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閩浙海鮮匯

Hi！各位客官看這里

沒什么是一頓海鮮不能解決的

如果有 就兩頓?。。?/strong>

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閩浙菜風(fēng)味獨(dú)特，深受民眾青睞

民以食為天

無論是那一個(gè)朝代

也無論是那一個(gè)階層

吃，總是人們的第一需求

而今吃已經(jīng)上升到一定的高度

人們已不滿足于吃飽

而是要吃好，要吃出品味，吃出藝術(shù)來

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1.黃金東海帶魚

選用上乘海鮮 營(yíng)養(yǎng)味美

黃金帶”魚鰭金黃

是一種獨(dú)有的黃鰭帶魚

肉質(zhì)鮮嫩，是帶魚中的精品

這條帶魚雖然個(gè)頭不大

但很是“稀罕”

康璽用獨(dú)特的烹飪手法保留了魚的鮮香

讓魚在舌尖上舞動(dòng)

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2.秦椒燜火大陳島大黃魚

精選鮮魚，美味不可擋

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大黃魚

中國(guó)傳統(tǒng)四大海產(chǎn)之一

是最鮮的魚類之一

不僅肉質(zhì)肥美鮮嫩

蛋白質(zhì)、維生素的含量尤其豐富

對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用

但市面上的大黃魚，圈養(yǎng)居多

甚至連放養(yǎng)的都很少

康璽的大黃魚精選優(yōu)質(zhì)大黃魚

巧妙地將魚的鮮香與醬料融合

魚肉色澤白亮，鮮味撲鼻

咬一口，微微咸，像鮮豆腐一般滑嫩

3.?；薁F臺(tái)州豆面

精選豆面，美味不可擋?

煮熟的豆面碎半透明

筷子粗細(xì)，置湯中玉樹交柯，瓊脂錯(cuò)雜

配蔥花、榨菜、辣椒末

拌入醋、豆瓣醬等

紅綠酸香，色味交融，誘人食欲

入口柔鮮，比雞湯卻不膩

別有一種清新爽口的鄉(xiāng)土風(fēng)味

?4.蟹黃灌湯包

選用上乘蟹肉 營(yíng)養(yǎng)味美

蟹黃湯包是江蘇的傳統(tǒng)小吃

其制作原料十分講究

餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯

制作工藝精妙絕倫

主要材料有活大閘蟹、母雞、豬肉皮、高筋面粉等

蟹黃湯包在明清時(shí)期已經(jīng)享有盛譽(yù)

其特色是皮薄如紙，吹彈即破

制作絕、形態(tài)美、吃法奇