”一些的杯子版本。
檸檬紅茶中規(guī)中矩,奶茶就十分驚艷了。煉乳和紅茶調(diào)配,口感順滑,只要20株的超大杯地?cái)偰滩?,卻不輸國內(nèi)的那些連鎖品牌。
而最最驚艷的還是椰子冰激凌,雖然這個(gè)小吃伴隨我們走過了泰國的整個(gè)行程,而每一家冰激凌,都有自己的特色。
水上市場(chǎng)的冰激凌,會(huì)加上綠色的糯米和玉米粒,冰激凌的質(zhì)感并不是特別細(xì)膩,入口還會(huì)有些冰,但味道非常清爽,椰奶味十足,甜而不膩,帶著椰子的清香,吃到最后,融化的冰激凌伴著現(xiàn)削下來的椰肉,一個(gè)一定是不滿足的,兩個(gè)三個(gè)也是可以。