美食天天有，今天特別多。一日不做，憋得慌

每天都吃飯，每天都做菜，每天都換著花樣做飯。

前幾期都是給大家分享各地美食，各種美食，這段時間我做的都是家常菜，方便上班攜帶！

今天小編跟大家分享一下我的周末日?！鲲?/p>

三五好友一起坐著吃頓飯，聊聊最近。分享心情是件很愜意的事情！

三菜一湯！小編給大家分享一下

【番茄炒蛋】

相信這道菜大家都會做的。而且都愛吃。

食材準備：

番茄、雞蛋

具體操作：

1、打好雞蛋備用

2、番茄切好備用（可去皮可不去，根據(jù)個人喜好）

3、下鍋，炒雞蛋，做備用

4、下番茄，倒入雞蛋。鹽（根據(jù)個人口味）、糖（我不喜歡糖所有沒有放）

5、起鍋，撒上一點小蔥（個人愛好）

是不是很簡單。

【小炒肉】

小炒肉炒的事豬肉，可以用青椒也可以用蔥也用其他的炒

食材準備：

豬肉、大蔥、干辣椒、蒜、姜

具體操作：

1、豬肉切好下鍋煸炒至沒有水分，起鍋備用

2、準備好的配料，干辣椒、姜蒜、大蔥下鍋爆香

3、倒入豬肉、加上輔料、生抽、雞精、鹽翻炒均勻

4、最后裝盤即可

【茄子土豆湯】

相信大家都很好奇這道菜是啥？我恩我很多同事我同事都說沒吃過煮的茄子，還跟土豆一起。那么今天我就給大家好好介紹一下。

食材準備：

茄子、土豆、芹菜、青椒、生姜

具體操作：

1、把洗好的茄子和土豆切塊或者切片備用

2、準備好芹菜切段（葉子可以不要）和青椒切段備用

3、冷水下土豆，水開以后放少許油和鹽，加入茄子

4、茄子加入一到兩分鐘就可以把準備好的芹菜和青椒加入

5、煮的時候要注意翻滾一下，以免土豆煮爛。煮至四五分鐘左右就可以起鍋啦

很簡單，還很好吃，要是覺得清單的還可以做個蘸水沾蘸水吃也是備有一番風味的。

【炒雞肉】

很是接地氣的名字，就是簡單的炒雞肉，可以DIY的雞肉，配料好額口味可隨自己搭配和制作哦！

食材準備：

雞肉、干辣椒、蒜、姜、豆瓣醬

具體操作：

1、先把雞肉用料酒、生抽、生粉攪拌均勻腌制30分鐘

2、生抽2勺、耗油1勺、豆瓣醬1勺、白糖半勺、香醋半勺、老抽半勺做好調(diào)料汁

3、起鍋下油，把備好的雞肉下鍋炒至金黃備用

4、鍋內(nèi)留有 加入花椒煸炒，再下姜絲和蒜末炒香，倒入雞肉

5、倒入青椒翻炒均勻，倒入調(diào)制的醬汁，翻炒一分鐘

6、最后撒入蔥花炒10秒，起鍋，裝盤。

自制DIY 的靈魂炒雞肉，你們還有別的想法和做法歡迎評論區(qū)留言分享哦！謝謝大家