有人說(shuō)對(duì)一個(gè)地方最深的思念就是思念當(dāng)?shù)靥厣澄锏奈兜?，我覺(jué)得對(duì)一個(gè)人最深的思念也是思念她做的食物的味道。
菜饃是洛陽(yáng)地區(qū)家喻戶曉的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又美味的家常美食，幾乎每家每戶的女人們?cè)趶N房忙活一小會(huì)兒，就會(huì)有熱騰騰香噴噴的菜饃出鍋，無(wú)論大人小孩兒不吃到肚子滾圓，是絕對(duì)不會(huì)停嘴的。
菜饃的面皮和菜餡兒各家都有不同，我外婆最喜歡用純小麥面做皮，新鮮的小南瓜切絲兒，拌上簡(jiǎn)單的調(diào)料做餡。小臉盆那么大的南瓜絲菜饃，我可以吃上整整兩個(gè)！
我外婆家和我奶奶家相距數(shù)百里，在交通發(fā)達(dá)的今天，這點(diǎn)距離自然不算什么，但是在80 90年代，那是條需要翻山越嶺的辛苦之路。
我奶奶家窮，我媽想回次娘家特別特別的難，在我的記憶里，想去外婆家，要先坐長(zhǎng)途汽車，然后再坐小三輪車，最后走一段狹窄的羊場(chǎng)小道，然后再翻過(guò)一個(gè)小水庫(kù)，就會(huì)看到小腳的外婆顫巍巍的站在那里，望眼欲穿的看著村口。
然后，外婆就會(huì)熟練的在小小的廚房里烙出我們都喜歡的南瓜絲菜饃，看著外婆把一張張的南瓜絲菜饃切成塊兒。我歡天喜地的拿著南瓜絲菜饃坐在外婆家門口的石墩子上，邊狼吞虎咽邊看著不遠(yuǎn)處溝邊的風(fēng)景。
這個(gè)時(shí)候外婆就會(huì)拉著媽媽的手，問(wèn)些當(dāng)時(shí)的我并不太懂的家長(zhǎng)里短，外婆和媽媽的心酸無(wú)奈我無(wú)法體會(huì)，我能記得的，就是外婆不停的給我們烙南瓜絲菜饃，看著我媽吃，勸著我媽吃。
外婆的命很苦，早年喪父，中年喪夫，老來(lái)喪子。拉扯了4個(gè)孩子長(zhǎng)大成人，全靠她的精打細(xì)算和精湛廚藝。
坐在石墩子曬太陽(yáng)的時(shí)候，我問(wèn)外婆，你做的南瓜絲菜饃怎么這么好吃呀！
外婆說(shuō)，做的多了自然就好吃了呀。
我又問(wèn)，為什么我們每次來(lái)，你都做南瓜絲菜饃給我們吃呀！
外婆說(shuō)，讓你們吃個(gè)夠呀，你媽媽小時(shí)候最喜歡吃這個(gè)了。
良久，外婆又喃喃自語(yǔ)，吃吧吃吧，吃一次就少一次了，下次還不知道能不能吃的上了。
我又問(wèn)媽媽，媽媽你怎么那么喜歡吃南瓜絲菜饃呀？
媽媽摸了摸我的頭說(shuō)，吃菜饃的時(shí)候可以看到上樹(shù)摘柿子的自己，也可以看見(jiàn)水庫(kù)里玩水的自己，更能看見(jiàn)教室里學(xué)習(xí)的自己。
以前我不太懂，現(xiàn)在我懂了。南瓜絲菜饃是外婆對(duì)女兒的感情寄托，是媽媽對(duì)童年自由自在的懷念，也是我幼年無(wú)憂無(wú)慮的見(jiàn)證。
如今，外婆去世十幾年了，我再也沒(méi)吃過(guò)南瓜絲菜饃，再也不會(huì)聽(tīng)到外婆喃喃自語(yǔ)般的嘆息。
南瓜絲菜饃就是一條思念的通道
外婆在這頭
媽媽在那頭
南瓜絲菜饃就是一條思念的通道
媽媽在這頭
童年在那頭
南瓜絲菜饃就是一條思念的通道
我在這頭
外婆在那頭
南瓜絲菜饃對(duì)于我
就是外婆那顫巍巍的身影
就是外婆那獨(dú)特的嘆息
就是外婆那濃濃的愛(ài)！
