01.
路明和程芳在大學(xué)畢業(yè)期間相識(shí)相戀，畢業(yè)與雙方父母在同一省份不同城市居住，工作后結(jié)婚生了一雙兒女，女兒叫路方，兒子叫路程，這名字起得很具有愛情結(jié)晶的特色，女兒現(xiàn)在初三，兒子小學(xué)三年級(jí)。
路明和程芳婚后一直尊崇傳統(tǒng)民族習(xí)俗，過大年陪孩子的爺爺奶奶，正月初二帶著兒女去給姥爺姥姥拜年，再去舅舅家、姨家等轉(zhuǎn)一圈。
隨著孩子逐漸長大，雙方老人都已年近七十，路明和程芳商量著，盡量利用節(jié)假日多陪一陪老人，所以就與各自其他兄弟姐妹商量好，今年春節(jié)之前，于臘月里就把四老接了過來，大家庭八口人一起過了個(gè)熱熱鬧鬧的大年。
這段大年時(shí)間里，路方和路程這小姐弟倆可是接受了一次系統(tǒng)的傳統(tǒng)民俗知識(shí)普及，今天奶奶講祭灶習(xí)俗，明天姥姥講二十八貼花花的講究，爺爺講除夕的規(guī)矩，姥爺講春節(jié)的禁忌。每天一課，把兩個(gè)孫子孫女聽得云山霧罩但是興趣濃厚，時(shí)不時(shí)地翻詞典辭海或上百度查證，經(jīng)常對(duì)爺爺奶奶姥姥姥爺?shù)恼f法提出質(zhì)疑，祖孫之間少不得爭執(zhí)辯論，有時(shí)候還拉著路明和程芳仲裁。
今年的大年因?yàn)檫@些傳統(tǒng)文化的交流而變得比以往任何一年都顯得更加熱鬧而有意義。路方和路程姐弟倆，每天自覺地抓緊各自的寒假作業(yè)、姐弟倆三天兩本的讀書競賽活動(dòng)以外，看春節(jié)檔賀歲片、走親戚拜年、游園等外出活動(dòng)之外，最喜歡、最期待的就是爺爺奶奶和姥爺姥姥輪流講解中華傳統(tǒng)年俗的節(jié)目。
02.
正月十五，是與除夕相提并論的傳統(tǒng)重大節(jié)日，老人們特別重視。今天輪著爺爺奶奶給路方和路程講元宵節(jié)的習(xí)俗了。
早飯后，奶奶、姥姥姥爺分別出去到超市和糧油菜市置辦元宵節(jié)傳統(tǒng)食品的制作材料。爸爸媽媽都去上班了，家里只有路方路程和爺爺三個(gè)人。
姐弟倆纏著爺爺趕緊講故事。爺爺泡上一壺茶放在客廳茶幾上和孫女孫子坐到沙發(fā)里，右手習(xí)慣性地在下巴摸了一把就開講啦：農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié)，又稱上元節(jié)、燈節(jié)等，反正你們記住是元宵節(jié)就行啦。相傳吶，元宵節(jié)始定于兩千多年前的漢朝。
孫女路方手里搬著自己的歷史課本和辭海，聽爺爺講著，不吱聲地對(duì)照著查閱。孫子路程拿著媽媽的手機(jī)以備查百度，聽爺爺說到元宵節(jié)有兩千多年前的歷史，夸張地驚嘆道：嗷，這么長啦？其實(shí)他心里并不知道兩千年什么概念。
"想不想聽元宵節(jié)的來歷？"爺爺左手端起茶壺邊喝邊笑瞇瞇地對(duì)小姐倆說：這里可是有故事的。
"要聽，要聽。" 路程迫不及待地拉著爺爺?shù)挠沂只瘟嘶危籂敔斱s快講故事。路方左手托著臉頰右手按在辭海上，專注地看著爺爺。
"好好，好，聽爺爺給你們講。"爺爺本來這個(gè)年都講上癮了，再加上今天屋里就他一個(gè)老人獨(dú)占"講堂"，沒有其他人插話、爭辯、搶白，盡顯權(quán)威的時(shí)刻到啦，就咳了兩聲清清嗓子打開了話匣子：要了解元宵節(jié)，起碼得從三個(gè)方面講起。
"三個(gè)故事嗎？"路程迫不及待地打斷爺爺?shù)脑挼溃汉?，故事越多越好?br>
03.
"這第一個(gè)故事，就叫做‘諸呂之亂’。"爺爺笑呵呵地講：話說，漢高祖劉邦去世后，他那性格懦弱的皇子劉盈繼位后，被其母后呂氏越權(quán)代政，劉盈壽命不長，病死后，呂氏獨(dú)攬朝政，大量培植娘家人掌握朝廷軍政大權(quán)。呂氏病死后，其娘家諸呂害怕失去權(quán)勢，被劉氏宗親報(bào)復(fù)、迫害，便密謀作亂意圖奪取劉氏江山。計(jì)謀泄密，跟隨劉邦忠于漢朝的開國老臣周勃和陳平通力協(xié)助劉氏后代誅殺呂氏族親，于正月十五平定了"諸呂之亂"。眾朝臣擁立劉邦的第四個(gè)兒子、為人寬容平和的代王劉恒繼位，史稱漢文帝。
路程聽得稀里糊涂的，孫女路方很興奮地說：漢文帝是西漢繼開國皇帝就幫之后第一個(gè)最有作為的皇帝，他和他的繼任兒子漢景帝開創(chuàng)了中國歷史上著名的"文景之治"時(shí)代。
"對(duì)，還是小方懂的多。"爺爺很滿意孫女的表現(xiàn)，接著道：第二個(gè)故事，咱說一說元宵節(jié)的來歷和活動(dòng)。
"元宵節(jié)是這個(gè)漢文帝定的吧？"孫子路程見姐姐得到爺爺?shù)谋頁P(yáng)，也不甘示弱地?fù)屧掝^。
"孫子說的對(duì)。"爺爺笑瞇瞇地用手摸了摸孫子的頭：漢文帝深感太平盛世來之不易，為了慶祝周勃等忠臣平定"諸呂之亂"之功績，就把這一天定為舉國同慶的元宵節(jié)，每年正月十五夜里就出宮與民同樂。因正月是一元復(fù)始的元月，夜同"宵"，十五夜里月兒圓，這一夜稱為元宵。民俗，元宵之夜，家家張燈結(jié)彩以示慶祝。
"元宵節(jié)看花燈、猜燈謎、放煙火也是漢文帝定的嗎？"孫女不確定地問道。
"元宵節(jié)的活動(dòng)，是隨著兩千多年的發(fā)展，后人們逐漸添加豐富的。既然是喜慶的日子，怎么高興就怎么玩唄。"
"那元宵節(jié)吃元宵，不是要吃正月十五的夜嗎？"孫子更是突發(fā)奇想：白天、夜晚又不是食物，咋能吃？
爺爺哈哈大笑起來。覺得孫子的問題雖然幼稚，可是有想法，很好，也沒直接否定。
"元宵自古本來指的是正月即農(nóng)歷元月第一個(gè)月圓之夜，不是食物。"爺爺抬頭仰望似有所思道：古人最初發(fā)明的糯米粉包裹著甜餡料的一道白白圓圓的美食，最初不叫元宵，尤其南方至今都叫湯圓，因?yàn)閼c祝元宵節(jié)這一天，天南地北的人都吃，被演變統(tǒng)稱為元宵了。再后來就形成了正月十五吃元宵賞圓月的元宵節(jié)民俗。
……? ……
爺仨正聊得起勁。姥姥姥爺、還有奶奶都陸續(xù)提著大包小袋地回來了。姥爺還掂著兩個(gè)大燈籠，進(jìn)門就喊：路方、路程，快來接著，看姥爺給你們買的好東西。
04.
今天元宵節(jié)的傳統(tǒng)美食是爺爺奶奶和姥姥姥爺們都很得意的手藝?？墒且淮笤?，他們之間就對(duì)今天要吃元宵節(jié)傳統(tǒng)美食的認(rèn)識(shí)產(chǎn)生了嚴(yán)重的分歧，然后各自采購材料，說是回來比拼一下，讓子女和孫子女們品嘗評(píng)判孰優(yōu)孰劣。
爺爺奶奶是南方人，說今天要吃湯圓，奶奶要給大家露一手。姥姥姥爺是北方人，說元宵節(jié)就得吃元宵，姥姥說她做的元宵可是一絕。
爺爺對(duì)孫子女倆說：好啦，咱們開始制作元宵節(jié)的美食啦。
"爺爺，就讓奶奶、姥姥她們做吧。"孫子路程拉著爺爺?shù)囊恢皇盅肭蟮溃涸?jié)的三個(gè)故事，你才講了兩個(gè)，還有一個(gè)沒講呢！
爺爺順勢拉起孫子從腋下環(huán)抱著路程說：走吧，咱做湯圓去，這第三個(gè)故事就是元宵節(jié)美食。咱們邊做邊講，你也看得清楚記得住。
05.
奶奶和姥姥商量，廚房里展不開，分兩個(gè)場子操作：奶奶一個(gè)人可以做江南美食湯圓，就在廚房里做；姥姥和姥爺做元宵需要的場地得寬敞些，就在餐廳里操作。
爺爺領(lǐng)著孫女和孫子先到廚房，指著一個(gè)面盆說：瞧見了吧，你們奶奶用手?jǐn)嚢枞啻甑陌咨娣劭墒悄戏教赜械呐疵追?，和面可有講究啦。
"這和面講究可大啦"奶奶一邊使勁揉搓著，一邊回頭對(duì)孫女和孫子笑笑說：這糯米面是把糯米擱水里泡發(fā)足夠的時(shí)間，才用石磨磨出來的。和面得用溫水，和好之后，用濕蒸布蓋著醒一陣子，才能做湯圓。
說著，奶奶已經(jīng)把面和好并拿著洗凈的濕蒸布蓋到面團(tuán)上面道：好啦，等它醒一醒。
"路方、路程，你倆過來看你姥姥制作元宵餡的技術(shù)。"姥爺在餐廳里給姥姥打幫手，喊路方和路程過來見識(shí)元宵制作的精良工藝。
"來啦！"路方和路程由廚房里退出到餐廳，只見姥姥在一個(gè)大盆里兌料，姥爺拿著一雙筷子使勁攪拌著，路程問：姥姥，你這都是啥呀？
"你們看，這是姥姥我獨(dú)家秘制的元宵餡，有核桃仁、五香花生米、芝麻，這可是姥姥姥爺去大市場精挑細(xì)選的，還請(qǐng)專門的炒鍋炒熟了的。"姥姥指著面前的幾個(gè)袋子說，并把小勺子遞給路程：來，你們可以嘗一嘗。
"那個(gè)像豆腐的是啥？"路程指著一塊紅色的塊狀物問。
"這是山楂糕"爺爺邊攪拌邊介紹：這邊還有紅糖、棗泥、蜂蜜，都得摻進(jìn)來攪拌均勻。
一會(huì)功夫，只見姥爺把盆里的拌料倒在面板上，拿起搟面杖來回?fù){壓壓成了一個(gè)大餅。
06.
這時(shí)，爺爺由廚房過來拉著路方和路程進(jìn)廚房看奶奶調(diào)制湯圓餡。
奶奶正用筷子在一個(gè)大碗里攪拌，對(duì)孫女和孫子說：我這湯圓餡料才是講究，有白糖、芝麻、核桃仁、玫瑰花、豆沙，馬上就可以包成湯圓啦。
爺爺給姥姥遞過來一個(gè)盛放容器，對(duì)孫子孫女繼續(xù)講解：咱這湯圓，可是宋代時(shí)開始流行的元宵節(jié)食品，最初叫做"浮元子"，這是南方人正月十五最愛吃的元宵"。
"湯圓的餡料沒有一定，各家根據(jù)喜好選配，做出來的湯圓風(fēng)味各異。"奶奶接著話頭說：湯圓做成型后可以放冰箱里冷凍著放很長時(shí)間。
奶奶一邊說一邊拿過醒好的糯米面團(tuán)開始包湯圓。奶奶對(duì)小姐弟倆說：你們洗洗手，來跟奶奶一起學(xué)包湯圓。
姐弟倆很興奮，趕緊洗手，學(xué)著奶奶的樣：揪一塊面疙瘩，放手心里簡單團(tuán)搓一下大致成球狀，再大拇指摁成凹餅，用勺子挖半勺餡料擱進(jìn)去，再把面餅向一起捏，完全包著餡料，再放手心里輕輕地團(tuán)搓成光滑的白球球。
小路程用力過猛，團(tuán)搓時(shí)把餡料給擠出來了。奶奶說：沒關(guān)系。別太用力。然后手把手再教。
姐弟倆學(xué)得還算快，不一會(huì)，像模像樣地包好了幾個(gè)。爺爺指著包好的湯圓，對(duì)姐弟倆說：咱這湯圓有多種吃法，可以湯煮，還可以蒸、油煎、油炸。
"對(duì)，我想起來了，有一次爸爸帶我去飯店吃飯，好像就有油炸湯圓。"小路程興奮地說：那一次，我還差一點(diǎn)燙著舌頭。
爺爺奶奶一聽直夸孫子見識(shí)廣。路程得意地對(duì)姐姐伸了伸舌頭。
07.
"方方，你和弟弟快過來看。"姥姥喊著：這邊的元宵制作就要進(jìn)入精彩瞬間啦！
姐弟倆一聽，趕緊邊搓手邊轉(zhuǎn)身到餐廳。只見姥姥正用刀，把之前壓制的餡餅切條再切成龍眼大小的方塊。
"我知道，等會(huì)姥姥用和好的糯米面把這方塊包起來搓成湯圓。"路程自以為已經(jīng)可以舉一反三，觸類旁通了。
方方質(zhì)疑地看著姥姥道：是這樣嗎？姥姥
"這可不是包湯圓，咱北方是滾元宵。"姥姥笑而未答，姥爺接著話茬說：你們看這是啥？
姐弟倆扭頭，只見姥爺從陽臺(tái)拿著一個(gè)藤條編織的大大圓圓的物件走過來，解釋著：這叫簸萁。
姐弟倆看稀奇地用手摸摸，不知道何用。
姥爺端著簸萁，姥姥把糯米粉倒進(jìn)簸萁幾碗。然后把餡料餅切成的小塊用漏勺在一個(gè)盛水的小盆里過一下，倒進(jìn)簸萁。姥爺使勁地?fù)u晃并不停地騰挪變換著著兩只手的位置使簸萁邊旋轉(zhuǎn)邊晃動(dòng)。餡料方塊在簸萁里跳躍翻滾，渾身沾滿了白花花的糯米粉。
"真好玩"路程拍著手說：姥爺，讓我搖一搖吧？
"你能端動(dòng)？"姐姐瞪了一眼弟弟說。
姥爺呵呵一笑道：你姐說得對(duì)，你端不動(dòng)的。
不知啥時(shí)候，爺爺也過來觀戰(zhàn)，對(duì)著小姐弟倆說：你姥爺姥姥他們這是北方的"滾元宵"，奶奶做的是我們南方的包湯圓。做法不一樣，煮起來看著也不一樣，吃起來口感差別也很大。
姐弟倆都轉(zhuǎn)向爺爺，很認(rèn)真地問：有啥不一樣？
"元宵的餡是干的硬的，外面是靠滾動(dòng)粘上的糯米粉。"爺爺指著姥爺簸萁里正在翻滾跳躍的白球說：元宵不能放冰箱冷凍，要不然就會(huì)散掉。煮熟后元宵的內(nèi)心雖然熟透但還是硬的有嚼勁，鍋里會(huì)有很多元宵外皮的米粉脫落，煮成渾渾的米湯一樣。
"那湯圓呢？"路程又搶在姐姐前面問道：煮著和吃著啥樣？
"湯圓的外皮是和好的面沒有粉，鍋里的湯是清的。"爺爺接著解釋：湯圓煮熟后，內(nèi)心是流動(dòng)的粘液狀，吃起來得一小口咬開散一下里面的熱氣，要小心湯嘴燙舌頭。
"嗷，這樣??！"姐弟倆邊感嘆邊點(diǎn)頭。
08.
路明程芳夫妻的單位離家都不遠(yuǎn)，下班后就趕著回來吃元宵和湯圓。
他倆到家，見雙方四老剛好都已經(jīng)收尾，正燒開水準(zhǔn)備煮元宵和湯圓。雙火頭的煤氣灶，雙方各用一個(gè)燒水說著話就已經(jīng)開鍋。
路明和程芳換衣服洗涑，兒子跟在屁股后面嘰嘰喳喳地講著爺爺講的故事，和爺爺奶奶與姥姥姥爺做湯圓和元宵的趣事，興奮得手舞足蹈。
不一會(huì)，奶奶和姥姥都發(fā)出了開飯的號(hào)令。
餐桌上八碗湯圓、八碗元宵，再加幾道菜，擺得滿滿當(dāng)當(dāng)。
路方和路程左瞅瞅，右瞧瞧，熱氣騰騰的滿滿一大桌碗里白白胖胖圓溜溜的糯米球令他們看傻了似的，分不出哪個(gè)是姥姥做的元宵，哪碗是奶奶做的湯圓。
奶奶和姥姥都爭著要讓倆孫子女先品嘗并多吃自己的杰作，推著碗或端著碗往小姐弟倆面前堆。
路明說：你們先別爭，都能吃到，大家都坐下吧，先償哪個(gè)后吃哪個(gè)還不都是一樣，每樣先償一個(gè)，品品看。
大家紛紛落座，都拿起筷子，隨便夾起一個(gè)品嘗起來。
程芳也不知道孩子們先夾到元宵還是湯圓，就特意提醒倆孩子慢點(diǎn)：先咬開個(gè)口，吃不帶餡料的一小半那部分，再吹口氣，稍微涼一下，之后再吃那大半個(gè)。
奶奶和姥姥雖然都拿起了筷子卻沒動(dòng)筷子吃，而是看著子女和孫子女四個(gè)每人幾乎都吃了一個(gè)，迫不及待地異口同聲問道：怎么樣，好吃吧？
只見路明程芳和兩個(gè)孩子都點(diǎn)頭"嗯，好吃，好吃。"路方和路程還都伸出左拇指點(diǎn)贊狀。誰也不知道他們幾位都吃的這第一個(gè)到底是湯圓呢，還是元宵呢？
09.
聽著子女和孫子孫女們的夸贊，奶奶和姥姥都心滿意足地呵呵笑起來。
爺爺和姥爺也一邊品著一邊會(huì)心地相視對(duì)笑。
餐廳里的笑聲伴著碗里的熱氣裊裊升騰，一派元宵佳節(jié)的喜慶氣氛溫潤著每一個(gè)人。
