? 上周末晚上和老公帶著妹妹出去吃飯，在美團上搜到一家8石咕嚕魚，覺得名字挺好玩，就想去嘗嘗,一路導(dǎo)航過去，路兩旁全是大大小小的飯店，火鍋，燒烤，粥店…，可是找不到目的地，不得已，拔打了老板電話，老板忍不住吐槽，不掙錢，關(guān)門好幾個月了…囧！
? 房租上漲，員工工資上漲，物價上漲，同行競爭激烈，促銷活動沒吸引力，導(dǎo)致很多小店賠錢關(guān)門！
? 講一個餐飲店做社群運營的具體方法。他是怎樣從一個快要關(guān)門的店做到生意火爆？
超級紅包策略，什么意思呢？廢話不多講，看重點！
? 設(shè)計出面值50元無門檻消費的現(xiàn)金券(消費50元以內(nèi)不用搗錢，50元以上補差額)，每6張一組，放入紅包內(nèi)，每次僅限使用一張，有效期為一個月，紅包命名為幸福紅包，或者平安紅包，上面寫上xx店送幸福，xx店送平安！
? 注意紅包一定要大，要漂亮！
另外紅包內(nèi)還附有一封感謝信，大致內(nèi)容是:我是xx店的，感謝您長期以來對我們店的照顧，為了表達我們的感激之情，特地為您送上6張現(xiàn)金券，價值300元的現(xiàn)金券，每次消費限用一張，消費50元以內(nèi)不用付款，超出50元補差額即可！
紅包做完以后，怎么辦呢？難道滿大街送嗎？肯定不是的！這家店周圍是一個高檔小區(qū)，店員挨家挨戶，登門拜訪，送紅包！業(yè)主也容易接受！
有人說，這樣做會不會賠錢？
經(jīng)測試，店主通過這個方法送出去200個紅包，10天之內(nèi)，有接近50桌，持紅包過來消費，后來陸陸續(xù)續(xù)有紅包被激活使用，總共通過紅包代金券帶來的消費接近300桌，每桌消費都在150元左右，或以上！拋開現(xiàn)金券，還要補上100元以上，所以不會賠，還會賺
顧客在結(jié)賬的時候，店員會還會問顧客，味道怎么樣，服務(wù)滿不滿意，歡迎提出寶貴意見…，這時候顧客一般會說，很好，味道還可以，下次再來，這時立刻拿出2張面值20元的代金券送他。這時顧客會說，我50元代金券還沒用完，店員說，你可以送朋友啊！如此一來更刺激了的多次消費，以及口碑宣傳！
凡是過來消費的顧客，都可以參加抽獎活動，并且進入他們的顧客福利群！群里每天發(fā)紅包，做游戲，贏獎品，還有便民信息。
不要把顧客當(dāng)成行走的人民幣，通過不斷的付出，換來更多的信任，產(chǎn)生更強的鏈接。
他們不僅會重復(fù)消費，還會介紹朋友，口碑宣傳！
這是一套很完整的社群營銷方案，從引流到裂變。有一句話很好，你的產(chǎn)品，可以模仿，你的店，可以模仿,唯獨你可客戶的關(guān)系，不可以被模仿！
當(dāng)然重中之重，是這家店的味道真的很好！
