“起床啰，祭灶公爺，拜完公爺吃甜糖，除舊打掃剪窗花，全家過年喜洋洋?！?/p>
小時(shí)候與父母在老家，小年夜這天一大早天還沒亮，我們小孩子的都被父母從床上拉下來，要穿衣洗漱全家去祭“灶公爺”。全家如此重視當(dāng)天的祭拜日子，我們做小孩的自然很樂意起來，特別是想起祭拜后會(huì)有甜糖吃，我們都會(huì)顯得十分興奮。
鄉(xiāng)村的年節(jié)風(fēng)俗比較濃，特別是小年夜有過早年之稱，過節(jié)氣氛甚與除夕過年來比肩。每年小年夜當(dāng)天，家家戶戶都要早早起來，準(zhǔn)備好煮熟的牲畜米粽圓子（湯圓）瓜果甜糖等祭拜品，以提前拜個(gè)“小早年”來博個(gè)好年頭。
傳說灶公爺是天上下來人間的神仙，是來管理每家每戶廚房吃食的，他會(huì)在小年夜這天回去天宮稟報(bào)天帝，把哪家哪戶的吃食情況及人們當(dāng)年內(nèi)做的好事和壞事都告訴天帝，以讓天帝做獎(jiǎng)或懲人們，然后除夕那天晚上又會(huì)回來人間，繼續(xù)做著來年堅(jiān)守廚房的崗位。
小年夜那天，每家每戶的廚房正墻上都會(huì)重新貼一張長方形的紅紙，紅紙的旁邊有一個(gè)固定著的插香爐。紅紙貼得老高，比大人還高一個(gè)頭，小孩子更是夠不著。小孩們常聽老人說過在廚房里要好好吃飯不浪費(fèi)糧食，也不能在廚房里打鬧吵架，以免讓灶公爺知道了會(huì)降罪下來的。因此每當(dāng)我們小孩子在廚房里吃飯時(shí)，偶爾會(huì)看看墻上貼的紅紙，好似灶公爺在看著我們吃飯，我們一點(diǎn)兒也不敢掉下一粒米飯，生怕灶王爺會(huì)懲罰自己。
等我們起來去到廚房時(shí)，大人們已早早的在飯桌上布好了祭供品，有大熟雞（公雞）、米粽、糍粑、圓子（湯圓）、瓜果、酒茶以及我們小孩子都渴望吃到的甜糖。那么多的供品中，我們只看到擺在大熟雞旁邊的那一包甜糖；五彩繽紛的糖紙下包著的是甜甜的糖 ，我們的眼睛一直盯著彩色的糖紙，心里暗數(shù)著等下會(huì)吃多少顆甜糖，空氣中似乎飄著甜甜蜜意來激起我們當(dāng)時(shí)興奮跳躍的心。
大人們點(diǎn)燃十二根香條，分成三根和九根各一把；九根是插在供桌的特制香板上的；香板上有三個(gè)孔，每個(gè)孔插三根香條，平排總共插著九根香條，寓意人們的生活和健康長長久久的好；另外那把三根的香條被插在墻上的插香爐里，燃著的飄煙預(yù)示著灶公爺會(huì)收到我們傳達(dá)的信息。
燃香完畢，就要正式祭拜灶公爺了。這時(shí)大人們讓我們小輩的都屈膝跪在供桌前，三叩九拜灶公爺。大人們會(huì)對著供品香爐雙手合十，口里念著本年內(nèi)家里發(fā)生的事及對未來期許的話語；而大多說的是期望家人們身體健康工作順利發(fā)財(cái)致富生活越來越好，以及小孩聰明伶俐快高長大的祝愿語。最后也不忘告訴灶公爺不要責(zé)怪這一年內(nèi)本家大人小孩所犯過的錯(cuò)誤，也意欲會(huì)改正錯(cuò)誤來年不會(huì)再犯；等大人們說完這些話，我們小孩就可以從跪地上站起來了。
在廚房里拜完了灶公爺，說完了好話（祝愿語），就要在屋外的平地上請走灶公爺。請走灶公爺有兩步，第一步是要燃放高響鞭炮，噼里啪啦的鞭炮聲響徹整個(gè)房屋，濃濃的煙霧向天空飄著，好似預(yù)示灶公爺就要乘云上天宮了；第二步是放完了鞭炮，全家大人老小都跪在平地上，嘴里呢喃著灶公爺好好走，等上天要為我們家說好話來年繼續(xù)福蔭我們家。
祭完和請走了灶公爺，大人們在收拾供品，準(zhǔn)備著中午的團(tuán)圓飯菜。而我們中作為小長哥的小孩早已拿著甜糖包跑到屋外，大家圍著他，任他你一顆我一顆地分著甜糖；大家拿著甜糖，迫不及待地打開糖紙把里面的糖塞進(jìn)嘴里，甜蜜的糖汁灌入喉嚨里，“好甜，真好吃”大家都發(fā)出呵呵的笑聲。
下午就是除舊掃塵的時(shí)候了，大人們在忙的時(shí)候而我們小孩也不忘去打打下手幫幫忙，而那些靈巧的嬸娘們會(huì)擠在一起剪窗花，都為即將到來的新年準(zhǔn)備著。
孩童時(shí)的小年夜是快樂和幸福的，也是值得令人回味的！
